Risi y su “niño de la eterna sonrisa” cumplen 55 años

Este 2025, Risi cumple 55 años. La firma se ha posicionado como una marca española reconocida por su capacidad para combinar tradición e innovación en el sector de los snacks. Desde sus inicios en 1970, la compañía ha sido pionera en la elaboración de productos icónicos, como Palomitas, Gusanitos y Risketos, manteniéndose como una empresa familiar con “un fuerte compromiso con la calidad y la cercanía al consumidor”
22 de septiembre de 2025, 08:00

El inicio de la actividad de Risi se sitúa en el año 1970, cuando la familia Gómez-Cuétara adquirió Chips Ibérica, en la localidad madrileña de Torrejón de Ardoz. Durante los inicios, la compañía se centró en la elaboración de patatas fritas para, años después, abrir una nueva planta en Daganzo de Arriba (Madrid), donde amplió la producción a snacks de maíz, arroz y trigo. Hoy en día, la empresa sigue siendo una compañía familiar “comprometida con la calidad y el desarrollo local”, afirman a Dulces Noticias, produciendo millones de unidades al año y manteniendo un fuerte vínculo con los consumidores, consolidándose como una de las marcas líderes del sector de snacks en España. Su reconocible logo del “niño de la eterna sonrisa” simboliza su filosofía: ofrecer productos que no solo sean sabrosos, sino también “capaces de generar momentos de alegría y buenos recuerdos”.

Las marcas más reconocidas de Risi

Desde su fundación, la compañía ha sabido adaptarse a las necesidades de los consumidores, “siempre con un fuerte enfoque en la innovación y la calidad”, con productos que se han convertido en iconos, como Gusanitos, Palomitas, Pajitas, Triskys y Risketos, que se han situado entre “los favoritos” de varias generaciones de consumidores, acompañándolos en momentos de ocio y disfrute. Con la estrategia de “diversificar nuestra oferta”, a los sabores tradicionales de mantequilla y kétchup & mostaza, suman propuestas más atrevidas como chocolate y bombón blanco. Y, en línea con esa filosofía de crecer hacia otros segmentos, en 2018, dio un paso significativo con la adquisición de B-SAN (antigua Virginias), lo que permitió a Risi incorporar galletas y caramelos a su portafolio.

Colaboraciones, campañas y lanzamientos

Risi afronta el futuro con “optimismo” y una estrategia de crecimiento sostenible, con objetivos como la consolidación del liderazgo de sus Palomitas, para las que recientemente han lanzado la campaña ‘Pa’ qué elegir’, dirigida a la Generación Z, que resalta la versatilidad y la variedad de sabores de esta gama. Dentro de este propósito de “conectar mejor con los jóvenes”, la empresa también presenta una renovada imagen, con un tono más “fresco y dinámico”. A largo plazo, buscan seguir diversificando su portafolio, fortalecer su presencia internacional y continuar siendo “una marca cercana y relevante para las nuevas generaciones, adaptándonos a sus gustos y necesidades”.

Entre sus acciones recientes, destaca la colaboración con el Comité Paralímpico Español, como patrocinadores oficiales del equipo nacional, como parte del Plan ADOP, en su camino hacia los Juegos de París 2024. “Para nosotros, esta alianza representa más que un patrocinio; es una forma de apoyar el esfuerzo, la superación y la inclusión”, afirman.

Otro de los hitos de la compañía este 2025 ha sido el lanzamiento de Jummy, una nueva línea de snacks extruidos en forma de estrella con sabor a mantequilla, “pensada especialmente para los más jóvenes”. Con una imagen “fresca y divertida”, Jummy busca conectar con la Generación Z, ofreciendo “un producto sabroso y de calidad que acompaña sus momentos de ocio y diversión”.

Valores que inspiran el futuro

Con estos proyectos y lanzamientos, Risi pretende seguir reflejando, tras más de medio siglo de trayectoria, su compromiso con la sociedad, la innovación y la cercanía al consumidor, “pilares fundamentales que nos guían en nuestra trayectoria y que continuaremos fortaleciendo en el futuro”.

Actualmente, según comparten con Dulces Noticias, se encuentran entre las seis marcas de snacks más recordadas por los consumidores, con varias de sus enseñas superando el 90% de notoriedad.

“En Risi, nos sentimos muy orgullosos de nuestra evolución como marca y de los valores que hemos defendido siempre: la alegría, la inclusión y el compartir momentos especiales, bases sobre las que seguiremos construyendo nuestro legado los próximos años”, concluyen.

Noticias Breves
05/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
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Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.