Oreo cumple 114 años: una galleta que atraviesa generaciones

La Oreo celebra más de un siglo de historia, siendo un icono cultural y gastronómico presente en hogares de todo el mundo desde 1912. Creada por la compañía estadounidense Nabisco, esta galleta de chocolate con relleno cremoso ha acompañado a varias generaciones, manteniendo su esencia mientras se adaptaba a nuevas tendencias y formatos. Actualmente forma parte de Mondelēz, que ha continuado su evolución sin perder la característica que la distingue.

Su consumo va más allá de lo cotidiano: las Oreo han sido protagonistas de celebraciones, fuente de inspiración en repostería y postres, e incluso han generado rituales como separar las tapas para disfrutar primero de la crema. Su diseño sencillo —dos galletas de cacao unidas por una capa de crema— ha permitido que se integre en diversas culturas y momentos históricos, consolidando un legado de innovación y adaptabilidad que se extiende por más de un siglo.

La primera Oreo salió a la venta el 6 de marzo de 1912 en New Jersey, iniciando una trayectoria que ha marcado a generaciones. La galleta se inspiró en las Hydrox, creadas cuatro años antes por Sunshine, aunque estas no alcanzaron la misma repercusión. Originalmente se llamaba “Oreo Biscuit”, pasó a “Oreo Sandwich” en 1921 y, posteriormente, a “Oreo Chocolate Sandwich Cookie”, hasta simplificarse finalmente a “Oreo”.

El origen del nombre sigue siendo objeto de especulación: algunos lo vinculan con la envoltura dorada, otros con la palabra griega “oreo”, que significa “bello”, y hay quienes interpretan que las letras “O” aluden a la galleta y “Re” a “cream” (crema en inglés), sin confirmación oficial por parte de la compañía. Con los años, la galleta ha incorporado diversas novedades: estampados decorativos, versiones con mayor cantidad de crema como las Double Stuff, coberturas de chocolate blanco, tamaños XXL y sabores especiales, desde fresa y café hasta opciones más atrevidas como wasabi, dependiendo del mercado.

A lo largo de los años, las Oreo se han usado en innumerables recetas, desde cheesecakes y cupcakes hasta batidos y helados. Además, tradiciones como el “ritual del giro” han reforzado su presencia cultural. La galleta también ha tenido protagonismo en campañas publicitarias y redes sociales, consolidando su identidad sin necesidad de compararla con otras marcas.

El Día Mundial de la Oreo celebra tanto su primer lanzamiento como el impacto cultural y gastronómico que ha tenido. Con 114 años de historia, la galleta continúa adaptándose a nuevos gustos y épocas, fomentando la creatividad en la cocina y generando experiencias de sabor compartidas por familias y consumidores en todo el mundo.

El 6 de marzo es, por tanto, una fecha ideal para disfrutar de esta galleta en sus distintos formatos y recetas, recordando su historia y su influencia en la cultura popular durante más de un siglo.