El toque más dulce del día más triste del año

Cada año, el tercer lunes de enero es señalado como el “Blue Monday”, el día en el que muchos experimentan una caída en su ánimo debido a factores como el frío, el estrés y el desencanto post-festividades. Pero, para combatir este bajón emocional, una solución simple y deliciosa podría estar más cerca de lo que pensamos: los dulces y aperitivos. Estos pequeños placeres no solo nos alegran el día, sino que pueden tener un impacto positivo en nuestro estado de ánimo gracias a su capacidad para estimular la liberación de hormonas que nos hacen sentir mejor
20 de enero de 2025, 09:00

El tercer lunes de enero, conocido como el “Blue Monday”, se considera el día más triste del año. Esta fecha está marcada por factores como el clima frío, la distancia de las festividades navideñas, y las metas de Año Nuevo no cumplidas, lo que puede generar sentimientos de tristeza o ansiedad.

Sin embargo, existe una manera de combatir este bajón emocional: los dulces y aperitivos. Según expertos en bienestar, consumir ciertos alimentos puede ayudar a liberar endorfinas, las hormonas responsables de hacernos sentir bien. Los chocolates, por ejemplo, son conocidos por su capacidad para estimular la liberación de serotonina, mejorando el estado de ánimo. Además, las golosinas ricas en azúcar proporcionan una rápida fuente de energía que puede elevar temporalmente la vitalidad y la felicidad.

Por otro lado, los aperitivos salados también tienen su rol. Al contener sal y otros nutrientes que ayudan a regular el sistema nervioso, estos pueden proporcionar una sensación de confort y reducir el estrés.

No se trata de abusar de estos alimentos, sino de disfrutarlos con moderación como un pequeño placer para levantar el ánimo. Combinar estos alimentos con actividades al aire libre o momentos de socialización puede ser la clave para contrarrestar el “Blue Monday” y mejorar el bienestar emocional durante esta temporada.

El toque más dulce del día más triste del año

¿Por qué existe el Blue Monday?

El concepto del ‘Blue Monday‘ fue creado en 2005 por un equipo de científicos liderado por el psicólogo británico Cliff Arnall. Arnall, que trabajaba en la Universidad de Cardiff, desarrolló una fórmula matemática para determinar cuál era el día más triste del año. La ecuación tomaba en cuenta varios factores, como el clima (el invierno en el hemisferio norte), la deuda acumulada tras las festividades de diciembre, la falta de motivación relacionada con las resoluciones de Año Nuevo y la sensación de no haber cumplido con ellas, además de la distancia de las próximas vacaciones.

Según Arnall, todos estos factores culminaban en el tercer lunes de enero, el cual resultaba ser el día con la mayor probabilidad de generar emociones negativas. Aunque la fórmula no tiene una base científica sólida y ha sido criticada por algunos expertos, el término “Blue Monday” ha perdurado y se ha popularizado en la cultura popular como el día más deprimente del año.

Hoy en día, aunque muchos consideran el Blue Monday como un concepto algo cuestionable desde el punto de vista científico, se ha convertido en un tema recurrente en la actualidad.

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Noticias Breves
09/julio/2026
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Con la llegada del verano y en un momento en el que los consumidores buscan cada vez más experiencias diferenciales y pequeños momentos de indulgencia, Häagen-Dazs ha llevado su universo premium al Moll de la Barceloneta para acercar al público sus últimas innovaciones: Creamy Strawberry & Roasted Almond Choc Vanilla.

En este contexto, la marca ha celebrado una activación con el objetivo de dar a conocer los dos nuevos sabores de su gama de bombones, una iniciativa que reunió a miles de personas en uno de los enclaves más emblemáticos de la ciudad y que permitió repartir más de 4.000 helados en una experiencia que combinó degustaciones, música en directo y una “cuidada” puesta en escena.

25/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

23/junio/2026
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La cadena Alcampo ha reforzado su surtido de marca propia para la campaña estival con cuatro nuevos helados, elevando su porfolio en esta categoría a más de 75 referencias. La principal novedad es el Bombón sabor pistacho estilo Dubai, comercializado bajo su enseña gourmet Auchan Collection e inspirado en la combinación de chocolate, pistacho y pasta kataifi. Las tres incorporaciones restantes amplían su marca estándar con el Mini Bombón Rosa y dos opciones de la gama funcional Protein+ (Mini Bombón almendrado y sabor vainilla).

Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.

18/junio/2026
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Con motivo de la festividad de Sant Joan, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha, en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, la séptima edición de su campaña de promoción dedicada a las tradicionales Cocas de Sant Joan. Bajo el lema La nit més curta, el sabor més nostre (la noche más corta, el sabor más nuestro), la iniciativa busca fomentar el consumo de estas elaboraciones mediterráneas en el comercio de proximidad, reivindicando el valor de la producción hecha a mano.

Durante estas semanas, los obradores artesanos ofrecerán una amplia variedad de referencias que conjugan tradición e innovación, abarcando desde la clásica opción alicantina de atún, cebolla y piñones hasta versiones creativas saladas (con embutidos, quesos o verduras asadas) y dulces (con cremas, frutas y frutos secos). La campaña, que arrancó con una sesión de exhibición y cata en las instalaciones de Dulmont a cargo de reconocidos profesionales del sector, mantiene el objetivo de acercar este producto identitario al público joven y consolidarlo como un imprescindible de la campaña estival.

10/junio/2026
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La sala Green Patio de Madrid ha acogido la presentación oficial de SABIA, una innovadora plataforma fundada por Dori L. Nieves que transforma la compra saludable online al combinar un supermercado especializado, una interfaz conversacional con Inteligencia Artificial y una comunidad de profesionales del bienestar.

El sistema funciona como una guía interactiva que filtra el exceso de información y resuelve dudas personalizadas, permitiendo incluso finalizar el pedido por el usuario. El proyecto, que en su fase de prueba ya ha servido más de 1.500 pedidos, integra además la comunidad SabiaConnect para conectar a los consumidores con prescriptores y nutricionistas humanos, situando el criterio experto en el centro de la decisión de compra.