Editorial Noticias al Detalle 113: ¡Nuevo sitio web para todo un universo dulce y salado!

El número 113 de nuestra revista dirigida a los detallistas, Noticias al Detalle, ya está disponible en formato digital y físico. Además, inauguramos nueva web dulcesyaperitivos.com donde encontrar todos los lanzamientos, promociones y anécdotas, contadas con rigor y precisión. Se trata de noticias enfocadas a detallistas y consumidores de dulces y aperitivos que quieran estar al tanto de todo lo que ocurre en nuestro sector

12 de septiembre de 2023, 10:00

¡Tenemos nueva web de Noticias al Detalle!

Hasta ahora, nuestra revista digital se enmarcaba dentro de la web corporativa sweetpress.com, que sigue ahí con toda la información profesional, que día a día constituye nuestro trabajo online y el de la revista impresa Dulces Noticias. Pero como no podemos estarnos quietos en nuestro afán por servir a este mercado, y sweetpress.com es una web destinada al sector y no a los consumidores, hemos creado un mundo de dulces y aperitivos, para informar directamente, además de a los detallistas, a quienes compran y consumen nuestros caramelos, chocolates, galletas, aperitivos, chicles, pasteles, frutos secos o bebidas.  

Se llama dulcesyaperitivos.com y ahí van a encontrar todas las categorías de producto, los lanzamientos, las promociones y mucha más información sobre características, cualidades, historias, anécdotas... con una actualización tan activa y dinámica como lo es este sector. Tengo que reconocerles que uno de los principales motivos de esta creación es contribuir con veracidad, rigor, precisión, seriedad y exactitud a plasmar lo que es este mercado. No nos gusta nada que se denosten o critiquen algunos productos de este sector, muchas veces alegremente o con generalidades, sin citar fuentes o metiendo en un mismo saco a todos, de una forma arbitraria, superficial y poco profesional.

Estamos en un momento absolutamente tecnológico en el que el uso de internet y de las redes sociales a través de nuestros teléfonos, tablets u ordenadores, ha modificado absoluta y radicalmente tanto la forma de consumir productos como la de consumir información. No todo lo que aparece por ahí a nuestro alcance es correcto. ¿Verdad que en el ámbito de los productos ocurre lo mismo? Pues la información es igualmente sensible a la adulteración. 

Nuestro equipo de periodistas profesionales va a poner a disposición del consumidor, al igual que al detallista, que es quien está más cerca de él, información veraz junto a recomendaciones y contenido de todo lo que hemos detectado que les puede interesar: los lanzamientos, por supuesto, pero también la sostenibilidad, la salud o la reputación de las marcas, para ganarnos la confianza de nuestros lectores que ya sabemos, igual que lo saben nuestros fabricantes, tienen un alto nivel de exigencia a la hora de elegir productos. Nos encantará que tengan el mismo nivel de requerimiento a la hora de informarse. Aquí estamos a su disposición con nuestro mundo de dulces y aperitivos centrado en dulcesyaperitivos.com

Noticias Breves
22/mayo/2026
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Con motivo de la celebración de ZGZ Florece, la cadena El Rincón ha impulsado una iniciativa artística en Zaragoza junto a 10 estudiantes de arte, que han transformado los escaparates de otras tantas tiendas en intervenciones inspiradas en el universo floral. La propuesta busca acercar el talento local a la ciudadanía a través de creaciones visibles en distintos puntos de la ciudad. Cada escaparate ha sido diseñado de forma individual, combinando creatividad, color y elementos vinculados a la primavera.

Además, el público podrá participar activamente en el proyecto mediante una votación abierta que decidirá cuál de los diez diseños será el ganador del concurso El Rincón x ZGZ Florece.

01/mayo/2026
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Asempas y las pastelerías artesanas de Madrid vuelven a poner en valor el Pastel Autonómico, un dulce emblemático creado a finales de los 80 por el pastelero Pedro Blanco como homenaje a la región. Este postre, que recupera su protagonismo como símbolo de identidad, consiste en un bizcocho ruso de almendra relleno de crema diplomática con sabor a naranja, coronado por una gelatina de fresa y siete estrellas blancas artesanales que replican la bandera de la Comunidad de Madrid.

Con el objetivo de acercar esta tradición al público, los obradores asociados también ofrecerán el dulce en formato tarta como individual, incluyendo versiones aptas para celíacos. Además, el próximo 2 de mayo se llevará a cabo una degustación gratuita en el Centro de Turismo de Sol, reafirmando el compromiso del sector con la repostería artesana e inclusiva.

30/abril/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

29/abril/2026
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La marca estadounidense Krispy Kreme, continúa consolidando su presencia en España, donde ya cuenta con cinco establecimientos en Madrid. La compañía se ha aliado con Nestlé Professional, la división de Nestlé dedicada al canal fuera del hogar, para presentar Chocomanía, su nueva edición limitada disponible del 28 de abril al 31 de mayo. La propuesta reúne cuatro variedades exclusivas hechas con marcas como KitKat, Milkybar y Caja Roja.

“Con esta edición especial queríamos llevar nuestra propuesta dulce un paso más allá y rendir homenaje al mundo del chocolate a través de colaboraciones con un grupo tan querido por el público como Nestlé”, explica Carlos Ross, Brand Manager de Krispy Kreme España.

17/abril/2026
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La Agencia PHI advierte de que el consumo ha dejado de ser homogéneo y evoluciona desde la experiencia física de los baby boomers hasta el entorno digital de la Generación Z. Este análisis revela que cada grupo redefine las reglas: los mayores priorizan confianza y trato humano; la Generación X busca eficiencia; los millennials apuestan por propósito y experiencia; y la Gen Z exige autenticidad e inmediatez.

En este sentido, según Jose Gabriel García, CEO de la Agencia PHI “el reto para las marcas es adaptarse a múltiples audiencias sin perder coherencia, combinando mensaje, canal y propuesta de valor en un entorno cada vez más fragmentado”.