Chocolates Torras crea un nuevo “chocolate saludable”

En los últimos ejercicios, Chocolates Torras ha seguido invirtiendo en innovación, desarrollo de producto y modernización de procesos industriales. Fruto de este esfuerzo, la compañía ha mantenido una evolución positiva apoyada en su especialización en chocolates sin azúcares añadidos, un segmento en el que es uno de los referentes europeos y que vuelve a protagonizar sus últimos lanzamientos, entre los que destacan su gama de tabletas Hey Go!, con un nuevo formato on-the-go y con varios sabores: Chocolate blanco con pistacho, Chocolate blanco con avellana y un toque de sal, y Chocolate con leche y arroz crunchy.

Estas, junto a otras propuestas como la nueva tableta de chocolate Blanco con Pistacho y Flor de Sal de la gama Zero y Blanco con pistacho y Chocolate negro con limón de la gama Classic Sin Azúcar, fueron las novedades que la compañía destacó con motivo de su participación en la última edición de ISM, con las que inició el año y a las que ha seguido sumando innovaciones en la feria Alimentaria, donde la estrella ha sido su nueva gama Chocolate Realfooding, una de sus apuestas “más ambiciosas” y en línea con las tendencias actuales.

Según explica a Dulces Noticias el responsable de Marketing de la compañía, Oriol Pla, “después de estos dos últimos años que han sido difíciles para el sector por los altos precios del cacao, en los que hemos tenido lanzamientos más tácticos, que realmente sorprendentes o estratégicos, hemos comenzado el año con mucha fuerza presentando gamas acordes con todas las tendencias del consumidor y con lo que esperan de nosotros. Son lanzamientos que vienen a llenar ese espacio de descubrir nuevas texturas en la boca, donde fundes chocolates negros, rellenos, dulces, el crocanti de unas almendras o unos frutos secos, crujientes, etc.”.

Con esta filosofía llegan al mercado las nuevas referencias de Hey Go! , que combinan un formato que esta en auge, como son las propuestas on-the-go, con unas recetas que aportan valor añadido a través de la mezcla de sabores y texturas sorprendentes y que, además, son sin azúcares añadidos, respondiendo así a la demanda de productos saludables por parte de consumidor.

En este ámbito, también, donde Chocolates Torras ha desarrollado su nueva gama Chocolate Realfooding, que busca “redefinir el chocolate con leche y blanco, apostando por una formulación basada en ingredientes 100% reales y una etiqueta limpia”. Entre sus principales características, destaca por la ausencia de azúcares refinados y edulcorantes añadidos, que se sustituyen por dátil como ingrediente endulzante, lo que “permite reducir de forma significativa el contenido total de azúcar”, resalta la empresa. Además, incorpora fibra prebiótica, orientada a favorecer el bienestar digestivo, y mantiene una composición con cerca de un 40% de leche en ambas variedades.

Toda esta innovación, junto a otras como la tableta sabor Cacaolat y el Brick de cacao a la taza instantáneo, han tenido como plataforma de lanzamiento las dos principales ferias internacionales con que ha comenzado 2026, ISM en Colonia y Alimentaria en Barcelona