7 de cada 10 empresas ya usan la IA para optimizar sus negocios

La rápida adopción de la inteligencia artificial está revolucionando el mundo corporativo, desde la automatización de procesos hasta la personalización en la atención al cliente. Durante el 11º Congreso Aecoc de Administración Comercial, expertos destacaron cómo esta tecnología está optimizando operaciones, mejorando la competitividad y redefiniendo la sostenibilidad empresarial. Figuras como Fabiola Pérez, CEO de Mioti, y Alejandro Sánchez, director de Servicios de Comercio Electrónico de Aecoc, analizaron los retos y oportunidades de un entorno en el que la eficiencia, la innovación y la adaptabilidad son más cruciales que nunca
14 de diciembre de 2024, 15:00

La inteligencia artificial está transformando profundamente la forma en que las empresas operan y se relacionan internamente, al mismo tiempo que impulsa nuevos avances gracias a su rápida adopción en el ámbito empresarial. Este cambio tecnológico ha captado un gran interés en el sector, y actualmente el 67% de las compañías ya la utiliza para optimizar procesos y mejorar su competitividad. Así lo expresó Fabiola Pérez, CEO y fundadora de Mioti, en su charla ”El poder de la Inteligencia Artificial”, presentada en el 11º Congreso AECOC de Administración Comercial.

“En el siglo XIV, la ventaja era saber leer y escribir. En el XX, dominar la ofimática y los primeros ordenadores era clave. Ahora, en el XXI, lo diferencial es programar y aprovechar la Inteligencia Artificial Generativa. Antes, la educación nos preparaba para encontrar soluciones; hoy, debemos aprender a hacer las preguntas correctas. Además, la Inteligencia Artificial no es una moda, sino una de las tecnologías con mayor velocidad de adopción en la historia. El 26% de las empresas la han integrado en menos de un año”, destacó Pérez.

Alejandro Sánchez, director de Servicios de Comercio Electrónico de Aecoc, subrayó durante su intervención que el sector está en una etapa de recuperación del consumo, aunque enfrenta márgenes brutos más ajustados. Esto obliga a fabricantes y distribuidores a buscar mayor eficiencia y reducir desperdicios. Según Sánchez, las inversiones en digitalización se enfocan en la automatización de procesos como Order-to-Cash (73%), herramientas de análisis (70%) y ciberseguridad (51%), un área crítica para la continuidad empresarial.

En un entorno tan competitivo, Sánchez resaltó la importancia de agilizar la gestión de información de productos. “Actualmente, lanzar un producto al mercado puede tardar hasta 40 días en ciertas categorías, y en venta online, hasta 5 semanas más para completar las fichas de producto. Este retraso es inaceptable en un mercado dinámico. Las empresas deben optimizar sus sistemas para reducir el Time To Market, asegurando que la información esté disponible en plataformas como Aecoc Data y Aecoc Media en el momento adecuado”, concluyó.

7 de cada 10 empresas ya usan la IA para optimizar sus negocios

Servicio personalizado

La IA generativa está revolucionando la atención al cliente, superando las funciones tradicionales de los bots y sistemas automatizados. Según Roberto Ortiz ,director de Atención al Cliente de Grupo Prim, y Gonzalo Arrojo, Senior Sales Development Manager de Esker, esta tecnología no solo personaliza las interacciones al comprender el tono y las emociones del cliente, sino que también reduce errores y mejora la rapidez en las respuestas.

“Al liberar a los empleados de tareas repetitivas, la IA fomenta un entorno de trabajo más relajado, permitiendo a los equipos centrarse en áreas estratégicas y creativas de la atención al cliente”, señalaron los ponentes en la sesión ”La palanca de la IA generativa en el Customer Service”.

El cuidado al medio ambiente

En el ámbito de la sostenibilidad, Cinta Bosch, Gerente de Sostenibilidad de Aecoc, explicó que las nuevas normativas obligan a las empresas a compartir más datos sobre productos y procesos. Información como la composición de envases, pasaportes digitales para reciclaje, reportes de sostenibilidad y declaraciones de CO2 son ahora indispensables para cumplir con las exigencias legales. “Optimizar los procesos de intercambio de datos es clave para garantizar transparencia y cumplir con los marcos regulatorios”, afirmó Bosch.

Noticias Breves
01/mayo/2026
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Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.

Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.

30/abril/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

29/abril/2026
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La marca estadounidense Krispy Kreme, continúa consolidando su presencia en España, donde ya cuenta con cinco establecimientos en Madrid. La compañía se ha aliado con Nestlé Professional, la división de Nestlé dedicada al canal fuera del hogar, para presentar Chocomanía, su nueva edición limitada disponible del 28 de abril al 31 de mayo. La propuesta reúne cuatro variedades exclusivas hechas con marcas como KitKat, Milkybar y Caja Roja.

“Con esta edición especial queríamos llevar nuestra propuesta dulce un paso más allá y rendir homenaje al mundo del chocolate a través de colaboraciones con un grupo tan querido por el público como Nestlé”, explica Carlos Ross, Brand Manager de Krispy Kreme España.

17/abril/2026
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La Agencia PHI advierte de que el consumo ha dejado de ser homogéneo y evoluciona desde la experiencia física de los baby boomers hasta el entorno digital de la Generación Z. Este análisis revela que cada grupo redefine las reglas: los mayores priorizan confianza y trato humano; la Generación X busca eficiencia; los millennials apuestan por propósito y experiencia; y la Gen Z exige autenticidad e inmediatez.

En este sentido, según Jose Gabriel García, CEO de la Agencia PHI “el reto para las marcas es adaptarse a múltiples audiencias sin perder coherencia, combinando mensaje, canal y propuesta de valor en un entorno cada vez más fragmentado”.

16/abril/2026
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La cadena de supermercados Dia ha presentado una nueva colección de mixes de frutos secos y maíces con nombres que rinden homenaje a grandes éxitos de la televisión.

Bajo las denominaciones Better Call Snack (habas fritas, garbanzos y frutos secos con cáscara), The Last of Nuts (mezcla equilibrada de frutos secos y snacks con aromas a barbacoa), The White Frutus (combinación “sweet & salty” con pasas sultanas aportan un contrapunto dulce que equilibra el sabor ahumado de la barbacoa), Game of Corns (maíz gigante, aceite y sal), Stranger Chilis (cacahuetes recubiertos de maíz) y The Bridgercorn (reinterpreta el clásico kiko con un toque barbacoa de inspiración americana) la gama esta compuesta por seis referencias que destaca por ser totalmente libre de gluten y por presentarse en un práctico formato con cierre zip, diseñado para facilitar una mejor conservación y adaptarse a un consumo flexible.