Capritxos, 30 años de una esmerada atención al cliente

La filosofía de Capritxos está basada, especialmente, en la atención al cliente tal y como demuestra su amplia gama de golosinas, frutos secos, helados y bebidas, así como las referencias aptas para intolerantes al gluten, azúcar, lactosa y huevo que ponen a disposición de sus clientes con el objetivo de ofrecer el mejor servicio

30 de marzo de 2017, 10:30

La historia de Capritxos comenzó hace 30 años en Torredembarra (Tarragona), de la mano de un matrimonio local. En el año 2010, esta pareja decidió traspasar el negocio y, desde entonces, Bartolomé y sus hijos Eloi y Jaume se hacen cargo de la tienda de golosinas.

Bartolomé cuenta a Noticias al Detalle como tuvo que “reciclarse y aprender todo lo que supone llevar un negocio que está abierto 365 días al añCapritxos, 30 años de una esmerada atención al cliente o”. Más tarde, Eloi y Jaume se unieron al proyecto “para ponerse al frente de las ventas conmigo”, comenta Bartolomé.

Capritxos, situado en la calle Pere Badia de la localidad de Torredembarra, presta especial atención al servicio a los clientes, “es uno de los principales valores de nuestro negocio”. Además, la calidad de los productos y su rotación “hace que en Capritxos, las golosinas estén siempre tiernas y buenísimas”.

En línea con su filosofía de atención al cliente, se enmarca su gama de productos sin gluten. “Cada día se demandan más y nosotros queremos contentar a nuestros clientes”. Además, también cuentan con una selección de golosinas sin azúcar, lactosa y huevo, “porque las golosinas tienen que estar al alcance de todos”.

Una oferta variada

El establecimiento de Bartolomé tiene todo tipo de golosinas, caramelos, frutos secos, helados, bebidas y, cuando llega el frío, amplía su oferta con bombones. Además, disponen de pequeños juguetes para satisfacer las demandas de los más pequeños y que renuevan según las tendencias que marca el mercado.

“Desde Capritxos ponemos especial atención a las campañas de Navidad, Semana Santa y Los Santos”. En referencia a la primera, ponen a disposición del consumidor una amplia gama de chocolates; en Semana Santa destacan las “monas de golosinas” y, por último, en el día de Todos Los Santos elaboran los típicos “panellets”.

Bartolomé ha destacado que en general “se vende todos los tipos de productos que ofertamos, aunque destacamos la venta de golosinas a granel debido a la amplia selección con la que contamos”.

Capritxos, 30 años de una esmerada atención al cliente

Además, Capritxos está al tanto de las últimas tendencias por lo que han comenzado a especializarse en la elaboración de tartas personalizadas en función de los gustos del cliente, centros de mesa, ramos y muchos otros artículos.

Las principales marcas con las que trabaja Capritxos son Vidal Golosinas, Ceconsa, Haribo, Aspil, Grefusa, entre muchas otras.

En lo referente al público de Capritxos, Bartolomé nos detalla que “al ser un comercio abierto hace más de 30 años, nuestros clientes ya han saltado generaciones. Han pasado de venir a comprar con sus padres, a hacerlo con sus hijos”. La clientela habitual son los más pequeños, además de adultos y turistas.

Impulsando el futuro

A pesar de que las ventas han bajado en estos últimos años debido a la crisis económica, desde Capritxos se muestran muy agradecidos a sus clientes locales: “siguen siendo muy fieles y estamos satisfechos con ellos”.

En 2017, “esperamos seguir en la misma línea, manteniendo el negocio día a día, sin desánimo y con la ilusión de captar nuevos clientes, ofrecer productos innovadores y reinventarnos continuamente”, indican como solución a mejorar el Canal Impulso que, en los últimos tiempos, “ha sufrido mucho debido a la situación precaria de las economías familiares”, concluye Bartolomé.

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Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.

Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.

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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

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La marca estadounidense Krispy Kreme, continúa consolidando su presencia en España, donde ya cuenta con cinco establecimientos en Madrid. La compañía se ha aliado con Nestlé Professional, la división de Nestlé dedicada al canal fuera del hogar, para presentar Chocomanía, su nueva edición limitada disponible del 28 de abril al 31 de mayo. La propuesta reúne cuatro variedades exclusivas hechas con marcas como KitKat, Milkybar y Caja Roja.

“Con esta edición especial queríamos llevar nuestra propuesta dulce un paso más allá y rendir homenaje al mundo del chocolate a través de colaboraciones con un grupo tan querido por el público como Nestlé”, explica Carlos Ross, Brand Manager de Krispy Kreme España.

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La Agencia PHI advierte de que el consumo ha dejado de ser homogéneo y evoluciona desde la experiencia física de los baby boomers hasta el entorno digital de la Generación Z. Este análisis revela que cada grupo redefine las reglas: los mayores priorizan confianza y trato humano; la Generación X busca eficiencia; los millennials apuestan por propósito y experiencia; y la Gen Z exige autenticidad e inmediatez.

En este sentido, según Jose Gabriel García, CEO de la Agencia PHI “el reto para las marcas es adaptarse a múltiples audiencias sin perder coherencia, combinando mensaje, canal y propuesta de valor en un entorno cada vez más fragmentado”.

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La cadena de supermercados Dia ha presentado una nueva colección de mixes de frutos secos y maíces con nombres que rinden homenaje a grandes éxitos de la televisión.

Bajo las denominaciones Better Call Snack (habas fritas, garbanzos y frutos secos con cáscara), The Last of Nuts (mezcla equilibrada de frutos secos y snacks con aromas a barbacoa), The White Frutus (combinación “sweet & salty” con pasas sultanas aportan un contrapunto dulce que equilibra el sabor ahumado de la barbacoa), Game of Corns (maíz gigante, aceite y sal), Stranger Chilis (cacahuetes recubiertos de maíz) y The Bridgercorn (reinterpreta el clásico kiko con un toque barbacoa de inspiración americana) la gama esta compuesta por seis referencias que destaca por ser totalmente libre de gluten y por presentarse en un práctico formato con cierre zip, diseñado para facilitar una mejor conservación y adaptarse a un consumo flexible.