Lidl lanza el turrón de Vicky Sevilla inspirado en su receta familiar

Un año más, Lidl se alía con chefs españoles de renombre para reinventar el postre más tradicional de la Navidad: el turrón. En esta ocasión, la compañía ha contado con Vicky Sevilla, la chef más joven en recibir una Estrella Michelin por su restaurante Arrels (Sagunto), para crear un original turrón inspirado en la receta de la tarta de su abuela. 

El discount alemán ha aprovechado estas fiestas tan señaladas para presentar con la galardonada de una Estrella Michelin, Vicky Sevilla, una tableta de turrón especial creada por la "chef revelación" del panorama gastronómico español. Ambos,  han querido reinventar la receta del turrón, uno de los postres tradicionales que no pueden faltar en ninguna mesa durante las Navidades.

“Me he inspirado en la receta de la tarta de mi abuela porque es un sabor que a muchos nos recuerda a nuestra infancia. Sin embargo, aun siendo una receta muy conocida, nunca se había elaborado en este formato. Por ello, hemos desarrollado un turrón de moka con una cremosa base de mantequilla y café recubierta de una crujiente capa de chocolate con leche para darle un toque especial”, asegura Vicky Sevilla.

Como el resto de los productos DOR, el nuevo turrón incorpora el sello Fairtrade, que certifica que su chocolate cumple los estándares de comercio justo establecidos por Fairtrade Labelling Organizations International (FLO). El chocolate de comercio justo es un sistema comercial solidario que contribuye al desarrollo sostenible ofreciendo mejores condiciones comerciales y asegurando los derechos de los productores y trabajadores desfavorecidos.

Éxito de las recetas navideñas de la mano de chefs españoles

El año pasado, Lidl trabajó junto con Xavi Donnay, el "mejor pastelero del mundo", un turrón-coulant que fue un "éxito absoluto" en ventas. Además, la compañía también lanzó un turrón familiar de chocolate con galleta y un toque chispeante con “popping candy”, elaborado por Aurora Ruiz, ganadora MasterChef Junior 8, y Nicolás Alonso, finalista de la misma edición. A estas innovaciones, se le sumó, el año anterior, el roscón de reyes elaborado con ingredientes sostenibles y cacao Ruby, ideado por Carlos Maldonado, ganador de MasterChef 3 y propietario del restaurante Raíces (Talavera de la Reina), con una Estrella Michelin.

 “En Lidl apostamos por acercar al consumidor productos de la mayor calidad elaborados por chefs de referencia españoles a un precio realmente competitivo. Los lanzamientos de los últimos años reafirman nuestro compromiso con el consumidor, además de contar con productos en los lineales que nos ayudan a marcar la diferencia cada Navidad. Con este turrón tan especial, esperamos volver a sorprender a tantos paladares como con los lanzamientos anteriores y convertirlo así en un producto estrella de estas Navidades”, asegura Miguel Paradela, director general de Compras de Lidl España.

Deluxe, DOR y Favorina refuerzan su surtido de dulces por Navidad

Para esta Navidad, la oferta de Lidl va más allá y, bajo el lema 'La mejor relación Navidad - Precio', presenta una amplia selección de productos gourmet para estas fiestas, "con el objetivo de facilitar las mesas navideñas en una sola compra". Este 2022, hay un total de 20 categorías de producto y casi tres cuartas partes de las referencias que forman el surtido están elaboradas por pequeños, medianos y grandes proveedores nacionales, con el objetivo de poner en valor la gastronomía del país. Además, algunos de los productos destacados para estas navidades cuentan con los sellos de Denominación de Origen e Indicación Geográfica Protegida, así como otros galardones que se les ha entregado a nivel internacional.

Con el amplio surtido gourmet de Lidl, con el cual se puede preparar una mesa navideña en una sola compra, se encuentra una gran variedad de productos origen España. Estas variedades, además de estar presentes en las más de 650 tiendas que tiene Lidl en el país, la mayoría se exportan al resto de países europeos donde opera la cadena de supermercados, acercando los mejores productos típicos de la gastronomía navideña española al resto de Europa. En los últimos 10 años, Lidl ha exportado productos navideños fabricados en España para sus marcas propias por valor de más de 50 millones de euros a 30 países y más de 10.000 tiendas en las que está presente.

Lidl ha colaborado este año con los chefs con estrella Michelin Carlos Maldonado y Vicky Sevilla para sorprender durante las fiestas. El ganador de MasterChef 3 ha creado dos variedades de originales gyozas y la mujer más joven en conseguir una estrella Michelin ha elaborado un turrón con cremoso de Moka

Según la directora de Relaciones Públicas de Lidl España,  Arantxa Conde: “Uno de los objetivos de Lidl es democratizar los productos de calidad para la población, especialmente en una época tan especial como la navidad, por este motivo contamos con las marcas Deluxe, DOR y Favorina. Desde la compañía creemos que, ahora más que nunca, es importante acercar a las familias los productos más selectos con la mayor calidad – precio. Además, para nosotros es muy importante hacerlo de la mano de pequeños y medianos proveedores nacionales, con los que no solo vendemos producto a nivel estatal, sino que también llevamos sus propuestas a gran parte de Europa”.

Este año, Lidl, además de colaborar con Vicky Sevilla, también ha contado con el chef con estrella Michelin Carlos Maldonado, ganador de Masterchef 3, quien ha elaborado unas originales Gyozas Deluxe de edición limitada, que pueden encontrarse en dos variedades diferentes: una gyoza salada con sabor a croqueta de jamón ibérico y una gyoza dulce, perfecta para postres, de turrón blando de almendra y pistacho.

Además, la Gama Deluxe, junto con DOR (mantecados y turrones) y Favorina (chocolates) presentan para estas navidades un surtido de más de 600 referencias y 20 categorías de productos, con 159 novedades entre las que podemos encontrar panettones, roscones de reyes, figuras cava de chocolate para colgar en el árbol de Navidad y otras especialidades dulces para el público infantil, además de gran variedad de turrones.