Vuelve La Chingona, la “explosiva” quesadilla de pollo crujiente de Doritos y KFC

La cadena especializada en pollo frito KFC se ha unido con Doritos para relanzar La Chingona, una quesadilla de pollo frito que combina el sabor de KFC con el crujido más intenso de la marca de snacks de PepsiCo.

Este artículo de KFC supuso un antes y un después en 2021 al convertirse en la primera quesadilla con pollo frito de la empresa, inspirada en los sabores intensos y picantes de la cultura mexicana. Con este lanzamiento, la cadena rompió los esquemas y dio un giro a su propuesta habitual, apostando por un formato arriesgado que “rápidamente conquistó al público, convirtiéndose en uno de los productos más vendidos de KFC”, según la firma.

Ahora en 2025, La Chingona regresa en colaboración con Doritos para ofrecer una versión más intensa, crujiente y sabrosa, conservando el espíritu disruptivo que la convirtió en un “fenómeno”.

La nueva edición limitada del producto mantiene su formato: una quesadilla que envuelve dos filetes de pollo rebozado con la receta original de KFC. En esta ocasión, se eleva la experiencia “a otro nivel” con el crujido de los Doritos Tex Mex, cuya fórmula renovada potencia su textura y sabor. Todo ello se complementa con una mezcla de ingredientes frescos, como tomate y queso, una cremosa salsa también de queso y, como gran novedad, la icónica salsa Coronel, que aporta ese toque auténtico y distintivo de KFC.

“Estamos muy emocionados con el regreso de un producto tan icónico, que muchos llevaban pidiendo desde 2021. Basándonos en la quesadilla tradicional, vuelve más chingona que nunca”, declara la Menu Brand Manager de KFC Iberia, Charlotte Savoye.

Por su parte, David Bardají, Marketing Manager de Snacks de PepsiCo, señala que están “muy satisfechos de colaborar con KFC en el regreso de la tan aclamada La Chingona. Esta edición limitada nos permite mostrar el potencial de Doritos como ingrediente, aportando una textura aún más crujiente de los nuevos Doritos y un sabor distintivo que enriquecen la experiencia”. “Esta integración refuerza nuestro compromiso por ofrecer propuestas gastronómicas más allá del snacking, que sorprendan y conecten con las tendencias de consumo actuales”, añade Bardají

El artículo estará disponible por tiempo limitado, desde el 15 de julio, en todos los restaurantes KFC de España. “Un regreso muy esperado que ofrece la oportunidad de descubrir, o volver a saborear, esta icónica quesadilla y disfrutar de la explosiva fusión de sabores de la colaboración entre dos grandes marcas comprometidas con la innovación”, concluye la empresa.