Chocolates Torras revoluciona el chocolate saludable con su nueva gama Realfooding en Alimentaria

Chocolates Torras ha presentado en Alimentaria su nueva línea Chocolate Realfooding, una propuesta que busca “redefinir el chocolate con ingredientes 100% reales y sin azúcares refinados”, respondiendo así a la creciente demanda de productos más naturales. La presentación contó con la participación de Oriol Pla, responsable de Marketing de la compañía, y Carlos Ríos, fundador de Realfooding.
24 de marzo de 2026, 13:19

La feria Alimentaria, reconocida como uno de los principales escaparates del sector a nivel mundial, ha servido a Chocolates Torras para dar a conocer oficialmente esta gama, considerada por la empresa como una de sus iniciativas “más ambiciosas” y en sintonía con las tendencias actuales de alimentación saludable. El lanzamiento, desarrollado en colaboración con Realfooding, marca un paso relevante en la transformación del chocolate tradicional hacia opciones más naturales y alineadas con los hábitos de consumo actuales.

El acto de presentación ha puesto el foco en cómo el chocolate puede evolucionar hacia alternativas más saludables sin renunciar al sabor ni a la experiencia de consumo, de la mano de Oriol Pla, responsable de Marketing de Chocolates Torras y Carlos Ríos, fundador de Realfooding.

La nueva familia de productos nace tras un 2025 histórico para la compañía y un inicio de 2026 marcado por múltiples lanzamientos. En este contexto, Torras introduce en el salón una propuesta que busca redefinir el chocolate con leche y blanco, apostando por una formulación basada en ingredientes 100% reales y una etiqueta limpia.

Chocolates Torras revoluciona el chocolate saludable con su nueva gama Realfooding en Alimentaria

Entre sus principales características, la gama destaca por la “ausencia de azúcares refinados y edulcorantes añadidos, sustituidos exclusivamente por dátil como ingrediente endulzante”, lo que permite reducir de forma significativa el contenido total de azúcar. Además, incorpora fibra prebiótica, orientada a favorecer el bienestar digestivo, y mantiene una composición con cerca de un 40% de leche en ambas variedades.

El lanzamiento incluye distintos formatos pensados tanto para consumo directo como para uso culinario: tabletas de 100 gramos de chocolate con leche y chocolate blanco, así como gotas de chocolate de 200 gramos dirigidas al ámbito de la repostería. Con ello, la marca amplía su alcance y responde a diferentes momentos de consumo.

Propuestas más saludables

La colaboración entre ambas empresas refuerza el posicionamiento de ambas marcas en torno a una filosofía común: ofrecer productos con listas de ingredientes cortas, comprensibles y naturales. En este sentido, la propuesta presentada en Alimentaria se enmarca en una tendencia creciente del mercado hacia opciones que priorizan la naturalidad frente a los ingredientes ultraprocesados.

Chocolates Torras revoluciona el chocolate saludable con su nueva gama Realfooding en Alimentaria

La nueva gama ya está disponible en los canales online de ambas marcas y comienza a llegar progresivamente a los puntos de venta habituales, consolidando así una propuesta que aspira a transformar la categoría del chocolate desde la base de sus ingredientes.

Noticias Breves
05/octubre/2026
create lun, 05 oct 2026 11:00:00 +0200
modified lun, 05 oct 2026 11:00:00 +0200
display lun, 05 oct 2026 11:00:00 +0200

La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
create mié, 23 sep 2026 12:00:00 +0200
modified mié, 23 sep 2026 12:00:00 +0200
display mié, 23 sep 2026 12:00:00 +0200

El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
create mié, 16 sep 2026 16:00:00 +0200
modified mié, 16 sep 2026 16:00:00 +0200
display mié, 16 sep 2026 16:00:00 +0200

La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.

11/septiembre/2026
create mié, 09 sep 2026 16:54:26 +0200
modified vie, 11 sep 2026 08:00:00 +0200
display mié, 09 sep 2026 16:54:26 +0200

Chocolates Trapa y el operador hostelero Grupo La Fábrica han cerrado un acuerdo para ofrecer, del 13 de septiembre al 13 de octubre, una edición limitada de su tarta templada de chocolate en siete de los restaurantes más emblemáticos de la cadena en la Comunidad de Madrid. La iniciativa se enmarca dentro de las acciones conmemorativas por el 135 aniversario de la histórica chocolatera palentina y coincide con la celebración del Día Mundial del Chocolate, con el propósito de acercar la firma a nuevos momentos de consumo fuera del hogar.

La propuesta gastronómica —servida tibia con interior cremoso, helado de mantequilla tostada y coronada con una chocolatina conmemorativa de Trapa— estará disponible en los locales madrileños Raimunda, Torcuato, El Huerto de Floren Domezáin, La Parrilla de La Bobia y los tres establecimientos de La Bobia en Las Letras, Valdebebas y Alcalá de Henares. Esta alianza en restauración comercial refuerza la estrategia de cobranding desarrollada por la compañía de capital español a lo largo del año junto a enseñas como Viena Capellanes o Helados Casty, en un contexto de mercado donde el consumo nacional de cacao y chocolate alcanzó los 2.106 millones de euros.

09/septiembre/2026
create mar, 08 sep 2026 17:06:04 +0200
modified mié, 09 sep 2026 11:00:00 +0200
display mar, 08 sep 2026 17:06:04 +0200

Las compañías Pringles y Burger King anuncian el lanzamiento de Pringles Steakhouse, una nueva edición disponible ya en los puntos de venta habituales que consolida la colaboración estratégica iniciada entre ambas marcas en agosto de 2026 con la hamburguesa Pringles Sour Creamy.

Este nuevo producto lleva el sabor Steakhouse de Burger King a los tubos icónicos de Pringles, ofreciendo a los consumidores una experiencia que combina lo mejor de ambas marcas, dando lugar a un nuevo sabor pensado para quienes buscan sorprenderse y que se podrá disfrutar por tiempo limitado.

Además, con cada compra de las latas Pringles Steakhouse, los consumidores acceden a premios seguros de Burger King, que incluyen aros de cebolla y descuentos en sus menús.