La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).
No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.


Guaraná Estrella de Ipanema, disponible desde principios de mayo, es una bebida originaria de la región amazónica de Brasil elaborada a base de agua mineral natural carbonatada y extracto de guaraná. En los últimos años, su mercado se ha extendido a otros países, siendo consumida “por una gran cantidad y variedad de personas de todas las edades, por lo que esperamos que sea un éxito rotundo”, indican desde Flavors of the World, que inicia la primera fase de lanzamiento de este producto con el formato en lata de 340 ml, al que añadirá posteriormente la botella de 1,5 litros para adaptarse a las necesidades y preferencias de los consumidores.