El placer de disfrutar sin prisa en el día más feliz del año

Con motivo del día de más feliz del año (o Yellow Day), subrayamos la importancia y el impacto positivo de estos productos en nuestro bienestar emocional, recordando la necesidad de un consumo equilibrado para disfrutar plenamente de sus beneficios. Desde chocolates, snacks o helados, todos ellos ocupan un espacio importante en la salud mental de cada persona, es por eso que hoy más que nunca queremos recordar el papel decisivo que juegan estos alimentos en la vida diaria

20 de junio de 2024, 08:00

"En un mundo en el que todos estamos atrapados en nuestras rutinas, compartir tentempiés nos devuelve a la simple alegría de conectar con los demás", indica  el informe anual ‘State of Snacking’ de Mondēlez International más reciente. De hecho, merendar sigue siendo un ritual diario constante. Casi nueve de cada diez consumidores de todo el mundo afirman tomar un aperitivo a diario (88%) y, entre ellos, el 60% afirma disfrutar de este hábito dos veces al día.

Y es que, con motivo del Día de la Felicidad, que se celebra este jueves 20 de junio, desde Dulces Noticias, la revista especializada en el mercado de consumo impulsivo, queremos resaltar el placer y la alegría que nos aportan los productos indulgentes como aperitivos, snacks, chocolates, caramelos, y otros.

En palabras del presidente y director ejecutivo de la compañía de snacks Dirk Van de Put, “aunque cada año nos aporta nuevos conocimientos, seguimos constatando que el snacking sigue siendo un pilar importante en la vida de los consumidores de todo el mundo. El consumo de tentempiés sigue creciendo a pesar de los cambios en el entorno económico y geopolítico. En la actualidad, casi 9 de cada 10 consumidores de todo el mundo declaran tomar snacks a diario”. 

El picoteo ha ayudado a los consumidores a sobrellevar los últimos cinco años, con casi dos tercios de los Millennials (68%) y la Generación Z (65%) informando de que el snacking les ayuda a olvidarse de los problemas del mundo. Nos ha devuelto a nuestra esencia como seres humanos, como atestigua el 70%. Estas cifras se amplifican entre los consumidores más jóvenes, ya que el 94% de la Generación Z y los Millennials pican una o más veces al día, más de dos tercios (68%) lo hacen al menos dos veces al día, y uno de cada tres (33%) tres o más veces al día. En todas las edades, tres de cada cuatro han ritualizado la hora del tentempié, alegando consumirlo en un momento especial del día (75%).

Sin embargo, cabe recordar que el consumo de estos productos debe ser balanceado y formar parte de una dieta saludable. Al igual que en otros aspectos de la vida, la moderación es fundamental. 

El snacking, entre "los remansos de paz" de los españoles

Un estudio de  Alhambra confirma que ante el ritmo de vida actual,  los españoles nos refugiamos en determinados momentos que compartir  y en los que el snacking juega un buen papel. Y es que en 2024, la  prisa parece haberse convertido en un modo de vida:  sacrificamos disfrutar mejor por disfrutar más y más rápido. No es sorprendente que más de la mitad de los españoles sientan que su ritmo de vida es más acelerado de lo que desearían,  impidiéndoles disfrutar plenamente del presente.
Según el estudio, para más de la mitad de los encuestados,  la prisa invade incluso su tiempo libre. Sin embargo, el  92% de la población afirma que puede liberarse de esa sensación durante los periodos  vacacionales, y un  70% asegura que intenta activamente reducir la prisa en su  vida diaria.
La investigación revela que un  67% de los encuestados eligen opciones relacionadas con una experiencia  gastronómica, ya sea en casa (40%) o durante una cena tranquila con buena comida (27%). Además, un  29% prefiere dedicarse a algún hobbie con  plena atención, mientras que un 4% opta por disfrutar de un concierto íntimo, donde puedan apreciar la música con todos los sentidos. 
 

Noticias Breves
05/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
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Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.