Saet Sweets salta más allá del regaliz con su nueva apuesta por los geles dulces de fresa

La firma Saet Sweets evoluciona su propuesta de confitería con el lanzamiento de un gel dulce de fresa diseñado para conectar con las nuevas preferencias de los consumidores internacionales. Tras consolidarse históricamente en el segmento del regaliz, la compañía apuesta ahora por la diversificación de sabores y formatos en 2026, logrando posicionar esta novedad como una alternativa de interés en los lineales de toda Europa
28 de abril de 2026, 08:00

El nuevo gel dulce rosa Filins sabor fresa-nata se ha convertido en uno de los lanzamientos más destacados de la compañía Saet Sweets este 2026, con “una excelente acogida tanto en el mercado español como en exportación”, tal y como nos explica Joan Durall, director general de la compañía. Con este producto, la firma refuerza su posicionamiento en una categoría en la que está ganando protagonismo en los últimos años, más allá de su tradicional vínculo con el regaliz.

En este contexto, la firma presentó recientemente estas novedades en el marco de ISM, donde reforzó su posicionamiento con nuevas propuestas orientadas a los canales de Alimentación e Impulso. Entre ellas, destacan las bolsitas de Píndulas, los formatos “take away” y los tarros de varillas de regaliz Gatos, un clásico de la casa que sigue demostrando su “versatilidad y vigencia en el punto de venta”.

No obstante, el principal foco de interés se centra en el gel dulce rosa, una innovación que recupera el icónico sabor fresa-nata con una propuesta única en el mercado actual. “No existe nada similar ni a nivel nacional ni internacional”, asegura Joan Durall. El producto, desarrollado mediante una tecnología propia y patentada, ha despertado “un notable interés entre distribuidores y clientes, que valoran tanto su diferenciación como su potencial comercial”, añade.

El desarrollo de esta referencia ha supuesto un importante reto técnico para la compañía, especialmente tras la desaparición del colorante E171, que dejó huérfano a este segmento. Lejos de abandonar la categoría, Saet Sweets ha apostado por un ambicioso proyecto de I+D que ha permitido recuperar el característico color rosa mediante un proceso productivo innovador, manteniendo altos estándares de calidad, textura y sabor.

Este lanzamiento llega en un momento especialmente positivo para la empresa. En 2025, Saet Sweets registró un crecimiento superior al 20%, superando los tres millones de euros de facturación. Este avance ha estado impulsado, en gran medida, por su consolidación en el Canal Alimentación, donde la compañía ha logrado una elevada fidelización de clientes.

De cara a 2026, la estrategia pasa por seguir expandiendo su presencia en este canal y reforzar su distribución en zonas clave como Madrid, Comunidad Valenciana y País Vasco, mercados en los que aún busca una mayor implantación.

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Noticias Breves
05/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
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Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.