Tirma, empresa de oro en Las Palmas de Gran Canaria

Por su contribución "al crecimiento y desarrollo de la ciudad, y a hacer de la misma un entorno más justo y amable", el Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria ha otorgado la Medalla de Oro a Tirma. Además, recientemente, el presidente del Cabildo, Antonio Morales, y la consejera de Desarrollo Económico, Minerva Alonsovisitaron las instalaciones de la empresa especializada en chocolates, cafés y caramelos en la capital de la isla

27 de junio de 2024, 08:00

El Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria ha concedido una Medalla de Oro a la empresa dedicada a la elaboración de chocolatinas, dulces y café, Tirma. La entrega se celebrará este 23 de junio en el Auditorio Alfredo Kraus de Las Palmas. El Pleno ha precisado el reconocimiento por su contribución "al crecimiento y desarrollo de la ciudad, y a hacer de la misma un entorno más justo y amable. Sus méritos y aportaciones a la sociedad los hacen acreedores de un agradecimiento público que ha sido respaldado por la Corporación".

Fundada en 1941, la empresa ha agradecido "a los consumidores, quienes día tras día depositan su confianza en nosotros. Sin este apoyo incondicional no habría sido posible". Y es que la institución reconoce que la compañía "ha llevado el saber hacer de una filosofía familiar gestada en Canarias a distintos rincones del mundo", así como el apoyo que hacen a la economía local de Canarias y con sus habitantes, con los que "conecta de manera especial y a la que atiende patrocinando grandes citas relacionadas con las familias".

Por su parte, Tirma ha aprovechado la ocasión para compartir sus expectativas futuras y sus planes, como la diversificación y su inversión en tecnología, alegando comprometerse "a seguir trabajando con entusiasmo y dedicación para contribuir al desarrollo y bienestar de nuestra querida tierra".

Apoyo institucional

La directiva de la fábrica de Tirma, encabezada por su director general y actual presidente regional de la Asociación Industrial de Canarias (Asinca), Virgilio Correa, ha recibido en sus instalaciones de Gran Canaria al presidente del Gobierno insularAntonio Morales, y a la consejera de Desarrollo Económico, Industria, Comercio y ArtesaníaMinerva Alonso. La empresa dedicada a la producción de chocolates, cafés, caramelos y conservas de frutas, cuenta actualmente con 218 empleados y, según expuso Correa, cerró 2023 con una facturación de 38 millones de euros, con previsiones que apuntan a que este año alcanzarñan los 40.

El presidente del Cabildo ha aprovechado esta visita para poner de relieve el “papel clave” que desempeña la industria local en la diversificación de la economía de Gran Canaria, haciendo hincapié en la apuesta firme de la Corporación insular por el sector mediante numerosas acciones, como la inversión de más de 25 millones en mejorar los espacios industriales. Y un ejemplo de ello es la firma Tirma, de la que Morales destacó que "atesora una amplia tradición familiar y se ha convertido en una marca de referencia y un elemento de identidad de nuestra Isla, que no solo consigue distribuir sus productos en toda Canarias, sino que abre mercados hacia el exterior", poniendo en valor "la visión que tuvieron sus fundadores en 1941 para montar una industria de estas características".

El director general de Tirma mostró su agradecimiento a la Corporación insular por su apoyo constante: “Como todo el sector, agradecemos que, por parte del Cabildo de Gran Canaria, haya habido ese acercamiento hacia la industria en Canarias, un acercamiento que se ha visto reflejado en la participación en la Feria Alimentaria de este año y también por haber podido estar en ‘Gran Canaria.Me gusta’, una feria en la que se aprende mucho y se ve el trabajo que hacen el sector primario y la industria agroalimentaria en Canarias, para poder satisfacer las necesidades del consumidor”. Además, Correa también destacó el amplio bagaje histórico de la firma, recordando que se trata de “una industria con 83 años de tradición, que ha sabido estar al día en cuanto a sistemas de producción, hemos innovado y nos hemos digitalizado”.

Correa indicó, además, que su materia prima alimentaria llega de la Península y de países europeos, y que envases y embalajes llegan, en un porcentaje altísimo, desde empresas que elaboran en Canarias sus productos, como es el caso de las litografías, impresores y materiales flexibles, entre otros. Finalmente, en cuanto al mercado exterior, puso el acento en su presencia en África, como es el caso de El Aaiún, en donde afirmó que Tirma perdura “y yo creo que, sobre todo, por el público del Sáhara. Es una marca muy querida con muchos años de permanencia en el mercado saharaui”. A este respecto, añadió que la empresa cuenta con una amplia lista de países a los que exporta sus productos. “No solo estamos en el sur de Marruecos, sino también en otras zonas africanas, como Guinea Ecuatorial y Mauritania, así como en países como Italia, Francia, Maldivas y Venezuela”, concluyó.

Noticias Breves
01/mayo/2026
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Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.

Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.

30/abril/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

29/abril/2026
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La marca estadounidense Krispy Kreme, continúa consolidando su presencia en España, donde ya cuenta con cinco establecimientos en Madrid. La compañía se ha aliado con Nestlé Professional, la división de Nestlé dedicada al canal fuera del hogar, para presentar Chocomanía, su nueva edición limitada disponible del 28 de abril al 31 de mayo. La propuesta reúne cuatro variedades exclusivas hechas con marcas como KitKat, Milkybar y Caja Roja.

“Con esta edición especial queríamos llevar nuestra propuesta dulce un paso más allá y rendir homenaje al mundo del chocolate a través de colaboraciones con un grupo tan querido por el público como Nestlé”, explica Carlos Ross, Brand Manager de Krispy Kreme España.

17/abril/2026
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La Agencia PHI advierte de que el consumo ha dejado de ser homogéneo y evoluciona desde la experiencia física de los baby boomers hasta el entorno digital de la Generación Z. Este análisis revela que cada grupo redefine las reglas: los mayores priorizan confianza y trato humano; la Generación X busca eficiencia; los millennials apuestan por propósito y experiencia; y la Gen Z exige autenticidad e inmediatez.

En este sentido, según Jose Gabriel García, CEO de la Agencia PHI “el reto para las marcas es adaptarse a múltiples audiencias sin perder coherencia, combinando mensaje, canal y propuesta de valor en un entorno cada vez más fragmentado”.

16/abril/2026
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La cadena de supermercados Dia ha presentado una nueva colección de mixes de frutos secos y maíces con nombres que rinden homenaje a grandes éxitos de la televisión.

Bajo las denominaciones Better Call Snack (habas fritas, garbanzos y frutos secos con cáscara), The Last of Nuts (mezcla equilibrada de frutos secos y snacks con aromas a barbacoa), The White Frutus (combinación “sweet & salty” con pasas sultanas aportan un contrapunto dulce que equilibra el sabor ahumado de la barbacoa), Game of Corns (maíz gigante, aceite y sal), Stranger Chilis (cacahuetes recubiertos de maíz) y The Bridgercorn (reinterpreta el clásico kiko con un toque barbacoa de inspiración americana) la gama esta compuesta por seis referencias que destaca por ser totalmente libre de gluten y por presentarse en un práctico formato con cierre zip, diseñado para facilitar una mejor conservación y adaptarse a un consumo flexible.