Cedac conmemora tres décadas de trabajo y reconoce a los líderes del sector alimentario

El Consejo de Empresas Distribuidoras de Alimentación de Cataluña (CEDAC) celebró ayer su 30 aniversario en un acto que reunió a destacadas autoridades y empresarios del sector. Durante la ceremonia, se destacó la importancia estratégica de la distribución alimentaria para la economía catalana, subrayando su papel clave en la creación de empleo y el abastecimiento de la población. Además, se entregaron importantes reconocimientos, como la Creu de Sant Miquel 2024 a Rafel Pujol, presidente de honor de Plusfresc, y una Cruz Honorífica a la Asociación de Supermercados de la Comunidad Valenciana (ASUCOVA) por su resiliencia frente a situaciones extraordinarias
3 de enero de 2025, 15:00

El Consejo de Empresas Distribuidoras de Alimentación de Cataluña (CEDAC) celebró ayer su 30 aniversario en un evento que contó con la participación de Salvador Illa, presidente de la Generalitat; Òscar Ordeig i Ribagorçana, consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación; Miquel Sàmper, consejero de Empresa y Trabajo; así como diversas autoridades y destacados empresarios del sector.

En su intervención de bienvenida, José Mª Rodríguez, presidente de CEDAC, subrayó “la necesidad de reconocer la distribución alimentaria como un sector estratégico de la economía catalana, no solo por su relevancia económica y su contribución en la creación de empleo, sino especialmente por su función social de abastecimiento a la población”. Entre las acciones prioritarias a implementar, señaló que es fundamental “evitar la ruptura de las cadenas logísticas de aprovisionamiento y establecer protocolos y mecanismos que garanticen su correcto funcionamiento”. También destacó que “el sector ha demostrado en los últimos años su capacidad para estar a la altura de las circunstancias en momentos extremadamente complejos y ha respondido de manera adecuada en todo momento”.

Por su parte, Salvador Illa, presidente de la Generalitat, enfatizó en su discurso de clausura la importancia de “estar presentes en todos aquellos lugares donde podamos defender nuestros intereses”. Subrayó que, desde el Gobierno de España hasta el club de ajedrez, se debe velar por un autogobierno “que sea respetado”. Además, el presidente del Gobierno señaló que “queremos que en Cataluña, dentro de un tiempo, se genere prosperidad y que esta sea compartida”. Para ello, según Illa, la “colaboración y disposición a acuerdos” son claves.

Cedac conmemora tres décadas de trabajo y reconoce a los líderes del sector alimentario

Illa también afirmó que “el sector de la distribución es un sector clave en nuestra economía”, destacando su relevancia durante el evento por el 30 aniversario del CEDAC.

Durante la celebración, se entregó la Creu de Sant Miquel 2024 a Rafel Pujol, miembro fundador y presidente de honor de Plusfresc, en reconocimiento a su destacada trayectoria al frente de uno de los principales grupos de alimentación de Lleida y Cataluña.

José Mª Rodríguez resaltó que “Rafel Pujol i Solanes, presidente de honor de Plusfresc, ha impulsado a lo largo de los años un modelo de éxito en el territorio, promoviendo valores como el emprendimiento, el esfuerzo, la búsqueda de la excelencia, la mejora continua, el vínculo con el territorio y el sector primario, y un firme compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social”.

Asimismo, CEDAC otorgó este año una Cruz Honorífica de Sant Miquel a la Asociación de Supermercados de la Comunidad Valenciana (ASUCOVA), cuyo presidente, José Juan Fornés, recogió el galardón. Este reconocimiento tiene como objetivo resaltar el esfuerzo y el papel fundamental del sector de la distribución alimentaria durante la DANA, y “poner en valor la función esencial del sector en el bienestar de la población, demostrando su resiliencia y capacidad frente a situaciones extraordinarias”.

Noticias Breves
09/julio/2026
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Con la llegada del verano y en un momento en el que los consumidores buscan cada vez más experiencias diferenciales y pequeños momentos de indulgencia, Häagen-Dazs ha llevado su universo premium al Moll de la Barceloneta para acercar al público sus últimas innovaciones: Creamy Strawberry & Roasted Almond Choc Vanilla.

En este contexto, la marca ha celebrado una activación con el objetivo de dar a conocer los dos nuevos sabores de su gama de bombones, una iniciativa que reunió a miles de personas en uno de los enclaves más emblemáticos de la ciudad y que permitió repartir más de 4.000 helados en una experiencia que combinó degustaciones, música en directo y una “cuidada” puesta en escena.

25/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

23/junio/2026
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La cadena Alcampo ha reforzado su surtido de marca propia para la campaña estival con cuatro nuevos helados, elevando su porfolio en esta categoría a más de 75 referencias. La principal novedad es el Bombón sabor pistacho estilo Dubai, comercializado bajo su enseña gourmet Auchan Collection e inspirado en la combinación de chocolate, pistacho y pasta kataifi. Las tres incorporaciones restantes amplían su marca estándar con el Mini Bombón Rosa y dos opciones de la gama funcional Protein+ (Mini Bombón almendrado y sabor vainilla).

Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.

18/junio/2026
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Con motivo de la festividad de Sant Joan, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha, en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, la séptima edición de su campaña de promoción dedicada a las tradicionales Cocas de Sant Joan. Bajo el lema La nit més curta, el sabor més nostre (la noche más corta, el sabor más nuestro), la iniciativa busca fomentar el consumo de estas elaboraciones mediterráneas en el comercio de proximidad, reivindicando el valor de la producción hecha a mano.

Durante estas semanas, los obradores artesanos ofrecerán una amplia variedad de referencias que conjugan tradición e innovación, abarcando desde la clásica opción alicantina de atún, cebolla y piñones hasta versiones creativas saladas (con embutidos, quesos o verduras asadas) y dulces (con cremas, frutas y frutos secos). La campaña, que arrancó con una sesión de exhibición y cata en las instalaciones de Dulmont a cargo de reconocidos profesionales del sector, mantiene el objetivo de acercar este producto identitario al público joven y consolidarlo como un imprescindible de la campaña estival.

10/junio/2026
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La sala Green Patio de Madrid ha acogido la presentación oficial de SABIA, una innovadora plataforma fundada por Dori L. Nieves que transforma la compra saludable online al combinar un supermercado especializado, una interfaz conversacional con Inteligencia Artificial y una comunidad de profesionales del bienestar.

El sistema funciona como una guía interactiva que filtra el exceso de información y resuelve dudas personalizadas, permitiendo incluso finalizar el pedido por el usuario. El proyecto, que en su fase de prueba ya ha servido más de 1.500 pedidos, integra además la comunidad SabiaConnect para conectar a los consumidores con prescriptores y nutricionistas humanos, situando el criterio experto en el centro de la decisión de compra.