Florbú, cada vez más cerca de su nueva planta de producción

La empresa galletera La Flor Burgalesa, con más de 77 años de trayectoria, destinará 22,3 millones de euros a la construcción de una nueva planta de 8.500 metros cuadrados, anexa a sus actuales instalaciones en el polígono industrial de Villalonquéjar (Burgos).

La fábrica tendrá capacidad para albergar hasta cuatro líneas de producción, lo que le permitirá duplicar su capacidad productiva para 2026, cuando se prevé que ya esté en marcha, y atender el aumento de la demanda de sus clientes, tanto nacionales como internacionales. En una primera fase se instalará una nueva línea de horno, junto con sistemas logísticos automatizados, mobiliario técnico, una ampliación en el área de edulcorantes y la correspondiente puesta en marcha.

Desde 2020, Florbú ha experimentado un fuerte crecimiento tras convertirse en proveedor de referencia para grandes cadenas de distribución como Mercadona, Carrefour o DIA. En la actualidad, el 55% de su producción se comercializa bajo su marca propia Florbú, el 29% de su producción a marcas de distribución y el restante se destina al negocio B2B de la compañía.

Actualmente, la firma está presente en los cinco continentes, alcanzando presencia más de 40 países. En 2024 alcanzó una facturación de 41,2 millones de euros y mantiene una plantilla de 170 empleados, cifra que se prevé aumentar con la puesta en marcha de la nueva fábrica.

“Con esta inversión podemos impulsar el crecimiento de nuestra empresa y mejorar nuestra competitividad generando mayor empleo en el territorio”, ha señalado el director general de la firma galletera, Ángel Juan Pérez, quien ya avanzó esta estrategia a principios de año en una entrevista concedida a este medio en exclusiva.

Este ambicioso proyecto de ampliación muestra la expansión que experimenta Florbú. “Aunque las circunstancias económicas del 2024, como el alza del cacao y la inflación, impusieron dificultades, hemos logrado un crecimiento de más del 15%, superando nuestras expectativas”, señaló Pérez el pasado mes de diciembre en declaraciones a Dulces Noticias. Además, “la internacionalización ha sido clave”, añadió, con un 18% de sus ventas procedentes de exportaciones, “un aumento significativo en los últimos años”.

En esta entrevista, publicada en la edición de enero de Dulces Noticias, tanto Pérez como el adjunto a la dirección general, José Antonio Iniesta, anticiparon “un futuro prometedor” de la empresa, que con la inversión sigue apostando por la calidad y la innovación en productos saludables y de valor añadido, manteniendo su esencia familiar.

El reto de la diferenciación en “un mercado dominado por grandes multinacionales” sigue siendo un desafío para la compañía. Sin embargo, los directivos destacan como principales fortalezas la flexibilidad, la agilidad y el compromiso con la calidad. “Somos rápidos, cercanos y estamos muy involucrados en lo que hacemos, lo que nos permite ofrecer productos de alta calidad y adaptados a las necesidades del cliente”, afirma el director general.