Damel se une a la nueva generación de golosinas ácidas con Sourprise Mix

La innovación en el segmento de las golosinas ácidas sigue ganando terreno con propuestas cada vez más experienciales, donde el sabor importa tanto por su intensidad como por su capacidad de sorprender al consumidor. En este contexto nace Sourprise Mix, una nueva referencia de Damel que apuesta por una experiencia cambiante en cada mordida gracias a una combinación que evoluciona de dulce a ácido y transforma el consumo en un juego sensorial. La gama esta disponible en formatos de 80 g, 135 g, 1 kg y 250 unidades
30 de mayo de 2026, 08:00

La categoría de las golosinas ácidas atraviesa uno de sus momentos de mayor dinamismo, impulsada por consumidores que demandan productos capaces de ofrecer experiencias diferentes y más intensas. En este escenario, el componente sorpresa se ha convertido en un factor clave para captar la atención, especialmente entre el público joven, donde triunfan las referencias que combinan sabor, textura, color y formatos visualmente atractivos.

Con esta tendencia como telón de fondo, Sourprise Mix, de Damel llega al mercado apostando por una experiencia sensorial en tendencia. La novedad de la referencia reside en su “capacidad para modificar el perfil de sabor durante el consumo, pasando de notas dulces a un impacto ácido progresivo” que cambia la percepción en boca y convierte cada pieza en una experiencia distinta.

La propuesta incorpora una selección de sabores frutalespiña, frambuesa, fresa y manzana— desarrollados para potenciar ese efecto evolutivo y reforzar el carácter divertido del producto. A ello se suman diseños con formas de calaveras, pirámides, estrellas y rayos, un aspecto visual que conecta con las tendencias actuales del mercado de confitería, donde el atractivo estético y el componente “instagramable” ganan relevancia como herramientas de diferenciación.

Además del factor sorpresa, la referencia busca ampliar sus posibilidades comerciales mediante distintos formatos orientados a canales de venta diversos. Así, Sourprise Mix estará disponible en bolsas de 80 g y 135 g, pensadas para el consumo individual e impulso, así como en formatos de 1 kg y 250 unidades, dirigidos al canal especializado, venta a granel y entornos de alta rotación.

Una evolución dentro de mercado

El lanzamiento se enmarca dentro de una evolución más amplia del mercado de golosinas, donde las marcas están apostando por conceptos más interactivos y experienciales para competir en un entorno cada vez más saturado. En los últimos tiempos, las referencias ácidas han ganado protagonismo gracias a su capacidad para generar sensaciones intensas y memorables, una tendencia que ha favorecido el desarrollo de productos híbridos, sabores extremos y combinaciones inesperadas.

Paralelamente, el segmento también está reforzando su apuesta por diseños llamativos y formatos versátiles capaces de adaptarse a diferentes momentos de consumo. En este sentido, Sourprise Mix reúne varios de los elementos que actualmente marcan la innovación en la categoría: sabores frutales reconocibles, efecto sorpresa, estética divertida y variedad de presentaciones comerciales.

Con este lanzamiento, las golosinas ácidas continúan posicionándose como uno de los nichos más activos dentro del mercado de confitería, apoyadas en propuestas que convierten el consumo en una experiencia mucho más dinámica y emocional.

Noticias Breves
22/mayo/2026
create vie, 22 may 2026 13:00:00 +0200
modified vie, 22 may 2026 13:00:00 +0200
display vie, 22 may 2026 13:00:00 +0200

Con motivo de la celebración de ZGZ Florece, la cadena El Rincón ha impulsado una iniciativa artística en Zaragoza junto a 10 estudiantes de arte, que han transformado los escaparates de otras tantas tiendas en intervenciones inspiradas en el universo floral. La propuesta busca acercar el talento local a la ciudadanía a través de creaciones visibles en distintos puntos de la ciudad. Cada escaparate ha sido diseñado de forma individual, combinando creatividad, color y elementos vinculados a la primavera.

Además, el público podrá participar activamente en el proyecto mediante una votación abierta que decidirá cuál de los diez diseños será el ganador del concurso El Rincón x ZGZ Florece.

01/mayo/2026
create jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200
modified jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200
display jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200

Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.

Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.

30/abril/2026
create mar, 28 abr 2026 18:03:49 +0200
modified jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200
display mar, 28 abr 2026 18:03:49 +0200

La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

29/abril/2026
create mar, 28 abr 2026 10:32:42 +0200
modified mié, 29 abr 2026 11:00:00 +0200
display mar, 28 abr 2026 10:32:42 +0200

La marca estadounidense Krispy Kreme, continúa consolidando su presencia en España, donde ya cuenta con cinco establecimientos en Madrid. La compañía se ha aliado con Nestlé Professional, la división de Nestlé dedicada al canal fuera del hogar, para presentar Chocomanía, su nueva edición limitada disponible del 28 de abril al 31 de mayo. La propuesta reúne cuatro variedades exclusivas hechas con marcas como KitKat, Milkybar y Caja Roja.

“Con esta edición especial queríamos llevar nuestra propuesta dulce un paso más allá y rendir homenaje al mundo del chocolate a través de colaboraciones con un grupo tan querido por el público como Nestlé”, explica Carlos Ross, Brand Manager de Krispy Kreme España.

17/abril/2026
create jue, 16 abr 2026 15:55:24 +0200
modified vie, 17 abr 2026 11:00:00 +0200
display jue, 16 abr 2026 15:55:24 +0200

La Agencia PHI advierte de que el consumo ha dejado de ser homogéneo y evoluciona desde la experiencia física de los baby boomers hasta el entorno digital de la Generación Z. Este análisis revela que cada grupo redefine las reglas: los mayores priorizan confianza y trato humano; la Generación X busca eficiencia; los millennials apuestan por propósito y experiencia; y la Gen Z exige autenticidad e inmediatez.

En este sentido, según Jose Gabriel García, CEO de la Agencia PHI “el reto para las marcas es adaptarse a múltiples audiencias sin perder coherencia, combinando mensaje, canal y propuesta de valor en un entorno cada vez más fragmentado”.