Estas son las marcas de snacking mejor valoradas de la industria alimentaria

La consultora Brand Finance está detrás del informe Food & Drink 2025, que analiza el valor y fortaleza de las principales marcas de alimentos y bebidas a nivel mundial. Enseñas como Lay’s, Kellogg’s, Doritos, Philadelphia, Pepsi o Lindt aparecen en las clasificaciones
7 de septiembre de 2025, 08:00

Food & Drink 2025, informe realizado por la consultora Brand Finance, analiza el valor y la fortaleza de las principales marcas de alimentos y bebidas a nivel mundial. Varias enseñas de snacking se han posicionado entre las mejor valoradas de la industria en un ranking liderado por Nestlé, que anota un valor de marca de 20.000 millones de dólares.

Lay’s (propiedad de PepsiCo) se sitúa en segunda posición con un valor de marca es de 12.700 millones de dólares. También aparece en la lista Kellogg’s, que ocupa el sexto lugar con 6.000 millones de dólares. La compañía de cereales recientemente fue adquirida por Grupo Ferrero, que incorpora así a su catálogo referencias tan conocidas como Frosted Flakes, Special K, Froot Loops, Frosted Mini Wheats, Rice Krispies, All-Bran, Corn Pops, Kashi o Bear Naked.

Doritos, también propiedad de PepsiCo, aparece en séptima posición, escalando tres puestos respecto al año anterior. El informe cifra su valor de marca en 5.400 millones de dólares, lo que supone una subida del +16% frente a 2024. En décima posición aparece Lindt, cuyo valor de marca se ha cifrado en 4.900 millones de dólares (+5% respecto al año anterior).

En cuanto a la fortaleza de marca, del informe se desprende que Valio es la enseña más fuerte, y destacan otros nombres como Lindt en sexta posición y Philadelphia (propiedad de Mondelēz) en noveno puesto.

Segmento de bebidas

La consultora también ha analizado el valor y la fortaleza de marca en el segmento de bebidas. Respecto al primero, encabeza el ranking Coca-Cola con una cifra de 93.400 millones de dólares, seguida por Pepsi, que anota 22.600 millones (+12% respecto a 2024). Gatorade (propiedad de PepsiCo) ostenta el sexto lugar con 7.400 millones.

En cuanto a fortaleza de marca, Coca-Cola se coloca también en primera posición, seguida por Gatorade, Nongfu Spring, Tennensui y Oi Ocha. En esta ocasión, Pepsi ocupa el décimo puesto.

Noticias Breves
05/noviembre/2026
create mié, 04 nov 2026 17:00:00 +0100
modified mié, 04 nov 2026 17:00:00 +0100
display mié, 04 nov 2026 17:00:00 +0100

La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
create mar, 27 oct 2026 09:38:10 +0100
modified mié, 28 oct 2026 11:00:00 +0100
display mar, 27 oct 2026 09:38:10 +0100

Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

05/octubre/2026
create lun, 05 oct 2026 11:00:00 +0200
modified lun, 05 oct 2026 11:00:00 +0200
display lun, 05 oct 2026 11:00:00 +0200

La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
create mié, 23 sep 2026 12:00:00 +0200
modified mié, 23 sep 2026 12:00:00 +0200
display mié, 23 sep 2026 12:00:00 +0200

El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
create mié, 16 sep 2026 16:00:00 +0200
modified mié, 16 sep 2026 16:00:00 +0200
display mié, 16 sep 2026 16:00:00 +0200

La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.