Mixtus está compuesto por seis mezclas distintas de frutos secos: Mixtus Funny, “para momentos más festivos”, con sabor barbacoa; Mixtus Spicy, “para los valientes que aguantan el picante”; Mixtus Party, “para los que quieran acompañar una fiesta con diversión y sabor”; “en los momentos de felicidad, las cosas sencillas” como Mixtus Happy; Mixtus Crunchy, “donde el crujiente está en cada bocado”; y Mixtus Country, destinado a aquellos “que quieran sentirse como en el viejo oeste”.
Con motivo de la festividad de Sant Joan, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha, en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, la séptima edición de su campaña de promoción dedicada a las tradicionales Cocas de Sant Joan. Bajo el lema “La nit més curta, el sabor més nostre” (la noche más corta, el sabor más nuestro), la iniciativa busca fomentar el consumo de estas elaboraciones mediterráneas en el comercio de proximidad, reivindicando el valor de la producción hecha a mano.
Durante estas semanas, los obradores artesanos ofrecerán una amplia variedad de referencias que conjugan tradición e innovación, abarcando desde la clásica opción alicantina de atún, cebolla y piñones hasta versiones creativas saladas (con embutidos, quesos o verduras asadas) y dulces (con cremas, frutas y frutos secos). La campaña, que arrancó con una sesión de exhibición y cata en las instalaciones de Dulmont a cargo de reconocidos profesionales del sector, mantiene el objetivo de acercar este producto identitario al público joven y consolidarlo como un imprescindible de la campaña estival.
