Los sabores Chili y Pesto llegan a la línea Just This de Patatas Fritas Torres

La empresa de snacks Patatas Fritas Torres ha presentado dos nuevos sabores de su línea Just This: Gouda Chilli y Gouda Pesto. Con estas incorporaciones, ya son cinco las variedades que el consumidor puede encontrar disponible en el mercado 

14 de mayo de 2022, 08:00

Patatas Fritas Torres ha ampliado su línea Just This, “el crujiente aperitivo 100% queso deshidratado”, con las referencias Gouda Chili, con un toque picante, y Gouda Pesto. Estos nuevos sabores se unen a las variedades Emmental -premiado con el International Taste Institute Award-, Semicurado y Cheddar, comercializadas tanto a nivel internacional como nacional.

Elaborado “con una revolucionaria tecnología”, este nuevo concepto de snack que vio la luz en 2020 es “rico en proteínas y calcio, bajo en hidratos de carbono, sin azúcar, sin gluten y sin OMG. Ni frito, ni horneado y no es necesaria la refrigeración. Un aperitivo que se elabora tras un proceso de deshidratación con una tecnología que tenemos en exclusiva para España. Es queso natural al que se le extrae el agua, pero se mantienen sus propiedades”, explica a Dulces Noticias… y algo más Jordi García, consejero delegado de la empresa. 

“Además de como snack es un producto que tiene la alternativa de poder ser topping en ensaladas”, explican desde Patatas Fritas Torres, que comercializa este producto en distintos formatos, “desde el on-the-go hasta el granel para el Canal Horeca”. 

Los Premios Innoval, celebrados en el marco de Alimentaria, feria sobre la que pueden ampliar información en el reportaje publicado en esta misma edición, han reconocido a este producto por su carácter innovador del Canal Horeca y por la aplicación de nuevas tecnologías en la industria de la alimentación.

Patatas Fritas Torres, presente en la 35ª Edición del Salón Gourmets

El Salón Gourmets, celebrado entre el 25 y 28 de abril, ha acogido a 80.241 visitantes que han podido conocer más de 40.000 productos de primera calidad. La mayor feria de alta gama contó con la presencia de 1.611 expositores en el recinto ferial de Ifema, en Madrid. 

Patatas Fritas Torres no quiso perderse la ocasión y, además de presentar sus nuevos sabores de la gama Just This, mostró a los asistentes sus patatas con caviar. Afirman ser su "producto más exclusivo" y está disponible también con sabor a trufa deshidratada. 

Noticias Breves
05/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
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Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.