Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.
Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.


El diseño de la lata refleja la inspiración de la fruta del dragón, con escamas en tonos rosados que emulan su piel,
La característica distintiva de estas latas coleccionables reside en el otro lado, donde se exhiben los retratos de los jugadores en negro sobre aluminio, enmarcados y acompañados por sus nombres, cada lata identificada con un número de colección único. Entre otros elementos del diseño, destacan el escudo de la Selección junto al logotipo de la empresa, así como el eslogan