Frutos Secos Medina refuerza su apuesta por las recetas con Nuts & Cook para cualquier momento del día

Frutos Secos Medina busca, con su completa gama de toppings Nuts & Cook, ser parte de recetas dulces y saladas para cualquier momento del día.

Con esta gama, la compañía lo que busca es concienciar a los consumidores de la importancia de incluir los frutos secos en los menús diarios

Con este objetivo, cuenta este año con el chef Sergio Fernández como embajador de marca y como primer gran hito de esta sinergia, la enseña organizó en sus redes sociales un concurso de cocina con influencers, del que mostramos a continuación la receta elaborada por uno de los participantes, Elena Villanueva, (instagram.com/elena_in/).

Ingredientes:

• 110 g de harina de almendra
• 55 g de mantequilla
• 30 g de azúcar
• 1 cucharadita de sal

• 450 g de queso crema
• 120 ml de nata líquida para montar (tampoco puede ser sin lactosa ni light)
• 60 g de azúcar
• 1 naranja para rallar la piel y los gajos para decorar.

Elaboración:

2.- Cubrir con esta mezcla un molde para tartas, aplastándola con una cuchara. Reservar en la nevera.

3.- Para el relleno, en un recipiente al fuego poner la nata y el azúcar, y remover hasta que se disuelva el azúcar intentando que no llegue a hervir.

4.- Añadir la ralladura de naranja y apartar del fuego.

5.- Añadir a esta mezcla la tarrina de queso crema. Una vez bien batido todo, incorporar al molde con la base y enfriar en la nevera un mínimo de 4 horas.

6.- Desmoldar y decorar con Nuts & Cook Desayunos Choco y gajos de naranja por encima.

Nuts & Cook, la gama de toppings de Frutos Secos Medina formada por una selección de mezclas de frutos secos, frutas desecadas y chocolate negro, están "pensados para acompañar y complementar desayunos y primeros platos".

Con su embajador, Sergio Fernández, la familia de crecer e incorpora además las novedades de Nuts & Cook Pipas de Girasol y Nuts & Cook Cóctel de Ensaladas.