Chocolates Trapa endulza el día con su receta de trufas de chocolate sin lactosa

Las trufas son un dulce difícil de resistir, y más si se trata de una receta casera como la que propone Chocolates Trapa, que además puede disfrutar todo el mundo porque está elaborada sin lactosa

Redacción Sweet Press
16 de septiembre de 2021, 14:00
Chocolates Trapa endulza el día con su receta de trufas de chocolate sin lactosa

En vista de que tenemos cada vez más cerca las fechas navideñas, Chocolates Trapa nos invita a adentrarnos en la cocina para disfrutar de un producto navideño hecho en casa: las trufas. Con protagonismo para una de sus tabletas Trapa Collection, la compañía chocolatera acerca esta receta apta para intolerantes a la lactosa gracias a que su ingrediente principal es su tableta de chocolate sin lactosa. Para darle el toque final, podremos disfrutarlas añadiendo Trapacao, el cacao en polvo de Chocolates Trapa e incluso degustarlas junto a otros productos navideños sin lactosa, gracias al reciente lanzamiento de la línea de turrones Trapa.

Ingredientes:

  • 1 tableta de Trapa Collection Sin Lactosa
  • 3 cucharadas de azúcar de coco o panela
  • 3 cucharadas de aceite de coco
  • 125 ml de leche de coco para postres
  • Una pizca de sal
  • 4 cucharadas de cacao en polvo o Trapacao

Elaboración:

  1. Derretir la tableta de Trapa Collection Sin Lactosa en un cazo al baño maría.
  2. Agregar el aceite de coco, la leche de coco, el azúcar de coco y mezclar.
  3. Añadir una pizca de sal para acentuar el sabor del chocolate.
  4. Retirar del fuego y dejar reposar.
  5. Meter la mezcla en la nevera durante 12 horas para que adquiera la suficiente consistencia que permita trabajar la masa.
  6. Una vez frío, formar bolas y cubrir con el chocolate en polvo o Trapacao. Reservar la mezcla en el congelador hasta 10 minutos antes de servir para comerlas fresquitas. ¡Una auténtica delicia!

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Bajo las denominaciones Better Call Snack (habas fritas, garbanzos y frutos secos con cáscara), The Last of Nuts (mezcla equilibrada de frutos secos y snacks con aromas a barbacoa), The White Frutus (combinación “sweet & salty” con pasas sultanas aportan un contrapunto dulce que equilibra el sabor ahumado de la barbacoa), Game of Corns (maíz gigante, aceite y sal), Stranger Chilis (cacahuetes recubiertos de maíz) y The Bridgercorn (reinterpreta el clásico kiko con un toque barbacoa de inspiración americana) la gama esta compuesta por seis referencias que destaca por ser totalmente libre de gluten y por presentarse en un práctico formato con cierre zip, diseñado para facilitar una mejor conservación y adaptarse a un consumo flexible.

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El centro comercial Westfield Parquesur de la localidad madrileña de Leganés ha celebrado este jueves, 9 de abril, la reapertura de su Lago, corazón del centro, en torno al que se articula una variada oferta de ocio y restauración. La inauguración, llevada a cabo tras una ambiciosa remodelación, ha supuesto una inversión de 6 millones de euros y un año de trabajos.

El corte de cinta estuvo a cargo de Marta Nieto, directora general de Comercio y Servicios de la Comunidad de Madrid, y Miguel Ángel Recuenco, alcalde de Leganés. En su intervención, Recuenco ha destacado que este acto pone el broche de oro a unos meses en los que el centro “ha dado la bienvenida a icónicas marcas como, Krispy Kreme, que eligió el centro como lugar en el que aterrizar en España”.

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Curiosidades de las torrijas: el dulce estrella de la Semana Santa

Con la llegada de la Semana Santa, las torrijas vuelven a ocupar un lugar protagonista en mesas y pastelerías. Este postre tradicional, tiene orígenes humildes: nació como una receta de aprovechamiento para reutilizar el pan duro.

Una de sus curiosidades es que ya aparece mencionada en textos del siglo XV, documentadas por primera vez en el Cancionero de Juan del Encina y vinculada a la dieta de recuperación para enfermos y parturientas. Además, aunque la versión más popular lleva leche, azúcar y canela, en algunas regiones se preparan con vino o miel, lo que aporta sabores muy distintos.

Otra peculiaridad es su valor energético, que las convirtió en un alimento ideal durante los periodos de ayuno religioso. Hoy, las torrijas han evolucionado con versiones gourmet que incluyen chocolate o incluso helado, sin perder su esencia tradicional.

Lindt celebra la Pascua en España con Gold Bunny y nuevas propuestas para compartir en familia
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Lindt celebra la Pascua en España con Gold Bunny y nuevas propuestas para compartir en familia

Con la llegada de la primavera, Lindt vuelve a lanzar novedades para la Pascua en España. El Gold Bunny Leche 100 g, reconocible por su envoltorio dorado, lazo rojo y campanita, se consolida como la figura estrella para regalar, decorar o incluir en la tradicional búsqueda de huevos, creando recuerdos inolvidables en los encuentros familiares.

La marca amplía su oferta con el Gold Bunny Flame Egg Leche 320 g, un formato huevo diseñado para compartir, y los Lindt Dubai Style Chocolate Mini Huevos de 108 g, rellenos con 45 % de pistacho y masa Kadayif, que aportan un toque indulgente y crujiente ideal para regalar o disfrutar en pequeños momentos.

La Pascua, según Lindt, es “una celebración de momentos compartidos”. Con estas propuestas, la compañía combina tradición, creatividad y el sabor de su chocolate para invitar a las familias a vivir nuevas experiencias, desde jardines preparados para la búsqueda de huevos hasta sobremesas llenas de risas y el brillo dorado de Gold Bunny como gran protagonista de la temporada.

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Ferrero Rocher y Kinder lanzan nuevas propuestas para endulzar la campaña de Pascua

Combinando propuestas premium y opciones dirigidas al público infantil, Ferrero Rocher y Kinder presentan este año una renovada gama de productos con motivo de la Pascua, en una de las campañas clave para el sector del chocolate.

En el caso de Ferrero Rocher, entre las novedades destacan los Deco Eggs, disponibles en chocolate con leche y negro con avellanas, así como el Huevo Flama, disponible en su versión original o Dark, que incluye en su interior tres bombones de la marca. A ellos se suman los Golden Eggs, pequeños huevos en distintas variedades (Milk, Dark y White) pensados para compartir, manteniendo la estética dorada característica de la firma.

Por su parte, Kinder refuerza su oferta con productos enfocados en la experiencia y el entretenimiento para el público infantil. El Gran Sorpresa regresa con nuevas licencias y personajes populares (Hot Wheels, Barbie, Mickey Mouse & Friends,Frozen, Spider-Man, One Piece y Harry Potter), ampliando su atractivo entre los más pequeños. La gama se completa con propuestas como la Figura Cava Gallina, los Mini Friends o la cesta temática Mix Conejo, pensadas para el consumo familiar y el regalo.