Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.
Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.


De igual forma, las unidades individuales y el multipack de tres o seis huevos personalizan sus envases para la ocasión. La plataforma de la multinacional italiana Ferrero, Applaydu & Friends, estará también disponible para esta colección. Desde Ferrero explican que esta aplicación de entretenimiento educativo “fomenta la expresión individual, en la que todos pueden convertirse en los personajes de la colección, con funciones de lo más innovadoras y animadas que estimulan el desarrollo y fomentan la imaginación”. La empresa introduce, además, un concurso veraniego a través de sus redes sociales mediante el que los consumidores podrán ganar una vitrina para poder guardar su colección de Funko.
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