Ricola, un caramelo que marca la diferencia

Desde el nacimiento del primer caramelo balsámico Ricola en 1940, su creador, el pastelero Emil Richterich, ya contemplaba la naturalidad de sus productos y el cuidado del medioambiente en su producción como pilares fundamentales de la marca

17 de noviembre de 2022, 12:00

Desde hace 82 años, la fórmula original de los caramelos Ricola, elaborados a partir de una mezcla única de 13 hierbas, permanece intacta. Desde Faes Farma, empresa a la que pertenece la marca, explican que "desde que nació, buscan la máxima calidad y naturalidad en todos sus productos, algo que también quiere el consumidor actual". El consumidor está dispuesto a pagar más por un producto, "siempre y cuando sus cualidades y atributos se ajusten a lo que realmente quiere", añaden en nuestro Informe de Caramelo adulto. Además, para la empresa es importante que "nuestro consumidor esté satisfecho con nuestros caramelos".

RicolaPor ello, "no añadimos colorantes ni potenciadores del sabor artificiales. Nuestros Ricolas se hacen utilizando las mismas materias primas de calidad que se empleaban en la década de los 40", asegura Marina Escudero, responsable de la marca. 

Indudablemente, los ingredientes de origen natural y la calidad de los caramelos Ricola son la clave de su éxito. “Nuestros productos son resultado de una mezcla única de hierbas cultivadas de manera sostenible en cinco regiones de Suiza. Estas zonas de cultivo están rigurosamente seleccionadas, alejadas de la polución y de zonas industriales para asegurar las propiedades beneficiosas de las plantas y garantizar su máxima calidad”, puntualiza Escudero.

Además, a esto se suma la manera tradicional de recolectar las hierbas por los agricultores y su producción, "realizada únicamente en el país suizo y con tiempos de transporte lo más cortos posible para que las hierbas sigan manteniendo intactas sus cualidades", agrega la responsable de la marca.

Producción local y cuidado al agricultor

En Ricola, la sostenibilidad es "muy importante". Esto se refleja no solo en las zonas y procesos de cultivo, sino también la manera en que recolectan las materias primas. De hecho, las tendencias nos hablan de la preocupación del consumidor por el medioambiente y de los cambios de hábitos, en los que "buscan productos más saludables y de calidad con los que cuidarse y llevar una vida más sana y equilibrada".

Esta política de responsabilidad medioambiental se refleja no solo en sus zonas y procesos de cultivo, sino también en la recolección de las materias primas. Los agricultores son dueños de sus propios terrenos y se firma con ellos contratos de larga duración para garantizar su sostenibilidad. Al final, todo repercute positivamente en la calidad del producto y, en este punto, la marca lo tiene muy claro: “Ofrecer al consumidor el mejor caramelo balsámico del mercado”.

Noticias Breves
01/mayo/2026
create jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200
modified jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200
display jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200

Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.

Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.

30/abril/2026
create mar, 28 abr 2026 18:03:49 +0200
modified jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200
display mar, 28 abr 2026 18:03:49 +0200

La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

29/abril/2026
create mar, 28 abr 2026 10:32:42 +0200
modified mié, 29 abr 2026 11:00:00 +0200
display mar, 28 abr 2026 10:32:42 +0200

La marca estadounidense Krispy Kreme, continúa consolidando su presencia en España, donde ya cuenta con cinco establecimientos en Madrid. La compañía se ha aliado con Nestlé Professional, la división de Nestlé dedicada al canal fuera del hogar, para presentar Chocomanía, su nueva edición limitada disponible del 28 de abril al 31 de mayo. La propuesta reúne cuatro variedades exclusivas hechas con marcas como KitKat, Milkybar y Caja Roja.

“Con esta edición especial queríamos llevar nuestra propuesta dulce un paso más allá y rendir homenaje al mundo del chocolate a través de colaboraciones con un grupo tan querido por el público como Nestlé”, explica Carlos Ross, Brand Manager de Krispy Kreme España.

17/abril/2026
create jue, 16 abr 2026 15:55:24 +0200
modified vie, 17 abr 2026 11:00:00 +0200
display jue, 16 abr 2026 15:55:24 +0200

La Agencia PHI advierte de que el consumo ha dejado de ser homogéneo y evoluciona desde la experiencia física de los baby boomers hasta el entorno digital de la Generación Z. Este análisis revela que cada grupo redefine las reglas: los mayores priorizan confianza y trato humano; la Generación X busca eficiencia; los millennials apuestan por propósito y experiencia; y la Gen Z exige autenticidad e inmediatez.

En este sentido, según Jose Gabriel García, CEO de la Agencia PHI “el reto para las marcas es adaptarse a múltiples audiencias sin perder coherencia, combinando mensaje, canal y propuesta de valor en un entorno cada vez más fragmentado”.

16/abril/2026
create jue, 16 abr 2026 11:00:00 +0200
modified jue, 16 abr 2026 11:00:00 +0200
display jue, 16 abr 2026 11:00:00 +0200

La cadena de supermercados Dia ha presentado una nueva colección de mixes de frutos secos y maíces con nombres que rinden homenaje a grandes éxitos de la televisión.

Bajo las denominaciones Better Call Snack (habas fritas, garbanzos y frutos secos con cáscara), The Last of Nuts (mezcla equilibrada de frutos secos y snacks con aromas a barbacoa), The White Frutus (combinación “sweet & salty” con pasas sultanas aportan un contrapunto dulce que equilibra el sabor ahumado de la barbacoa), Game of Corns (maíz gigante, aceite y sal), Stranger Chilis (cacahuetes recubiertos de maíz) y The Bridgercorn (reinterpreta el clásico kiko con un toque barbacoa de inspiración americana) la gama esta compuesta por seis referencias que destaca por ser totalmente libre de gluten y por presentarse en un práctico formato con cierre zip, diseñado para facilitar una mejor conservación y adaptarse a un consumo flexible.