Damel se une a la nueva generación de golosinas ácidas con Sourprise Mix

La innovación en el segmento de las golosinas ácidas sigue ganando terreno con propuestas cada vez más experienciales, donde el sabor importa tanto por su intensidad como por su capacidad de sorprender al consumidor. En este contexto nace Sourprise Mix, una nueva referencia de Damel que apuesta por una experiencia cambiante en cada mordida gracias a una combinación que evoluciona de dulce a ácido y transforma el consumo en un juego sensorial. La gama esta disponible en formatos de 80 g, 135 g, 1 kg y 250 unidades
30 de mayo de 2026, 08:00

La categoría de las golosinas ácidas atraviesa uno de sus momentos de mayor dinamismo, impulsada por consumidores que demandan productos capaces de ofrecer experiencias diferentes y más intensas. En este escenario, el componente sorpresa se ha convertido en un factor clave para captar la atención, especialmente entre el público joven, donde triunfan las referencias que combinan sabor, textura, color y formatos visualmente atractivos.

Con esta tendencia como telón de fondo, Sourprise Mix, de Damel llega al mercado apostando por una experiencia sensorial en tendencia. La novedad de la referencia reside en su “capacidad para modificar el perfil de sabor durante el consumo, pasando de notas dulces a un impacto ácido progresivo” que cambia la percepción en boca y convierte cada pieza en una experiencia distinta.

La propuesta incorpora una selección de sabores frutalespiña, frambuesa, fresa y manzana— desarrollados para potenciar ese efecto evolutivo y reforzar el carácter divertido del producto. A ello se suman diseños con formas de calaveras, pirámides, estrellas y rayos, un aspecto visual que conecta con las tendencias actuales del mercado de confitería, donde el atractivo estético y el componente “instagramable” ganan relevancia como herramientas de diferenciación.

Además del factor sorpresa, la referencia busca ampliar sus posibilidades comerciales mediante distintos formatos orientados a canales de venta diversos. Así, Sourprise Mix estará disponible en bolsas de 80 g y 135 g, pensadas para el consumo individual e impulso, así como en formatos de 1 kg y 250 unidades, dirigidos al canal especializado, venta a granel y entornos de alta rotación.

Una evolución dentro de mercado

El lanzamiento se enmarca dentro de una evolución más amplia del mercado de golosinas, donde las marcas están apostando por conceptos más interactivos y experienciales para competir en un entorno cada vez más saturado. En los últimos tiempos, las referencias ácidas han ganado protagonismo gracias a su capacidad para generar sensaciones intensas y memorables, una tendencia que ha favorecido el desarrollo de productos híbridos, sabores extremos y combinaciones inesperadas.

Paralelamente, el segmento también está reforzando su apuesta por diseños llamativos y formatos versátiles capaces de adaptarse a diferentes momentos de consumo. En este sentido, Sourprise Mix reúne varios de los elementos que actualmente marcan la innovación en la categoría: sabores frutales reconocibles, efecto sorpresa, estética divertida y variedad de presentaciones comerciales.

Con este lanzamiento, las golosinas ácidas continúan posicionándose como uno de los nichos más activos dentro del mercado de confitería, apoyadas en propuestas que convierten el consumo en una experiencia mucho más dinámica y emocional.

Noticias Breves
09/julio/2026
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Con la llegada del verano y en un momento en el que los consumidores buscan cada vez más experiencias diferenciales y pequeños momentos de indulgencia, Häagen-Dazs ha llevado su universo premium al Moll de la Barceloneta para acercar al público sus últimas innovaciones: Creamy Strawberry & Roasted Almond Choc Vanilla.

En este contexto, la marca ha celebrado una activación con el objetivo de dar a conocer los dos nuevos sabores de su gama de bombones, una iniciativa que reunió a miles de personas en uno de los enclaves más emblemáticos de la ciudad y que permitió repartir más de 4.000 helados en una experiencia que combinó degustaciones, música en directo y una “cuidada” puesta en escena.

25/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

23/junio/2026
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La cadena Alcampo ha reforzado su surtido de marca propia para la campaña estival con cuatro nuevos helados, elevando su porfolio en esta categoría a más de 75 referencias. La principal novedad es el Bombón sabor pistacho estilo Dubai, comercializado bajo su enseña gourmet Auchan Collection e inspirado en la combinación de chocolate, pistacho y pasta kataifi. Las tres incorporaciones restantes amplían su marca estándar con el Mini Bombón Rosa y dos opciones de la gama funcional Protein+ (Mini Bombón almendrado y sabor vainilla).

Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.

18/junio/2026
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Con motivo de la festividad de Sant Joan, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha, en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, la séptima edición de su campaña de promoción dedicada a las tradicionales Cocas de Sant Joan. Bajo el lema La nit més curta, el sabor més nostre (la noche más corta, el sabor más nuestro), la iniciativa busca fomentar el consumo de estas elaboraciones mediterráneas en el comercio de proximidad, reivindicando el valor de la producción hecha a mano.

Durante estas semanas, los obradores artesanos ofrecerán una amplia variedad de referencias que conjugan tradición e innovación, abarcando desde la clásica opción alicantina de atún, cebolla y piñones hasta versiones creativas saladas (con embutidos, quesos o verduras asadas) y dulces (con cremas, frutas y frutos secos). La campaña, que arrancó con una sesión de exhibición y cata en las instalaciones de Dulmont a cargo de reconocidos profesionales del sector, mantiene el objetivo de acercar este producto identitario al público joven y consolidarlo como un imprescindible de la campaña estival.

10/junio/2026
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La sala Green Patio de Madrid ha acogido la presentación oficial de SABIA, una innovadora plataforma fundada por Dori L. Nieves que transforma la compra saludable online al combinar un supermercado especializado, una interfaz conversacional con Inteligencia Artificial y una comunidad de profesionales del bienestar.

El sistema funciona como una guía interactiva que filtra el exceso de información y resuelve dudas personalizadas, permitiendo incluso finalizar el pedido por el usuario. El proyecto, que en su fase de prueba ya ha servido más de 1.500 pedidos, integra además la comunidad SabiaConnect para conectar a los consumidores con prescriptores y nutricionistas humanos, situando el criterio experto en el centro de la decisión de compra.