Suchard revela las tradiciones navideñas más queridas por los españoles

Las festividades navideñas en España siguen marcadas por una profunda conexión con las tradiciones, y un reciente estudio realizado por Suchard, la famosa marca de turrones de Mondelēz International, ha puesto de manifiesto cuáles son las costumbres más valoradas por los españoles. La investigación destaca que, con la gastronomía como protagonista, las comidas familiares, las 12 uvas y el turrón siguen siendo elementos esenciales para vivir la Navidad

Redacción Sweet Press

4 de diciembre de 2024, 12:00

Suchard revela las tradiciones navideñas más queridas por los españoles

Un estudio realizado por Suchard, la tradicional marca de turrones de Mondelēz International, ha analizado las costumbres más arraigadas en los hogares españoles durante la Navidad. Según los resultados, la gastronomía sigue siendo el pilar fundamental de las celebraciones navideñas, con un 67% de los encuestados considerando que la comida es esencial para vivir unas fiestas completas. Entre los platos más destacados se encuentran el turrón, el jamón, los mariscos y, por supuesto, el Roscón de Reyes, que se posicionan como los dulces favoritos de los españoles.

El turrón Suchard, en particular, se destaca “no solo como un símbolo gastronómico, sino también como un vínculo familiar”, indican. Más del 50% de los participantes en el estudio afirmaron que este marca el inicio de la Navidad en los supermercados, por encima de otros productos tradicionales como los polvorones y mantecados.

El informe también revela que las comidas familiares son la tradición más valorada por los españoles, con un 56% de los encuestados eligiéndola como el momento más significativo de las festividades. Otras costumbres populares, como las 12 uvas de Nochevieja y montar el árbol de Navidad, siguen siendo esenciales para muchas familias, aunque las preferencias varían por regiones. Por ejemplo, en el País Vasco, las comidas familiares tienen un valor particularmente alto, mientras que en Madrid, la Nochevieja se considera la tradición más importante para el 51% de los encuestados. Además, un 35% de los gallegos indicó que el montaje del árbol y las luces no son tan relevantes en sus celebraciones navideñas.

El estudio también pone de relieve el papel simbólico del turrón y otros dulces navideños en la cultura española. En relación con la campaña de Suchard, en la que un robot llamado Martin recibe elementos de Navidad en Marte, más de la mitad de los encuestados (52%) afirmaron que enviarían turrones y mantecados como los elementos básicos para representar la esencia de la Navidad en otro planeta. Estos dulces, junto al árbol de Navidad y las uvas, evocan la calidez y el espíritu festivo que caracteriza a esta época.

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Dia renueva su propuesta navideña con más de 60 novedades

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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

Vuelven los clásicos Huesos de santo de El Obrador de Goya

28/octubre/2026

Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

Nestlé presenta los KitKat Break Awards

05/octubre/2026

La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia premia la excelencia artesana en su 55º Concurso de Panes

23/septiembre/2026

El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

El 37% de las familias cede ante sus hijos en la compra escolar pese a priorizar la salud

16/septiembre/2026

La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.

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