Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.
Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.


Una multibolsa ideal para compartir, que se completa con dos SoftEggies de Trolli, unos huevos de pascua en 3D. “Tras su cáscara se encuentra un caramelo único, realizado a la imagen y semejanza de un huevo real, pero que esconde muchos secretos en su interior. Un sueño blanco de goma extra esponjosa, que contiene un relleno líquido que recuerda a la yema de huevo, con un intenso y delicioso sabor a melocotón y maracuyá”, afirman desde la compañía.
Un surtido de caramelos de goma, combinados con espuma por la parte inferior y con aroma frutal. 
