Con motivo de la festividad de Sant Joan, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha, en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, la séptima edición de su campaña de promoción dedicada a las tradicionales Cocas de Sant Joan. Bajo el lema “La nit més curta, el sabor més nostre” (la noche más corta, el sabor más nuestro), la iniciativa busca fomentar el consumo de estas elaboraciones mediterráneas en el comercio de proximidad, reivindicando el valor de la producción hecha a mano.
Durante estas semanas, los obradores artesanos ofrecerán una amplia variedad de referencias que conjugan tradición e innovación, abarcando desde la clásica opción alicantina de atún, cebolla y piñones hasta versiones creativas saladas (con embutidos, quesos o verduras asadas) y dulces (con cremas, frutas y frutos secos). La campaña, que arrancó con una sesión de exhibición y cata en las instalaciones de Dulmont a cargo de reconocidos profesionales del sector, mantiene el objetivo de acercar este producto identitario al público joven y consolidarlo como un imprescindible de la campaña estival.


El diseño de la lata está inspirado en el famoso puente Golden Gate de la ciudad norteamericana de San Francisco. El fondo está formado por un degradado en tonos amarillos, naranjas y rojos, que representan tanto un amanecer como el propio cóctel San Francisco, "trasladando al consumidor al lugar para que se empape de su energía con cada trago".
Además, este año la empresa cumple 10 años y en el pasado ejercicio alcanzaron una facturación de 24 millones de euros. "Creemos que Eneryeti se consolida como la marca preferida de la gente joven y se está convirtiendo en un fenómeno social gracias a nuestros consumidores", añadía Carlos Senra.