Simón Coll abre su primera tienda en Madrid

Simón Coll inaugura su primer establecimiento propio en Madrid, ubicado en la calle Arenal, consolidando así su expansión en el canal retail alcanzando las ocho tiendas propias entre Madrid y Barcelona
1 de abril de 2026, 13:11

La firma Simón Coll da un paso decisivo en su crecimiento con la apertura de su primer punto de venta en Madrid, concretamente en el número 26 de la calle Arenal. Esta inauguración responde a la estrategia de la compañía de acercarse tanto al público local como al turismo, reforzando su presencia directa en el mercado.

La operación ha contado con el respaldo de Rubica Real Estate, que desde 2025 actúa como agente de expansión en exclusiva. La consultora ha acompañado a la marca en todo el proceso aportando su conocimiento del mercado para seleccionar una ubicación estratégica en una de las zonas comerciales más transitadas de la capital.

Con esta apertura, Simón Coll alcanza un total de ocho tiendas propias entre Barcelona y Madrid, reforzando su apuesta por el canal físico como herramienta clave para fortalecer su imagen de marca y estrechar la relación con el consumidor final.

Simón Coll abre su primera tienda en Madrid

La compañía, que cuenta con casi dos siglos de trayectoria y se encuentra en su sexta generación, mantiene su compromiso con la elaboración tradicional del chocolate, combinando técnicas artesanales con innovación y un control integral del proceso productivo. Además, continúa impulsando enseñas como Chocolate Amatller dentro de su estrategia de crecimiento.

Desde la empresa destacan que la llegada a Madrid supone un paso natural en su evolución, permitiéndoles compartir su legado, su conocimiento y su visión contemporánea del chocolate con un público más amplio. Mientras tanto, Rubica Real Estate ya trabaja en nuevas ubicaciones tanto en la capital como en otras ciudades españolas.

Simón Coll apuesta por bombones premium, innovación y sostenibilidad

La estrategia reciente de Simón Coll se centra en reforzar el valor añadido y la diferenciación dentro del segmento de bombonería, con el desarrollo de nuevas referencias de corte premium y una clara orientación al regalo. A través de sus marcas Simón Coll y Chocolate Amatller, la compañía ha ampliado su surtido con formatos más grandes, surtidos más completos y propuestas como bombones con alto porcentaje de cacao —incluyendo opciones del 70%—, buscando elevar la experiencia del consumidor.

En paralelo, la empresa avanza en sostenibilidad con innovaciones como productos que sustituyen materiales tradicionales por alternativas más respetuosas con el entorno, manteniendo la esencia del producto. Tras cerrar 2025 con una facturación cercana a los 35 millones de euros en un contexto de presión de costes, la firma encara 2026 con el objetivo de ampliar su distribución, especialmente en el mercado nacional, y seguir lanzando novedades que refuercen su posicionamiento en el sector chocolatero.

Noticias Breves
05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.

11/septiembre/2026
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Chocolates Trapa y el operador hostelero Grupo La Fábrica han cerrado un acuerdo para ofrecer, del 13 de septiembre al 13 de octubre, una edición limitada de su tarta templada de chocolate en siete de los restaurantes más emblemáticos de la cadena en la Comunidad de Madrid. La iniciativa se enmarca dentro de las acciones conmemorativas por el 135 aniversario de la histórica chocolatera palentina y coincide con la celebración del Día Mundial del Chocolate, con el propósito de acercar la firma a nuevos momentos de consumo fuera del hogar.

La propuesta gastronómica —servida tibia con interior cremoso, helado de mantequilla tostada y coronada con una chocolatina conmemorativa de Trapa— estará disponible en los locales madrileños Raimunda, Torcuato, El Huerto de Floren Domezáin, La Parrilla de La Bobia y los tres establecimientos de La Bobia en Las Letras, Valdebebas y Alcalá de Henares. Esta alianza en restauración comercial refuerza la estrategia de cobranding desarrollada por la compañía de capital español a lo largo del año junto a enseñas como Viena Capellanes o Helados Casty, en un contexto de mercado donde el consumo nacional de cacao y chocolate alcanzó los 2.106 millones de euros.

09/septiembre/2026
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Las compañías Pringles y Burger King anuncian el lanzamiento de Pringles Steakhouse, una nueva edición disponible ya en los puntos de venta habituales que consolida la colaboración estratégica iniciada entre ambas marcas en agosto de 2026 con la hamburguesa Pringles Sour Creamy.

Este nuevo producto lleva el sabor Steakhouse de Burger King a los tubos icónicos de Pringles, ofreciendo a los consumidores una experiencia que combina lo mejor de ambas marcas, dando lugar a un nuevo sabor pensado para quienes buscan sorprenderse y que se podrá disfrutar por tiempo limitado.

Además, con cada compra de las latas Pringles Steakhouse, los consumidores acceden a premios seguros de Burger King, que incluyen aros de cebolla y descuentos en sus menús.