Crunchers, los nuevos cacahuetes y almendras recubiertos de Tostaderos Sol de Alba

La gran novedad de Tostaderos Sol de Alba este año es una línea de frutos secos recubiertos elaborados a partir de cacahuete y almendra. Bajo el nombre de Crunchers, están disponibles en distintos sabores: Campesina, Miel-mostaza, Chili-Lima y Queso. El producto se diferencia del resto del mercado por dos características clave: es sin gluten y horneado, en lugar de frito. El director general de la compañía, Juan Carlos Barragán, explicó a Dulces Noticias que esto supone una mejora significativa frente a las referencias tradicionales. “Prácticamente todo lo que hay en el mercado está elaborado con harina de trigo y se fríe. Nuestro producto es sin gluten y está horneado, lo que reduce muchísimo el contenido de aceite”, señala.

Además de la formulación, la compañía destaca la textura y el perfil organoléptico del producto. La propuesta ofrece una textura “extraordinariamente crujiente y muy ligera”, acompañada de una gama de sabores pensada para diferenciarse en el lineal. El lanzamiento se completa con un diseño de envase “innovador, actual y atrevido”, con el que la empresa busca reforzar su posicionamiento en el segmento de snacks de valor añadido.

Tostaderos Sol de Alba afronta 2026 con una estrategia basada en la innovación de producto, la eficiencia industrial y el refuerzo de su presencia internacional. La empresa aprovechó su participación en ISM 2026 para presentar oficialmente esta gama de snacks recubiertos, un lanzamiento con el que pretende “marcar un punto de inflexión tanto en el mercado nacional como en el exterior”.

Participante habitual de la feria, Barragán explicó que uno de los principales objetivos de la firma en el evento es “reencontrarnos con nuestros clientes habituales, conocer a muchos nuevos y presentar en sociedad nuestra nueva línea de productos, que acabamos de lanzar al mercado”. La gama arranca con dos tamaños y cuatro sabores por referencia, tanto en cacahuete como en almendra, y forma parte de una batería de innovaciones que la compañía irá desplegando progresivamente.

De igual modo, Juan Carlos Barragán avanzó a Dulces Noticias que para este 2026 “preparamos en nuestra gama de pipas alguna novedad que estamos terminando de desarrollar, además de algún nuevo lanzamiento en mezclas y mejoras de variedades tanto en pipa como en maíz, que es nuestro core”.

En ese sentido, la empresa ya ha presentado recientemente una nueva variedad de sus Pipas Granaínas. La gama ha crecido con la incorporación de la variedad Aguasal, que se caracteriza por su “punto sutil de sal”. En formato de 100 gramos, el packaging incluye también una bolsa para las cáscaras en la parte trasera.

En el plano empresarial, la compañía cerró el último ejercicio con resultados positivos. Barragán destaca que se han cumplido los objetivos previstos, a pesar de que el lanzamiento de la nueva gama se produjo más tarde de lo inicialmente planificado. “Era un presupuesto ambicioso y lo hemos alcanzado. Empezamos un poco tarde con este proyecto porque siempre hay ajustes de líneas y maquinaria, pero aun así hemos cubierto nuestras expectativas”, afirma.

El contexto económico y social también condiciona la estrategia de la compañía. Barragán reconoce que el entorno actual presenta desafíos, tanto por la incertidumbre geopolítica como por cuestiones laborales. “Cuando ves cómo está el mundo de revuelto, es difícil que lo que ocurre en otros países no acabe afectando”, apunta. A ello se suma, según señala, una preocupación creciente entre el tejido empresarial español: el incremento del absentismo laboral.

Ante este escenario, la compañía ha decidido acelerar su proceso de modernización industrial. “Está en el ADN de todos los proyectos: automatizar todo lo que podamos”, explica. Durante este año la empresa acometerá una inversión relevante en nuevas líneas productivas con el objetivo de modernizar instalaciones, reducir costes y mejorar la eficiencia.