El “mundo de sabores” de Agroserc cumple 40 años

En su 40º aniversario, Agroserc no solo celebra cuatro décadas de trayectoria en el sector agroalimentario, sino que lo hace firmando “ los mejores resultados de nuestra historia”. Así lo destacó Borja Salguero, director comercial de la compañía, durante la feria Sial, donde anunció unas ventas estimadas de 52 millones de euros para 2024. Fundada en 1984 y especializada en frutas deshidratadas y frutos secos bajo su marca global Prunita, la empresa atribuye su éxito a la innovación, la calidad y la adaptación a las necesidades de un mercado en constante evolución
18 de diciembre de 2024, 12:00

No hay mejor manera de rendir homenaje a cuarenta años de trayectoria que con “los mejores resultados de nuestra historia”. Es el caso de Agroserc, según compartió con Dulces Noticias al Detalle en la feria Sial el director comercial de la compañía, Borja Salguero. Calificando los resultados como “extraordinarios”, estimó que la cifra de ventas de 2024 estará “en torno a los 52 millones de euros”, lo que representa un significativo aumento respecto a los 40 millones del año pasado.

Agroserc nació en 1984 para importar, procesar y distribuir ciruelas pasas, pero con el paso de los años la empresa fue ampliando sus objetivos. Además de ciruelas, en la actualidad procesan otros tipos de frutas deshidratadas y frutos secos, para ofrecer un catálogo con una amplia variedad de productos, así como de formatos, desde envases retail para la Gran Distribución y el Canal Horeca, hasta graneles para importadores y grandes distribuidores.

El “mundo de sabores” de Agroserc cumple 40 años

Prunita es la marca bajo la que comercializan por todo el mundo estas categorías, a las que más adelante se sumaron garrapiñados y chocolateados. La compañía ha ido incrementado también su abanico de presentaciones de envasado “para adaptarnos a todas las necesidades de nuestros clientes”, contando así actualmente con una gran variedad de packaging: formatos doypack, que van desde 75 a 500 g y con cierre zip; tarrinas, tanto redondas como cuadradas, con cierre de seguridad; tarros de cristal con cierre hermético; y bandejas surtidas.

“La calidad de nuestros procesos y productos, así como la satisfacción del cliente son nuestros principales objetivos”, inciden desde la empresa, que tiene como claim ‘Un mundo de sabores‘ y que quiere abarcar un extenso abanico de targets con sus referencias: “Para deportistas, para cuidar la salud y para los golosos, los clásicos y los más atrevidos, para un tentempié, para coger energía, cocinar o darle un toque especial a la ensalada”.

El “mundo de sabores” de Agroserc cumple 40 años

Entre las claves para estar “en plena forma” tras estas cuatro décadas, destacan “el cuidado proceso de selección de materias primas, la alta capacidad de producción, con plantas en España, Argentina y Chile, la inversión continua en formación y tecnología, la confianza que siempre hemos tenido en nuestros clientes que nos ha ido permitiendo ampliar nuestro surtido, y el certificado de calidad IFS, porque la calidad es seña innegociable para Agroserc”.

Noticias Breves
05/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
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Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.