La magia de Harry Potter en los chocolates de Migueláñez

La compañía Migueláñez terminó 2025 con resultados positivos gracias a su capacidad de adaptación ante un entorno complicado. La estrategia en licencias, con Harry Potter como gran protagonista, ha sido clave para su crecimiento. La empresa también ha superado retos como el aumento de costes de transporte y aranceles y prepara nuevos lanzamientos para 2026
16 de febrero de 2026, 08:00

A pesar de “un entorno marcado por diversas dificultades”, la empresa Migueláñez ha cerrado el ejercicio 2025 cumpliendo los objetivos previstos, . La compañía resalta su capacidad de adaptación frente a los desafíos del mercado como un factor esencial para mantener el rumbo y consolidar resultados satisfactorios.

Uno de los pilares fundamentales del crecimiento de Migueláñez este año ha sido, una vez más, su estrategia en licencias. La empresa ha apostado por propiedades con gran atractivo para el público infantil y juvenil, destacando especialmente la licencia de Harry Potter, sobre la cual han realizado una inversión muy significativa. Además, otras licencias como Lilo & Stitch, Dragon Ball, Naruto o Patrulla Canina han tenido una presencia destacada y han logrado una buena acogida en el mercado.

En cuanto a las tendencias del sector, desde Migueláñez señalan que las licencias siguen estando mayoritariamente dirigidas al público infantil y juvenil, segmento al que la empresa focaliza gran parte de su estrategia. El cine y la televisión continúan marcando la pauta en las licencias más solicitadas, aunque conviven con clásicos consolidados como Barbie o Hello Kitty, que mantienen su vigencia con el paso del tiempo.

Durante 2025, la compañía ha debido afrontar varios retos, entre ellos el aumento de los costes de transporte, los aranceles, la subida de las materias primas y los impuestos sobre el plástico. Desde la empresa explican que estos desafíos son parte habitual del sector y representan un incentivo para estar siempre alerta, mejorar procesos y adaptarse rápidamente para mitigar su impacto.

De cara a 2026, Migueláñez ya está preparando nuevos lanzamientos, aunque aún está cerrando las licencias con las que trabajará el próximo año. La empresa adelanta que continuará apostando por las propiedades más relevantes del momento y confirma la continuidad de sus chocolates de Harry Potter, un producto que ha tenido una excelente aceptación y se ha consolidado con éxito en el mercado.

Noticias Breves
05/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

28/octubre/2026
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Hay dulces que regresan cada año, como los Huesos de santo, una de las recetas más reconocibles del Día de Todos los Santos y una de las propuestas con las que El Obrador de Goya recupera el lado más tradicional de la pastelería. La cadena española, combina la versión clásica formada por una fina capa de mazapán de almendra y azúcar, en forma de pequeño cilindro, con relleno de dulce de yema y un acabado “ligeramente” glaseado, con otras versiones rellenas de chocolate, chocolate blanco, coco, dulce de leche y praliné doré. Además, junto a los huesos de santo, los buñuelos completan la propuesta de temporada de El Obrador de Goya para estas fechas y conforman los dos grandes clásicos de una campaña en la que tradición y estacionalidad vuelven a marcar el calendario de la pastelería.

“Estamos acostumbrados a tener prácticamente cualquier producto durante todo el año, pero hay algo especial en seguir esperando determinadas fechas para volver a encontrar ciertos sabores. Los Huesos de santo pertenecen a esa pastelería que forma parte de nuestra memoria y de nuestra cultura gastronómica. Conservamos la versión clásica de yema y sumamos nuevos rellenos para ofrecer otras formas de disfrutar de este dulce, sin perder su vínculo con la tradición”, señala Luis Merino, CEO y fundador de El Obrador de Goya.

05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.