Cada 20 de agosto se celebra el Día Mundial de las Patatas Fritas, una efeméride dedicada a uno de los productos más universales y transversales de la alimentación contemporánea. Más allá de los debates históricos sobre su origen, este alimento se ha consolidado como un auténtico fenómeno global capaz de trascender generaciones, culturas y ocasiones de consumo. En el mercado español, además de figurar entre los aperitivos predilectos de los consumidores, la categoría representa un motor económico y social de primer orden, con un valor que supera los 798 millones de euros
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