Las gamas Suchard BIO y ROC crecen con tres nuevas propuestas que combinan frutos secos y chocolate negro

Suchard reafirma su apuesta por las tabletas de chocolate negro, un mercado que sigue creciendo ante las nuevas tendencias de los consumidores, con el lanzamiento de tres nuevas variedades con frutos secos en sus gamas BIO y ROC. La primera aumenta su oferta con el lanzamiento de Suchard Fino Almendras, elaborada solo con ingredientes orgánicos, chocolate negro y trocitos de almendras tostadas, y la segunda crece con Suchard ROC Almendras Enteras y Suchard ROC Avellanas Enteras

26 de abril de 2021, 19:00

En continuidad con su apuesta por los frutos secos y el chocolate negro, la marca de chocolates Suchard, perteneciente a Mondelēz International, amplía sus gamas BIO y ROC con tres nuevas referencias. En concreto, la línea BIO, elaborada únicamente con ingredientes orgánicos, suma a su oferta la nueva tableta Suchard Fino Almendras. Este lanzamiento combina la adición a la formula de trocitos de almendras tostadas, con las principales características de la gama BIO de Suchard, que solo incluye ingredientes de origen orgánico, lo que le permite contar con el certificado BIO de la Unión Europea.

La suma de esta variedad permite a Suchard continuar ganando peso en el mercado de tabletas finas que, según destaca la compañía, "sigue siendo el segmento que más crece, con +3,5 PP de cuota" (Fuente: Kantar Worldpanel – 'Balance de la distribución y el Gran Consumo 2019'). Además, "se trata de una apuesta diferencial que da respuesta a los amantes de los frutos secos y de las tabletas finas de chocolate negro", puesto que solo el 2,4% de las tabletas de chocolate negro con almendras pertenece al segmento de tabletas finas (Fuente: Nielsen YTD P11 2020).

Asimismo, Mondelēz ha aumentado la familia ROC con dos nuevas variedades con frutos secos enteros: Suchard ROC Almendras Enteras y Suchard ROC Avellanas Enteras. De este modo, la empresa afianza su oferta de productos en los que se combinan el chocolate negro y los frutos secos enteros y naturales, alineándose con aquellos consumidores que están aumentando el consumo de frutos secos (según datos de Kantar). Al mismo tiempo, con estos lanzamientos Suchard refuerza su presencia en el mercado de tabletas gruesas que, tal como indican desde la marca, "sigue siendo el más grande actualmente, con un 65% de cuota" (Fuente: Nielsen YTD P9 2020).

“Con estos tres lanzamientos, reforzamos dos gamas tan importantes como son Suchard ROC y BIO, combinando toda la intensidad y la cremosidad del chocolate negro de Suchard con una crujiente experiencia gracias a los frutos secos”, destaca Miguel Alonso Lamamié de Clairac, Senior Brand Manager de Suchard en España.

Suchard, una marca sostenible, integrada en el proyecto Cocoa Life

El lanzamiento de las gamas BIO y ROC supuso la mayor apuesta de Mondelēz para España en 2017,  una innovación con la que Suchard se estrenaba en el segmento del chocolate negro y en cuyo concepto participó un equipo multidisciplinar de un centenar de personas. Tal como explicaron desde la firma en el momento de su lanzamiento, estas gamas impliaban la desestacionalización de la marca, “posicionándola regularmente en los puntos de venta durante todo el año, más allá del tradicional periodo navideño al que hasta entonces estaba ligada”.

La sostenibilidad es uno de los atributos de la marca Suchard, que forma parte del proyecto Cocoa Life desde 2016. Mediante esta iniciativa, enmarcada dentro de la estrategia de RSC del grupo, Mondelēz International busca lograr un cultivo sostenible del cacao, contribuyendo a mejorar las condiciones de vida y las prácticas agrícolas de las comunidades dedicadas al cultivo de cacao. Para ello, Cocoa Life trabaja junto con los agricultores del cacao para hacer que sus plantaciones o cultivos sean más productivas y rentables. Además, ayuda a empoderar a los hombres, mujeres y niños de esas comunidades, para que puedan liderar su propio desarrollo y mejorar su estilo de vida. Por último, protege y restaura la tierra y los bosques donde se cultiva el cacao.

Noticias Breves
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
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Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.