Las bebidas refrescantes se afianzan como protagonistas del ocio veraniego en España

La Asociación de Bebidas Refrescantes ha revelado las conclusiones del barómetro ‘¿Cómo disfrutan los españoles del verano?’, un informe que sitúa a las bebidas refrescantes en el centro de los momentos de ocio y celebración de ocho de cada diez consumidores. El estudio, elaborado por Alpha Research, refleja una evolución hacia planes más sencillos, compartidos y conscientes, donde el 75% de los ciudadanos asegura haber transformado su manera de disfrutar del periodo estival priorizando el bienestar y los encuentros sociales en terrazas y hogares
24 de agosto de 2026, 08:00

La Asociación de Bebidas Refrescantes ha dado a conocer las conclusiones de una investigación realizada por Alpha Research para analizar la transformación de las pautas sociales y de consumo durante la época estival en España. El estudio, ejecutado mediante una muestra representativa nacional entre ciudadanos de 18 a 70 años, constata que los consumidores están adoptando hábitos más conscientes orientados a la convivencia familiar y con amigos, situando a las bebidas refrescantes como una de las opciones predilectas para acompañar los momentos de esparcimiento cotidiano. Esta tendencia responde tanto a la preferencia por alternativas sin graduación alcohólica como a la necesidad de hacer frente a las elevadas temperaturas estivales mediante productos hidratantes y de perfil ligero.

El análisis subraya que el 63% de los encuestados percibe que las bebidas refrescantes cuentan con una presencia significativamente mayor en su rutina actual que hace unos años. Esta evolución está estrechamente ligada a la reconfiguración de los momentos de ocio de los adultos, ya que el 55% de la población declara haber reducido su ingesta de bebidas alcohólicas en los últimos ejercicios. Ante este cambio de comportamiento, el 57% de los ciudadanos sitúa a la amplia gama de refrescos, tés fríos, gaseosas, bebidas isotónicas y aguas saborizadas como su alternativa favorita para brindar y compartir encuentros sociales en terrazas y reuniones particulares.

Auge del ‘terraceo’ y preferencia por planes sencillos y compartidos

La investigación confirma igualmente un cambio sustancial en la manera en que la sociedad española estructura sus meses de descanso y tiempo libre. Un 77% de los consultados asegura haber variado su forma de disfrutar del periodo estival, señalando como motivo principal la mayor valoración de los planes sencillos centrados en compartir tiempo de calidad con el entorno cercano. Aunque el turismo vacacional sigue encabezando las preferencias generales con un 63% de las menciones, el encuentro social en establecimientos hosteleros se posiciona de inmediato como la segunda opción predilecta con un 53% de apoyo.

En este sentido, el acto de compartir un refresco en una terraza al aire libre se consolida como el momento favorito del verano para el 41% de los españoles. La dimensión relacional se revela como el elemento vertebrador de la experiencia estival, ya que para tres de cada cuatro ciudadanos la compañía resulta el factor más determinante para disfrutar del periodo vacacional, superando con holgura la relevancia otorgada al destino elegido. Este componente gregario se acentúa notablemente entre el público joven de 18 a 29 años, donde el 82% afirma que la interacción con otras personas es lo que verdaderamente enriquece su tiempo de ocio.

Respuestas a las altas temperaturas y consolidación de la oferta sin calorías

El factor climático ejerce también una influencia directa en la rotación de estos productos en los canales de venta. El 23% de los consumidores afirma incrementar su ingesta de refrescos específicamente para combatir el calor durante los meses centrales del año, una cifra que escala hasta el 30% en el segmento de edad comprendido entre los 18 y los 29 años gracias a su aporte organoléptico y su naturaleza no alcohólica.

“Estos resultados muestran que la forma de entender el disfrute y el ocio están cambiando en nuestro país. Los españoles quieren disfrutar plenamente del verano y del tiempo que comparten con amigos y familia. Además, valoran poder elegir y tener opciones de consumo que se adapten a cada ocasión sin dejar a nadie fuera. La amplia variedad que ofrecen las bebidas refrescantes y su carácter sin alcohol y refrescante hacen que encajen 100% con este estilo de vida”, señala Beatriz Blasco, directora general de la Asociación de Bebidas Refrescantes.

Noticias Breves
05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.

11/septiembre/2026
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Chocolates Trapa y el operador hostelero Grupo La Fábrica han cerrado un acuerdo para ofrecer, del 13 de septiembre al 13 de octubre, una edición limitada de su tarta templada de chocolate en siete de los restaurantes más emblemáticos de la cadena en la Comunidad de Madrid. La iniciativa se enmarca dentro de las acciones conmemorativas por el 135 aniversario de la histórica chocolatera palentina y coincide con la celebración del Día Mundial del Chocolate, con el propósito de acercar la firma a nuevos momentos de consumo fuera del hogar.

La propuesta gastronómica —servida tibia con interior cremoso, helado de mantequilla tostada y coronada con una chocolatina conmemorativa de Trapa— estará disponible en los locales madrileños Raimunda, Torcuato, El Huerto de Floren Domezáin, La Parrilla de La Bobia y los tres establecimientos de La Bobia en Las Letras, Valdebebas y Alcalá de Henares. Esta alianza en restauración comercial refuerza la estrategia de cobranding desarrollada por la compañía de capital español a lo largo del año junto a enseñas como Viena Capellanes o Helados Casty, en un contexto de mercado donde el consumo nacional de cacao y chocolate alcanzó los 2.106 millones de euros.

09/septiembre/2026
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Las compañías Pringles y Burger King anuncian el lanzamiento de Pringles Steakhouse, una nueva edición disponible ya en los puntos de venta habituales que consolida la colaboración estratégica iniciada entre ambas marcas en agosto de 2026 con la hamburguesa Pringles Sour Creamy.

Este nuevo producto lleva el sabor Steakhouse de Burger King a los tubos icónicos de Pringles, ofreciendo a los consumidores una experiencia que combina lo mejor de ambas marcas, dando lugar a un nuevo sabor pensado para quienes buscan sorprenderse y que se podrá disfrutar por tiempo limitado.

Además, con cada compra de las latas Pringles Steakhouse, los consumidores acceden a premios seguros de Burger King, que incluyen aros de cebolla y descuentos en sus menús.