Florbú, compañera en las mesas navideñas

Se acerca la época de las Navidades y, con ella, dos productos que Florbú ha creado para que formen parte de las celebraciones de los hogares durante estas semanas tan especiales, se trata de tres delicatessen: Barquillo de chocolate negro con trocitos de almendra, Barquillo relleno de crema de avellanas y trocitos de avellanas tostadas y Cookies de chocolate blanco y limón. Dos referencias gourmet, “que combinan innovación, sabor y exclusividad”, indican desde la compañía

Redacción Sweet Press

27 de noviembre de 2022, 08:00

Florbú, compañera en las mesas navideñas

Florbú presenta tres referencias gourmet para disfrutar estas navidades: Barquillo relleno de crema de avellanas y trocitos de avellanas tostadas, “que destaca por su delicada textura”; Barquillo de chocolate negro con trocitos de almendra, “para los amantes del cacao más puro”; y Cookies de chocolate blanco y limón, "ideal para compartir con familia y amigos esta Navidad".

Con estos lanzamientos, la firma “continúa apostando por fabricar productos diferenciadores que den respuesta a las necesidades más particulares de los consumidores”.

Fundada en 1948, Florbú se encuentra “en pleno corazón de los extensos campos de trigo de Castilla”. Hoy día está presente en más de 30 países de todo el mundo y cuenta con más de 100 trabajadores en una planta totalmente automatizada que ha hecho de la calidad su bandera.

Ángel Juan Pérez coge las riendas de la dirección de Florbú

Desde el mes de noviembre, Ángel Juan Pérez es el nuevo director general de Florbú, cargo que ocupaba hasta ahora José Antonio Iniesta. En esta nueva etapa, "vamos a seguir trabajando en la misma línea, que ha supuesto una gran progresión en nuestra facturación, así como en la internacionalización de la compañía", ha asegurado el directivo.

Vinculado a la empresa desde hace 34 años, el nuevo director general afronta este cambio "como un reto apasionante a la hora de asumir nuevas responsabilidades, pero con la tranquilidad de conocer todas las áreas de la empresa, siempre con puestos de responsabilidad".

Inversión para mejorar el producto

"Es un mercado muy maduro y competitivo", explica José Antonio Iniesta, exdirector general de Florbú, que llegó a la firma en 2017 con una meta: crecer. Y lo están consiguiendo: en facturación, con un 75% de incremento; en presencia en los canales nacionales, en el mercado exterior, en innovación y, por supuesto, en inversiones, "porque hemos tenido que actuar sobre muchas palancas", detalla Iniesta. Aunque se sincera mostrando su preocupación "por un momento actual inverosímil".

La Flor Burgalesa han conseguido crecer por encima del 18% en 2021. Sobre la competencia, Iniesta afirma que, "las empresas del sector lo hacen muy bien, por lo que nos exigen a nosotros redoblar los esfuerzos".

Iniesta asegura que una de las claves de este crecimiento ha sido la inversión en mejora del producto, no solo en sabor, "donde el artículo tiene que ser un diez", sino también en su perfil nutricional, "tanto para cumplir las tendencias del mercado, como por convicción propia, tanto en los productos marca Florbú como en los que hacemos para terceros. Nuestro compromiso con la calidad es máximo".

Dulces Noticias... y algo más edición de noviembre núm. 405

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Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.

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