Simón Coll eleva su propuesta en bombones con más valor añadido y apuesta premium

La compañía continúa impulsando nuevas propuestas en sus marcas Simón Coll y Chocolate Amatller, ampliando su oferta de bombones con surtidos renovados, formatos premium y soluciones más sostenibles, tras cerrar 2025 con una facturación cercana a los 35 millones de euros.
25 de marzo de 2026, 08:00

Chocolates Simón Coll consolida su estrategia de crecimiento basada en la innovación, la diferenciación y el desarrollo de productos de mayor valor añadido. En este contexto, la firma sigue fortaleciendo su posicionamiento en el mercado chocolatero mediante la evolución de su oferta en bombonería y la incorporación de avances en sostenibilidad de cara a 2026.

Bajo esta línea estratégica, la empresa ha ampliado recientemente las propuestas de su marca Chocolate Amatller, con especial atención al segmento regalo. La compañía ha incorporado nuevas cajitas de bombones con formatos de mayor tamaño y surtidos más completos, concebidos para elevar la experiencia del consumidor.

“Ponemos el foco en el valor añadido y la diferenciación”, explica la CEO de la compañía, María Coll, quien subraya que las nuevas referencias se desarrollan “siempre bajo un concepto elegante y premium que refuerza nuestra identidad de marca”. Estas declaraciones fueron recogidas durante la feria ISM 2026, donde la empresa compartió su visión con el equipo de Dulces Noticias sobre la evolución del mercado y sus líneas estratégicas futuras.

En paralelo, Simón Coll continúa ampliando su catálogo con innovaciones tanto en producto como en procesos. Entre los lanzamientos destacan nuevas referencias en bombonería, incluida una propuesta con un 70% de cacao y una nueva caja surtida, categorías que la empresa ha venido potenciando en los últimos ejercicios.

La sostenibilidad también gana protagonismo dentro del portafolio. La compañía ha desarrollado los paraguas de chocolate Rockets, que incorporan un palo de cartón como alternativa a materiales tradicionales, reduciendo así el impacto ambiental del producto sin alterar su carácter icónico.

Crecer en distribución y consolidar mercado

Tras un ejercicio marcado por la presión de costes en el sector, Chocolates Simón Coll logró mantener la estabilidad del negocio y cerrar 2025 con una facturación cercana a los 35 millones de euros. La empresa destaca que las necesarias revisiones de precios se aplicaron de forma gradual, priorizando la preservación del mercado y la relación con los clientes.

De cara a 2026, el principal objetivo pasa por ampliar la distribución, especialmente en España, donde la compañía identifica oportunidades de crecimiento relevantes. Paralelamente, los equipos de marketing trabajan en más innovaciones que reforzarán su propuesta en los próximos meses.

Noticias Breves
05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.

11/septiembre/2026
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Chocolates Trapa y el operador hostelero Grupo La Fábrica han cerrado un acuerdo para ofrecer, del 13 de septiembre al 13 de octubre, una edición limitada de su tarta templada de chocolate en siete de los restaurantes más emblemáticos de la cadena en la Comunidad de Madrid. La iniciativa se enmarca dentro de las acciones conmemorativas por el 135 aniversario de la histórica chocolatera palentina y coincide con la celebración del Día Mundial del Chocolate, con el propósito de acercar la firma a nuevos momentos de consumo fuera del hogar.

La propuesta gastronómica —servida tibia con interior cremoso, helado de mantequilla tostada y coronada con una chocolatina conmemorativa de Trapa— estará disponible en los locales madrileños Raimunda, Torcuato, El Huerto de Floren Domezáin, La Parrilla de La Bobia y los tres establecimientos de La Bobia en Las Letras, Valdebebas y Alcalá de Henares. Esta alianza en restauración comercial refuerza la estrategia de cobranding desarrollada por la compañía de capital español a lo largo del año junto a enseñas como Viena Capellanes o Helados Casty, en un contexto de mercado donde el consumo nacional de cacao y chocolate alcanzó los 2.106 millones de euros.

09/septiembre/2026
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Las compañías Pringles y Burger King anuncian el lanzamiento de Pringles Steakhouse, una nueva edición disponible ya en los puntos de venta habituales que consolida la colaboración estratégica iniciada entre ambas marcas en agosto de 2026 con la hamburguesa Pringles Sour Creamy.

Este nuevo producto lleva el sabor Steakhouse de Burger King a los tubos icónicos de Pringles, ofreciendo a los consumidores una experiencia que combina lo mejor de ambas marcas, dando lugar a un nuevo sabor pensado para quienes buscan sorprenderse y que se podrá disfrutar por tiempo limitado.

Además, con cada compra de las latas Pringles Steakhouse, los consumidores acceden a premios seguros de Burger King, que incluyen aros de cebolla y descuentos en sus menús.