Chocolates Maykhel participa en las II Jornadas del Chocolate de El Escorial

Una veintena de obradores, entre los que se encuentra la compañía, Chocolates Maykhel, convertirán El Escorial en la “ capital del chocolate”. El evento tendrá lugar a lo largo de tres días, del 4 al 6 de abril, en los que los asistentes podrán participar en actividades como charlas o catas de forma gratuita
4 de abril de 2025, 08:00

Del 4 al 6 de abril tendrán lugar en el municipio madrileño de El Escorial las II Jornadas del Chocolate, un evento que reúne a una veintena de maestros chocolateros y productores nacionales e internacionales. Allí estará Chocolates Maykhel, una compañía con 150 años de historia que es habitual de todo tipo de eventos relacionados con este producto.

Las jornadas, que tendrán lugar en los Jardines de Casa Miñana, celebran su segunda edición tras el “éxito rotundo” del año pasado, según informa el Ayuntamiento de la localidad, organizador de la feria. En esta ocasión, se duplicará el número de obradores participantes y contará con una exposición única en honor a Matías López, icónico empresario chocolatero radicado en la región.

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Chocolates Maykhel participa en las II Jornadas del Chocolate de El Escorial

El Escorial se convierte, así, en la capital del chocolate y ofrecerá “una experiencia única a los amantes del cacao”. Las jornadas arrancarán el viernes 4 de abril a las 17:30 horas, con la inauguración oficial a cargo de Mario Sandoval, Premio Nacional de Gastronomía 2013, poseedor de dos Estrellas Michelin y tres Soles Repsol.

Durante los tres días del evento, los asistentes podrán participar en actividades como charlas sobre los beneficios del chocolate, showcookings en directo con reconocidos maestros chocolateros, talleres para que los más pequeños descubran el mundo del cacao o catas de chocolate.

Además, las familias podrán participar en la gran gymkana ‘La huella del Chocolate’, en honor a la tradición chocolatera de El Escorial. Todas las actividades son gratuitas hasta completar aforo, y se podrá visitar la exposición y los obradores en horario de 10.30 a 14.30 y de 17.00 a 21.00.

Allí donde estén los apasionados del cacao

Chocolates Maykhel formará parte de este elenco, que harán de El Escorial un lugar especial para los apasionados del cacao. También participó en Málaga, en el evento de ChocoMad, a la que acudió con un producto de estreno: la nueva tableta de chocolate con higo extremeño y naranja confitada.

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Chocolates Maykhel participa en las II Jornadas del Chocolate de El Escorial

“Nuestra innovación en reducir al máximo los porcentajes de manteca de cacao está siendo muy aceptada por el público”, explicó en una conversación con Dulces Noticias al Detalle su gerente, Alberto de Magallanes.

La compañía también lució en su stand las tabletas de chocolate premiadas con el distintivo ‘Superior Taste Award’. Además, Magallanes compartió el proyecto de internacionalización de la compañía, ya que “estamos presentes en cualquier punto de España, pero también queremos exportar nuestro producto”.

Una feria marcada por el cacao

Las jornadas de El Escorial se celebran meses después de que el precio del cacao cerrase el año 2024 con máximos históricos, impulsados por una combinación de sequías persistentes en África Occidental (región de los principales países productores) y temores de una oferta insuficiente, indica la International Cocoa Organization.

Por su parte, los precios en Londres y Nueva York aumentaron más del 60% en solo tres meses, alcanzando niveles récord. La perspectiva actual para la temporada 2024/25 apunta a un cuarto déficit consecutivo, lo que refuerza la tendencia alcista de los precios.

Esto podría cambiar, en cambio, si la demanda continúa debilitándose. En ese caso, el mercado podría acercarse gradualmente a un punto de equilibrio.

Noticias Breves
05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.

11/septiembre/2026
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Chocolates Trapa y el operador hostelero Grupo La Fábrica han cerrado un acuerdo para ofrecer, del 13 de septiembre al 13 de octubre, una edición limitada de su tarta templada de chocolate en siete de los restaurantes más emblemáticos de la cadena en la Comunidad de Madrid. La iniciativa se enmarca dentro de las acciones conmemorativas por el 135 aniversario de la histórica chocolatera palentina y coincide con la celebración del Día Mundial del Chocolate, con el propósito de acercar la firma a nuevos momentos de consumo fuera del hogar.

La propuesta gastronómica —servida tibia con interior cremoso, helado de mantequilla tostada y coronada con una chocolatina conmemorativa de Trapa— estará disponible en los locales madrileños Raimunda, Torcuato, El Huerto de Floren Domezáin, La Parrilla de La Bobia y los tres establecimientos de La Bobia en Las Letras, Valdebebas y Alcalá de Henares. Esta alianza en restauración comercial refuerza la estrategia de cobranding desarrollada por la compañía de capital español a lo largo del año junto a enseñas como Viena Capellanes o Helados Casty, en un contexto de mercado donde el consumo nacional de cacao y chocolate alcanzó los 2.106 millones de euros.

09/septiembre/2026
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Las compañías Pringles y Burger King anuncian el lanzamiento de Pringles Steakhouse, una nueva edición disponible ya en los puntos de venta habituales que consolida la colaboración estratégica iniciada entre ambas marcas en agosto de 2026 con la hamburguesa Pringles Sour Creamy.

Este nuevo producto lleva el sabor Steakhouse de Burger King a los tubos icónicos de Pringles, ofreciendo a los consumidores una experiencia que combina lo mejor de ambas marcas, dando lugar a un nuevo sabor pensado para quienes buscan sorprenderse y que se podrá disfrutar por tiempo limitado.

Además, con cada compra de las latas Pringles Steakhouse, los consumidores acceden a premios seguros de Burger King, que incluyen aros de cebolla y descuentos en sus menús.