La última innovación de Torrons Vicens: Turrón de Chupa Chups

Torrons Vicens eligió la 36ª edición del Salón Gourmets, que se celebró del 17 al 20 de abril, para anunciar su colaboración con Grupo Perfetti Van Melle, que se ha materializado en la creación de su nuevo Turrón de Chupa Chups de fresa-nata. De este modo, la marca de caramelo con palo se une al surtido de Torrons Vicens “con una propuesta alineada con su original experiencia de marca”, declaró la compañía a Dulces Noticias, que estuvo presente en el salón

29 de abril de 2023, 08:00

Torrons Vicens sorprendió a todos los visitantes del Salón Gourmets 2023, entre ellos al equipo de Dulces Noticias desplazado para cubrir el salón, con la presentación de su última novedad: Turrón de Chupa Chups, resultado de la colaboración con Grupo Perfetti Van Melle. Esta “innovadora y original variedad fusiona los deliciosos sabores del turrón con el icónico caramelo”, explica la empresa creadora.

Chupa ChupsDe este modo, Chupa Chups se une al amplio catálogo de Torrons Vicens, con una propuesta que se encuentra alineada “con la deliciosa experiencia de marca”, dando paso “en el proceso de creatividad e innovación gastronómica”.

Según Marta Ballesteros, responsable de Licencias del Grupo Perfetti Van Melle, “estamos convencidos de que el lanzamiento del primer Turrón Chupa Chups ofrecerá a nuestros consumidores una dulce experiencia que cautivará sus sentidos. El hecho de que en ambas empresas apostamos por la innovación, la calidad y la creatividad, ha sido clave para desarrollar un producto sorprendente y delicioso”.

El nuevo turrón contiene un praliné de almendras, nata y fresa con crujiente del caramelo con palo y recubierto de chocolate blanco.

La desestacionalización, un reto para las empresas de turrones

Torrons Vicens, gracias a su apuesta en innovación, está creando productos que pueden ser consumidos en cualquier época del año, tal como manifiesta Ángel Velasco Herrero, CEO de la compañía, en una entrevista exclusiva para nuestro último Informe de Productos de Navidad.

Entre las estrategias de desestacionalización que la empresa plantea está el lanzar turrones “que ofrecen nuevos sabores y texturas, consiguiendo que sea un dulce que puede ser consumido durante todo el año”. Por ello, Torrons Vicens ofrece una amplia gama de referencias “diferenciadoras, partiendo siempre de una elaboración de producto artesano basado en la calidad y proximidad de sus materias primas y manteniendo la tradición, siendo fieles a las recetas originales”.

Noticias Breves
05/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
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Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.