Mondelēz impulsa su estrategia de sostenibilidad

La compañía Mondelēz International refuerza su compromiso con un modelo de negocio más responsable y resiliente ante la creciente demanda de consumidores y reguladores. En este contexto de transformación, la compañía ha presentado los progresos logrados en el último año , destacando hitos en el abastecimiento de materias primas y la reducción del impacto ambiental como pilares de su hoja de ruta futura
1 de mayo de 2026, 08:00

La compañía Mondelēz International ha dado a conocer su informe global de progreso en sostenibilidad 2025, ‘Snacking Made Right’, en el que recoge importantes hitos en ámbitos como el abastecimiento sostenible de cacao, la acción climática y la innovación en envases. Uno de los logros más destacados es la cobertura prácticamente total de su programa Cocoa Life, que ya alcanza cerca del 100% del volumen de cacao utilizado en su negocio de chocolate. Esta iniciativa implica la colaboración con más de 257.000 agricultores, con el objetivo de mejorar su rentabilidad y fomentar comunidades más resilientes, al tiempo que se promueve la protección y restauración de los bosques.

Paralelamente, la empresa avanza en su estrategia de modernización del sector cacaotero a través de un enfoque basado en tres pilares: diversificación e innovación, incluyendo el desarrollo de ingredientes alternativos como el cacao cultivado en laboratorio; la incorporación de tecnología predictiva para optimizar las previsiones de cosechas; y la actualización de sus programas para pequeños productores, adaptándolos a las nuevas exigencias regulatorias y del mercado. Además, su participación en iniciativas como la TogetherCocoa Foundation refuerza su apuesta por impulsar cambios estructurales en toda la cadena de valor.

En materia climática, Mondelēz ha alcanzado aproximadamente el 60% de progreso hacia su objetivo de reducir en un 35% las emisiones de gases de efecto invernadero para 2030, tomando como referencia 2018. A ello se suma la superación de su meta de reducción de consumo de agua en centros prioritarios, logrando una disminución cercana al 18%, por encima del objetivo inicial del 10%.

Sostenibilidad como estrategia

La compañía también continúa avanzando en su compromiso con la economía circular, alcanzando cerca del 75% de progreso en su objetivo de incorporar plástico reciclado en sus envases para 2030. Entre las iniciativas destacadas figura la introducción de packaging con material reciclado en productos de Cadbury en Australia, así como su participación en programas de innovación colaborativa como The 100+ Accelerator, orientados a impulsar soluciones medioambientales a gran escala.

Desde la dirección subrayan que “la sostenibilidad seguirá siendo un pilar fundamental de su estrategia”. Tanto Christine Montenegro McGrath, responsable global de impacto y sostenibilidad, como Dirk Van de Put, consejero delegado, coinciden en destacar la importancia de integrar la sostenibilidad en el día a día del negocio, impulsar la innovación y garantizar un crecimiento sostenible que responda a las necesidades de las futuras generaciones de consumidores.

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Noticias Breves
05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.

11/septiembre/2026
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Chocolates Trapa y el operador hostelero Grupo La Fábrica han cerrado un acuerdo para ofrecer, del 13 de septiembre al 13 de octubre, una edición limitada de su tarta templada de chocolate en siete de los restaurantes más emblemáticos de la cadena en la Comunidad de Madrid. La iniciativa se enmarca dentro de las acciones conmemorativas por el 135 aniversario de la histórica chocolatera palentina y coincide con la celebración del Día Mundial del Chocolate, con el propósito de acercar la firma a nuevos momentos de consumo fuera del hogar.

La propuesta gastronómica —servida tibia con interior cremoso, helado de mantequilla tostada y coronada con una chocolatina conmemorativa de Trapa— estará disponible en los locales madrileños Raimunda, Torcuato, El Huerto de Floren Domezáin, La Parrilla de La Bobia y los tres establecimientos de La Bobia en Las Letras, Valdebebas y Alcalá de Henares. Esta alianza en restauración comercial refuerza la estrategia de cobranding desarrollada por la compañía de capital español a lo largo del año junto a enseñas como Viena Capellanes o Helados Casty, en un contexto de mercado donde el consumo nacional de cacao y chocolate alcanzó los 2.106 millones de euros.

09/septiembre/2026
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Las compañías Pringles y Burger King anuncian el lanzamiento de Pringles Steakhouse, una nueva edición disponible ya en los puntos de venta habituales que consolida la colaboración estratégica iniciada entre ambas marcas en agosto de 2026 con la hamburguesa Pringles Sour Creamy.

Este nuevo producto lleva el sabor Steakhouse de Burger King a los tubos icónicos de Pringles, ofreciendo a los consumidores una experiencia que combina lo mejor de ambas marcas, dando lugar a un nuevo sabor pensado para quienes buscan sorprenderse y que se podrá disfrutar por tiempo limitado.

Además, con cada compra de las latas Pringles Steakhouse, los consumidores acceden a premios seguros de Burger King, que incluyen aros de cebolla y descuentos en sus menús.