El papel de los niños en las decisiones de compra familiar

Con motivo del Día del Niño, que se celebra este 26 de abril, ponemos el foco en cómo influye la infancia en los hábitos de consumo familiar. Los hogares con hijos no solo gastan más, también eligen de forma distinta: bollería, galletas, chocolates o frutos secos son algunas de las categorías donde su voz pesa más. Porque ellos no solo llenan la casa de vida, también la despensa
26 de abril de 2025, 08:30

Cada 26 de abril, España celebra el Día del Niño, una efeméride que nació en 2020 como reconocimiento a la valentía de los más pequeños tras 42 días de confinamiento estricto por la Covid-19. Las mascarillas y las restricciones quedan ya atrás, pero aquel encierro -en el que los niños fueron de los últimos grupos autorizados a salir a la calle- marcó sus recuerdos y formas de relacionarse.

Impulsada por la Fundación Crecer Jugando y apoyada por más de 1.500 entidades, la propuesta logró que el Gobierno oficializara el 26 de abril en homenaje a la “primera salida” de los niños tras el confinamiento. Esta conmemoración, centrada en reivindicar tiempo de calidad en familia, se suma al Día Internacional del Niño (20 de noviembre), consagrado desde 1925 para velar por sus derechos.

Coincidiendo con la celebración de este día, cabe preguntarse no solo por sus derechos y su bienestar, sino por el papel que estos pequeños juegan hoy como agentes de mercado. La llamada Generación Alpha -los nacidos entre 2014 y 2024- reúne a casi 7 millones de niños y adolescentes (0-14 años), un 9 % de la población española, según datos del INE.

Tras años de declive vegetativo, España solo crece demográficamente gracias a la llegada de migrantes: de los 48,6 millones de habitantes, casi 8,8 millones no nacieron en el país. La natalidad, por el contrario, ha caído de más de 450.000 nacimientos en 2012 a apenas 330.000 en 2022, con una tasa de fecundidad de 1,16 hijos por mujer -la segunda más baja de la UE-. Pese al descenso natural, en los últimos dos años se han creado casi 800.000 nuevos hogares y el número de matrimonios dobla ya los registros de la pandemia.

Perfil del consumidor infantil

Los hogares con hijos, integrados por parejas con niños, destinan de media 41.340 euros anuales al presupuesto familiar, frente a los 32.620 euros que gastan los hogares sin niños. De ese total, la alimentación absorbe el 16,4%, porcentaje que se eleva hasta el 21% en las familias con menos recursos.

Según un estudio de TMKF, los niños influyen en el 50% de las decisiones de compra del hogar. Desde Dulces Noticias al Detalle, la revista profesional especializada en el mercado de dulces y aperitivos, hemos seleccionado las categorías de bollería y pastelería, galletas, chocolates y cacaos, así como frutos secos, para ilustrar la relevancia de los niños como consumidores. En el lineal, estos hogares adquieren el 20,4% de toda la bollería y pastelería y, aunque representan solo el 14,2% de la población, compran casi una cuarta parte de las galletas. En la categoría de chocolates y cacaos, el consumo es más intenso entre los adultos; los niños ingieren únicamente 2,27 kg por persona al año, un 70% menos que la media nacional. Por último, en frutos secos, los menores consumen alrededor de 1,4 kg por persona y año, lo que equivale al 42% de la media española, situada en 3,4 kg.

Nativos digitales y marketing emocional

Los Alpha son “nativos digitales puros”: móviles, tabletas y pantallas forman parte de su entorno desde el nacimiento. Más de la mitad de los niños de 5–7 años pasan horas en YouTube (DreamWorks TV), y entre 6 y 8 horas diarias frente a un dispositivo, según neuropsicólogos. Esta hiperconexión ha disparado la demanda de productos tecnológicos para el ocio (robots, apps educativas) y ha forzado a las marcas de dulces y aperitivos a diseñar campañas más interactivas, emocionalmente centradas y éticas.

“Nos encantaría aportar el mismo nivel de profundidad emocional que tienen con su perro”, explica Mark Patalucci, de Anki, fabricante de robots infantiles.

El packaging ya no basta: la voz, la realidad aumentada y las experiencias personalizadas a través de asistentes como Alexa o Google Home dibujan el nuevo escaparate infantil. Sin embargo, expertos como Álvaro Bilbao alertan del riesgo de una “corteza prefrontal más fina” si el tiempo de pantalla desplaza la lectura o el juego guiado.

Los pequeños no solo compran para sí: en muchos hogares su recomendación es clave para el gasto en marcas de snack y golosinas. Miguel González-Durán (TMKF) habla de “tres mercados en uno” -consumo propio, influencia presente y futuros compradores- que obligan a la microsegmentación del público infantil por edad, cultura y nivel socioeconómico.

Proyección al futuro: ¿hacia dónde evolucionan los consumos?

En definitiva, con la Generación Alpha el sector de los dulces y los aperitivos encara un escenario de adaptación constante: captar el corazón y el bolsillo de casi 7 millones de “baby influencers” demanda entender su demografía, sus inquietudes y su híbrido mundo de emociones y bits.

Noticias Breves
09/julio/2026
create mié, 08 jul 2026 10:01:32 +0200
modified jue, 09 jul 2026 11:00:00 +0200
display mié, 08 jul 2026 10:01:32 +0200

Con la llegada del verano y en un momento en el que los consumidores buscan cada vez más experiencias diferenciales y pequeños momentos de indulgencia, Häagen-Dazs ha llevado su universo premium al Moll de la Barceloneta para acercar al público sus últimas innovaciones: Creamy Strawberry & Roasted Almond Choc Vanilla.

En este contexto, la marca ha celebrado una activación con el objetivo de dar a conocer los dos nuevos sabores de su gama de bombones, una iniciativa que reunió a miles de personas en uno de los enclaves más emblemáticos de la ciudad y que permitió repartir más de 4.000 helados en una experiencia que combinó degustaciones, música en directo y una “cuidada” puesta en escena.

25/junio/2026
create jue, 25 jun 2026 09:45:07 +0200
modified jue, 25 jun 2026 11:00:00 +0200
display jue, 25 jun 2026 09:45:07 +0200

La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

23/junio/2026
create mar, 23 jun 2026 11:00:00 +0200
modified mar, 23 jun 2026 11:00:00 +0200
display mar, 23 jun 2026 11:00:00 +0200

La cadena Alcampo ha reforzado su surtido de marca propia para la campaña estival con cuatro nuevos helados, elevando su porfolio en esta categoría a más de 75 referencias. La principal novedad es el Bombón sabor pistacho estilo Dubai, comercializado bajo su enseña gourmet Auchan Collection e inspirado en la combinación de chocolate, pistacho y pasta kataifi. Las tres incorporaciones restantes amplían su marca estándar con el Mini Bombón Rosa y dos opciones de la gama funcional Protein+ (Mini Bombón almendrado y sabor vainilla).

Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.

18/junio/2026
create mar, 16 jun 2026 15:13:19 +0200
modified mar, 16 jun 2026 15:56:04 +0200
display mar, 16 jun 2026 15:13:19 +0200

Con motivo de la festividad de Sant Joan, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha, en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, la séptima edición de su campaña de promoción dedicada a las tradicionales Cocas de Sant Joan. Bajo el lema La nit més curta, el sabor més nostre (la noche más corta, el sabor más nuestro), la iniciativa busca fomentar el consumo de estas elaboraciones mediterráneas en el comercio de proximidad, reivindicando el valor de la producción hecha a mano.

Durante estas semanas, los obradores artesanos ofrecerán una amplia variedad de referencias que conjugan tradición e innovación, abarcando desde la clásica opción alicantina de atún, cebolla y piñones hasta versiones creativas saladas (con embutidos, quesos o verduras asadas) y dulces (con cremas, frutas y frutos secos). La campaña, que arrancó con una sesión de exhibición y cata en las instalaciones de Dulmont a cargo de reconocidos profesionales del sector, mantiene el objetivo de acercar este producto identitario al público joven y consolidarlo como un imprescindible de la campaña estival.

10/junio/2026
create mié, 10 jun 2026 10:45:47 +0200
modified mié, 10 jun 2026 11:00:00 +0200
display mié, 10 jun 2026 10:45:47 +0200

La sala Green Patio de Madrid ha acogido la presentación oficial de SABIA, una innovadora plataforma fundada por Dori L. Nieves que transforma la compra saludable online al combinar un supermercado especializado, una interfaz conversacional con Inteligencia Artificial y una comunidad de profesionales del bienestar.

El sistema funciona como una guía interactiva que filtra el exceso de información y resuelve dudas personalizadas, permitiendo incluso finalizar el pedido por el usuario. El proyecto, que en su fase de prueba ya ha servido más de 1.500 pedidos, integra además la comunidad SabiaConnect para conectar a los consumidores con prescriptores y nutricionistas humanos, situando el criterio experto en el centro de la decisión de compra.