Guaraná Estrella de Ipanema, disponible desde principios de mayo, es una bebida originaria de la región amazónica de Brasil elaborada a base de agua mineral natural carbonatada y extracto de guaraná. En los últimos años, su mercado se ha extendido a otros países, siendo consumida “por una gran cantidad y variedad de personas de todas las edades, por lo que esperamos que sea un éxito rotundo”, indican desde Flavors of the World, que inicia la primera fase de lanzamiento de este producto con el formato en lata de 340 ml, al que añadirá posteriormente la botella de 1,5 litros para adaptarse a las necesidades y preferencias de los consumidores. 
Con motivo de la festividad de Sant Joan, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha, en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, la séptima edición de su campaña de promoción dedicada a las tradicionales Cocas de Sant Joan. Bajo el lema “La nit més curta, el sabor més nostre” (la noche más corta, el sabor más nuestro), la iniciativa busca fomentar el consumo de estas elaboraciones mediterráneas en el comercio de proximidad, reivindicando el valor de la producción hecha a mano.
Durante estas semanas, los obradores artesanos ofrecerán una amplia variedad de referencias que conjugan tradición e innovación, abarcando desde la clásica opción alicantina de atún, cebolla y piñones hasta versiones creativas saladas (con embutidos, quesos o verduras asadas) y dulces (con cremas, frutas y frutos secos). La campaña, que arrancó con una sesión de exhibición y cata en las instalaciones de Dulmont a cargo de reconocidos profesionales del sector, mantiene el objetivo de acercar este producto identitario al público joven y consolidarlo como un imprescindible de la campaña estival.
