Chocolates Torras revoluciona el chocolate saludable con su nueva gama Realfooding en Alimentaria

La feria Alimentaria, reconocida como uno de los principales escaparates del sector a nivel mundial, ha servido a Chocolates Torras para dar a conocer oficialmente esta gama, considerada por la empresa como una de sus iniciativas “más ambiciosas” y en sintonía con las tendencias actuales de alimentación saludable. El lanzamiento, desarrollado en colaboración con Realfooding, marca un paso relevante en la transformación del chocolate tradicional hacia opciones más naturales y alineadas con los hábitos de consumo actuales.

El acto de presentación ha puesto el foco en cómo el chocolate puede evolucionar hacia alternativas más saludables sin renunciar al sabor ni a la experiencia de consumo, de la mano de Oriol Pla, responsable de Marketing de Chocolates Torras y Carlos Ríos, fundador de Realfooding.

La nueva familia de productos nace tras un 2025 histórico para la compañía y un inicio de 2026 marcado por múltiples lanzamientos. En este contexto, Torras introduce en el salón una propuesta que busca redefinir el chocolate con leche y blanco, apostando por una formulación basada en ingredientes 100% reales y una etiqueta limpia.

Entre sus principales características, la gama destaca por la “ausencia de azúcares refinados y edulcorantes añadidos, sustituidos exclusivamente por dátil como ingrediente endulzante”, lo que permite reducir de forma significativa el contenido total de azúcar. Además, incorpora fibra prebiótica, orientada a favorecer el bienestar digestivo, y mantiene una composición con cerca de un 40% de leche en ambas variedades.

El lanzamiento incluye distintos formatos pensados tanto para consumo directo como para uso culinario: tabletas de 100 gramos de chocolate con leche y chocolate blanco, así como gotas de chocolate de 200 gramos dirigidas al ámbito de la repostería. Con ello, la marca amplía su alcance y responde a diferentes momentos de consumo.

La colaboración entre ambas empresas refuerza el posicionamiento de ambas marcas en torno a una filosofía común: ofrecer productos con listas de ingredientes cortas, comprensibles y naturales. En este sentido, la propuesta presentada en Alimentaria se enmarca en una tendencia creciente del mercado hacia opciones que priorizan la naturalidad frente a los ingredientes ultraprocesados.

La nueva gama ya está disponible en los canales online de ambas marcas y comienza a llegar progresivamente a los puntos de venta habituales, consolidando así una propuesta que aspira a transformar la categoría del chocolate desde la base de sus ingredientes.