Inter Dulces potencia las categorías de marshmallows y chicles

Durante ISM, Inter Dulces ha destacado nuevamente su apuesta por la innovación y la consolidación de alianzas estratégicas. Bajo la dirección de Mario Jordá, la compañía ha aprovechado la feria para dar a conocer las últimas novedades de su proveedor Bulgari en España, reforzar el crecimiento de su línea de marshmallows e impulsar su presencia en el segmento de chicles infantiles. Todo ello respaldado por otra de sus marcas emblemáticas, Laica, que celebra su 80.º aniversario en 2026
5 de marzo de 2026, 08:00

ISM vuelve a ocupar un lugar estratégico en la agenda de Inter Dulces, que considera este evento una plataforma esencial para detectar tendencias globales, reforzar relaciones con proveedores y preparar los próximos lanzamientos para el mercado nacional. En esta edición, la compañía ha centrado especialmente su atención en las novedades de Bulgari, uno de sus principales socios.

“En marshmallow, los productos de Bulgari se han convertido en superventas”, destaca Mario Jordá, CEO de la compañía, quien subraya el excelente comportamiento de referencias como los Churros, las Margaritas, las Estrellas, las Bolas Pintalenguas o los Ositos. Estas gamas han logrado consolidarse en el lineal gracias a su atractivo visual, su enfoque lúdico y su conexión directa con el consumidor infantil.

Entre las principales innovaciones presentadas en este entorno figuran nuevas referencias de marshmallow elaboradas también con pectina. Con el comienzo del año, la empresa lanzó al mercado los Limones con hoja de pectina, los cuales “han tenido una acogida muy positiva por parte de los clientes”. En esta línea, también está previsto el lanzamiento de las Naranjas. Más adelante, prevén incorporar nuevas figuras como los Fantasmas, igualmente con aplicaciones de pectina en elementos decorativos, ampliando así una gama que combina innovación técnica y atractivo visual.

Además de los marshmallows, Inter Dulces mantiene su apuesta por potenciar la categoría de chicles y dulces lúdicos, orientados principalmente a un público infantil. Entre las referencias destacadas se encuentran Tuby Gum, Trueno Pop, Rainbow Splash, Octofriends y Stretchy Bites.

En este contexto, Tuby Gum, lanzado el pasado año en sabores fresa y pintalenguas, adquiere gran importancia. Para 2026, el objetivo es consolidar estos dos sabores dentro del Canal Impulso y seguir ganando presencia en el segmento infantil, considerado prioritario para la compañía. “Queremos continuar con esos objetivos e intentar superarlos, sobre todo en el chicle”, explica Jordá.

Además, la empresa trabaja en un posible tercer saborcereza— específicamente pensado para el consumidor español. No obstante, el desarrollo continúa en fase de ajuste para lograr un perfil organoléptico que se adapte plenamente al gusto local, alejándose tanto de perfiles excesivamente dulces como de notas demasiado ácidas.

Balance 2025 y perspectivas para 2026

El ejercicio 2025 ha estado marcado por importantes retos, especialmente derivados de la volatilidad en los precios del cacao y otras materias primas. A pesar de este contexto, la compañía ha logrado mantener sus objetivos comerciales tanto en chocolates como en marshmallows y chicles.

“Ha sido un año lleno de retos, pero hemos conseguido mantener las ventas y cumplir los objetivos que nos habíamos planteado”, señala el CEO. Con la estabilización progresiva de algunas materias primas, la compañía afronta 2026 con optimismo y con la determinación de reforzar su crecimiento, especialmente en la categoría de chicle.

Con una estrategia centrada en el Canal Impulso, el fortalecimiento de marcas representadas de alto valor añadido y la incorporación constante de novedades diferenciales, Inter Dulces consolida en ISM su hoja de ruta para seguir creciendo en el mercado español con una propuesta sólida, especializada y alineada con las tendencias del consumidor.

Noticias Breves
01/mayo/2026
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Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.

Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.

30/abril/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

29/abril/2026
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La marca estadounidense Krispy Kreme, continúa consolidando su presencia en España, donde ya cuenta con cinco establecimientos en Madrid. La compañía se ha aliado con Nestlé Professional, la división de Nestlé dedicada al canal fuera del hogar, para presentar Chocomanía, su nueva edición limitada disponible del 28 de abril al 31 de mayo. La propuesta reúne cuatro variedades exclusivas hechas con marcas como KitKat, Milkybar y Caja Roja.

“Con esta edición especial queríamos llevar nuestra propuesta dulce un paso más allá y rendir homenaje al mundo del chocolate a través de colaboraciones con un grupo tan querido por el público como Nestlé”, explica Carlos Ross, Brand Manager de Krispy Kreme España.

17/abril/2026
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La Agencia PHI advierte de que el consumo ha dejado de ser homogéneo y evoluciona desde la experiencia física de los baby boomers hasta el entorno digital de la Generación Z. Este análisis revela que cada grupo redefine las reglas: los mayores priorizan confianza y trato humano; la Generación X busca eficiencia; los millennials apuestan por propósito y experiencia; y la Gen Z exige autenticidad e inmediatez.

En este sentido, según Jose Gabriel García, CEO de la Agencia PHI “el reto para las marcas es adaptarse a múltiples audiencias sin perder coherencia, combinando mensaje, canal y propuesta de valor en un entorno cada vez más fragmentado”.

16/abril/2026
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La cadena de supermercados Dia ha presentado una nueva colección de mixes de frutos secos y maíces con nombres que rinden homenaje a grandes éxitos de la televisión.

Bajo las denominaciones Better Call Snack (habas fritas, garbanzos y frutos secos con cáscara), The Last of Nuts (mezcla equilibrada de frutos secos y snacks con aromas a barbacoa), The White Frutus (combinación “sweet & salty” con pasas sultanas aportan un contrapunto dulce que equilibra el sabor ahumado de la barbacoa), Game of Corns (maíz gigante, aceite y sal), Stranger Chilis (cacahuetes recubiertos de maíz) y The Bridgercorn (reinterpreta el clásico kiko con un toque barbacoa de inspiración americana) la gama esta compuesta por seis referencias que destaca por ser totalmente libre de gluten y por presentarse en un práctico formato con cierre zip, diseñado para facilitar una mejor conservación y adaptarse a un consumo flexible.