Con motivo de la festividad de Sant Joan, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha, en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, la séptima edición de su campaña de promoción dedicada a las tradicionales Cocas de Sant Joan. Bajo el lema “La nit més curta, el sabor més nostre” (la noche más corta, el sabor más nuestro), la iniciativa busca fomentar el consumo de estas elaboraciones mediterráneas en el comercio de proximidad, reivindicando el valor de la producción hecha a mano.
Durante estas semanas, los obradores artesanos ofrecerán una amplia variedad de referencias que conjugan tradición e innovación, abarcando desde la clásica opción alicantina de atún, cebolla y piñones hasta versiones creativas saladas (con embutidos, quesos o verduras asadas) y dulces (con cremas, frutas y frutos secos). La campaña, que arrancó con una sesión de exhibición y cata en las instalaciones de Dulmont a cargo de reconocidos profesionales del sector, mantiene el objetivo de acercar este producto identitario al público joven y consolidarlo como un imprescindible de la campaña estival.


Una multibolsa ideal para compartir, que se completa con dos SoftEggies de Trolli, unos huevos de pascua en 3D. “Tras su cáscara se encuentra un caramelo único, realizado a la imagen y semejanza de un huevo real, pero que esconde muchos secretos en su interior. Un sueño blanco de goma extra esponjosa, que contiene un relleno líquido que recuerda a la yema de huevo, con un intenso y delicioso sabor a melocotón y maracuyá”, afirman desde la compañía.
Un surtido de caramelos de goma, combinados con espuma por la parte inferior y con aroma frutal. 
