Torres Tapa, la línea de patatas fritas que homenajea la gastronomía española

La gama de Patatas Fritas Torres recoge algunos de los sabores más característicos de las tapas españolas, como Torres Tapas sabor a Huevo Frito (ganadora del Great Taste Award y el Superior Taste Award) y Torres Tapas sabor a Vinagre (galardonada con el Superior Taste Award). Estas referencias, que no contienen alérgenos, están hechas “con aromas naturales” y cuentan con una “textura supercrujiente”

27 de julio de 2023, 12:00

Patatas Torres ha lanzado dos nuevas referencias que rinden homenaje a una de las costumbres más populares de la gastronomía española: “ir de tapas”. Los sabores Torres Tapas Huevo Frito y Torres Tapa Vinagre, ambas comercializadas en formatos de 40 g y 125 g, nacen del “equilibrio entre innovación y tradición”, manifiestan desde la empresa.

Patatas Fritas TorresEsta nueva línea tiene como finalidad transportar a los consumidores “a ese momento en el que disfrutamos de un aperitivo en una terraza o en la barra de un bar con amigos”. Con la referencia sabor Huevo Frito, Patatas Torres “nos conecta directamente con la receta tradicional del huevo frito con puntilla, con esa receta de las abuelas”. Además, este producto ha sido galardonado con el Superior Taste Award y el Great Taste Award debido al uso de aromas naturales que, a pesar de no contar con huevo en la receta, consigue capturar “perfectamente el auténtico sabor y aroma” de esta tapa tan típica.

Por su parte, el sabor a Vinagre ha sido premiado con la máxima puntuación del Superior Taste Award por su sabor, aspecto, textura y olor, que “nos traslada a aquellos matices y tonos del vinagre presentes en muchas de las tapas clásicas españolas”, agregan.

Desde la empresa invitan a los consumidores a “disfrutar y sorprender a tus invitados (y a ti mismo)” con estos dos productos enmarcados dentro de su nueva línea Torres Tapas.

Just This, otra línea galardonada de Patatas Torres

No es la primera vez que Patatas Torres es reconocida en el Internacional Taste Institute, ya en 2021 la variedad Just This Emmental fue reconocida con una estrella en la categoría ‘ Aperitivos salados – Crackers y patatas chips’. Asimismo, en los Premios Innoval, celebrados en la feria de Alimentaria, se reconoció el carácter innovador de este mismo producto en el Canal Horeca y la aplicación de tecnologías en la industria alimentaria.

Desde Patatas Fritas Torres explican a Dulces Noticias que esta línea de aperitivos elaborados con 100% queso deshidratado son “ricos en proteínas y calcio, bajos en hidratos de carbono, sin azúcar, sin gluten y sin OMG. Ni fritos, ni horneados y no es necesaria la refrigeración. Un aperitivo que se elabora tras un proceso de deshidratación con una tecnología que tenemos en exclusiva para España. Es queso natural al que se le extrae el agua, pero se mantienen sus propiedades”.

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Con motivo de la festividad de Sant Joan, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha, en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, la séptima edición de su campaña de promoción dedicada a las tradicionales Cocas de Sant Joan. Bajo el lema La nit més curta, el sabor més nostre (la noche más corta, el sabor más nuestro), la iniciativa busca fomentar el consumo de estas elaboraciones mediterráneas en el comercio de proximidad, reivindicando el valor de la producción hecha a mano.

Durante estas semanas, los obradores artesanos ofrecerán una amplia variedad de referencias que conjugan tradición e innovación, abarcando desde la clásica opción alicantina de atún, cebolla y piñones hasta versiones creativas saladas (con embutidos, quesos o verduras asadas) y dulces (con cremas, frutas y frutos secos). La campaña, que arrancó con una sesión de exhibición y cata en las instalaciones de Dulmont a cargo de reconocidos profesionales del sector, mantiene el objetivo de acercar este producto identitario al público joven y consolidarlo como un imprescindible de la campaña estival.

10/junio/2026
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La sala Green Patio de Madrid ha acogido la presentación oficial de SABIA, una innovadora plataforma fundada por Dori L. Nieves que transforma la compra saludable online al combinar un supermercado especializado, una interfaz conversacional con Inteligencia Artificial y una comunidad de profesionales del bienestar.

El sistema funciona como una guía interactiva que filtra el exceso de información y resuelve dudas personalizadas, permitiendo incluso finalizar el pedido por el usuario. El proyecto, que en su fase de prueba ya ha servido más de 1.500 pedidos, integra además la comunidad SabiaConnect para conectar a los consumidores con prescriptores y nutricionistas humanos, situando el criterio experto en el centro de la decisión de compra.

22/mayo/2026
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Con motivo de la celebración de ZGZ Florece, la cadena El Rincón ha impulsado una iniciativa artística en Zaragoza junto a 10 estudiantes de arte, que han transformado los escaparates de otras tantas tiendas en intervenciones inspiradas en el universo floral. La propuesta busca acercar el talento local a la ciudadanía a través de creaciones visibles en distintos puntos de la ciudad. Cada escaparate ha sido diseñado de forma individual, combinando creatividad, color y elementos vinculados a la primavera.

Además, el público podrá participar activamente en el proyecto mediante una votación abierta que decidirá cuál de los diez diseños será el ganador del concurso El Rincón x ZGZ Florece.

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Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.

Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.

30/abril/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.