Aperitivos Flaper apuesta por el segmento premium con ChocoNut Mix Trufa

La firma especializada en frutos secos y snacks, Aperitivos Flaper sigue ampliando su catálogo de valor añadido bajo la enseña Blanch Premium con un original surtido chocolateado que combina almendras, avellanas y nueces pecanas, adaptado a las nuevas exigencias de consumo gourmet
10 de junio de 2026, 08:00

El mercado de los frutos secos sigue explorando nuevas vías de crecimiento a través de la fusión con el sector del dulce, una tendencia al alza que busca satisfacer los momentos de indulgencia del consumidor actual. En esta línea, la compañía Aperitivos Flaper ha presentado su última innovación para el mercado nacional gajo su enseña Blanch Premium: ChocoNut Mix Trufa. Con este lanzamiento, la compañía refuerza su posicionamiento en el segmento de referencias premium y mezclas sofisticadas.

Una cuidada selección de frutos secos con triple textura

El nuevo ChocoNut Mix Trufa se define como un exclusivo combinado que reúne tres de los frutos secos más valorados por los consumidores: almendras, avellanas y nueces pecanas. El elemento diferencial de esta referencia radica en su elaborado proceso de cobertura, donde cada pieza es recubierta en primera instancia por una capa de chocolate negro de perfil intenso. Para redondear la experiencia sensorial y hacer honor a su nombre, el producto incorpora un espolvoreado final con una capa extra de cacao puro en polvo, simulando el acabado artesanal de una trufa clásica y aportando un toque amargo que equilibra el dulzor.

Aperitivos Flaper apuesta por el segmento premium con ChocoNut Mix Trufa

Esta combinación no solo busca el contraste de sabores entre el fruto seco y el chocolate, sino que juega con las texturas crujientes de los diferentes ingredientes. Se trata de una propuesta pensada para captar la atención de un público adulto que busca alternativas de picoteo premium o snacks orientados al bienestar y al placer gourmet a partes iguales.

Para su presentación en los lineales y puntos de venta, la enseña ha seleccionado un formato de envasado moderno y muy demandado en la categoría de confitería, el producto se comercializa en un cómodo doypack de 125 gramos.

Integración de Blanch Premium en el catálogo gourmet de la compañía

Este lanzamiento se enmarca dentro de la estrategia de expansión de Aperitivos Flaper tras la adquisición de la firma Blanch Premium por parte del grupo Gevanut a finales de 2024. El objetivo de esta operación es potenciar su catálogo con frutos secos grageados, caramelizados y garrapiñados de alta gama, elaborados mediante técnicas artesanales y libres de aditivos.

Aperitivos Flaper apuesta por el segmento premium con ChocoNut Mix Trufa

Con esta incorporación, sumada a las referencias ya consolidadas de la enseña Gancedo —que cuenta con líneas de bandejas de frutos secos artesanales y cremas 100% de frutos secos—, Flaper estructura su oferta más gourmet y refuerza su posición competitiva dentro del mercado de los grageados de chocolate y los productos de valor añadido para el sector de la confitería.

Noticias Breves
05/octubre/2026
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La compañía Nestlé ha creado los KitKat Break Awards, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos KitKat para hostelería como ingrediente principal. La convocatoria invita a chefs, pasteleros y profesionales de la hostelería a desarrollar propuestas originales con KitKat capaces de atraer nuevos clientes.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

23/septiembre/2026
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 55ª edición de su Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, reconociendo el dominio técnico y la capacidad innovadora del oficio. En la modalidad de ‘Panes Tradicionales’, el primer premio recayó en Horno Moreno Ponce, seguido de Horno Pastelería Martínez y Horno Cocera en segundo y tercer lugar. Por su parte, Horno Masanet se alzó con la victoria en la categoría de ‘Panes de Formato Libre’, completando el palmarés Horno Bells y nuevamente Horno Cocera con el segundo y tercer puesto, respectivamente.

El certamen, evaluado mediante cata a ciegas por un jurado profesional y respaldado por la Diputación de Valencia y proveedores del sector, concluyó con la donación solidaria de todas las piezas presentadas a la Casa de la Caridad de Valencia.

16/septiembre/2026
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.

11/septiembre/2026
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Chocolates Trapa y el operador hostelero Grupo La Fábrica han cerrado un acuerdo para ofrecer, del 13 de septiembre al 13 de octubre, una edición limitada de su tarta templada de chocolate en siete de los restaurantes más emblemáticos de la cadena en la Comunidad de Madrid. La iniciativa se enmarca dentro de las acciones conmemorativas por el 135 aniversario de la histórica chocolatera palentina y coincide con la celebración del Día Mundial del Chocolate, con el propósito de acercar la firma a nuevos momentos de consumo fuera del hogar.

La propuesta gastronómica —servida tibia con interior cremoso, helado de mantequilla tostada y coronada con una chocolatina conmemorativa de Trapa— estará disponible en los locales madrileños Raimunda, Torcuato, El Huerto de Floren Domezáin, La Parrilla de La Bobia y los tres establecimientos de La Bobia en Las Letras, Valdebebas y Alcalá de Henares. Esta alianza en restauración comercial refuerza la estrategia de cobranding desarrollada por la compañía de capital español a lo largo del año junto a enseñas como Viena Capellanes o Helados Casty, en un contexto de mercado donde el consumo nacional de cacao y chocolate alcanzó los 2.106 millones de euros.

09/septiembre/2026
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Las compañías Pringles y Burger King anuncian el lanzamiento de Pringles Steakhouse, una nueva edición disponible ya en los puntos de venta habituales que consolida la colaboración estratégica iniciada entre ambas marcas en agosto de 2026 con la hamburguesa Pringles Sour Creamy.

Este nuevo producto lleva el sabor Steakhouse de Burger King a los tubos icónicos de Pringles, ofreciendo a los consumidores una experiencia que combina lo mejor de ambas marcas, dando lugar a un nuevo sabor pensado para quienes buscan sorprenderse y que se podrá disfrutar por tiempo limitado.

Además, con cada compra de las latas Pringles Steakhouse, los consumidores acceden a premios seguros de Burger King, que incluyen aros de cebolla y descuentos en sus menús.