Ferrero presenta sus tabletas de chocolate premium con una experiencia multisensorial

Ferrero entra en la categoría de tabletas "con una combinación de texturas y sabores con crujientes trozos de avellana (Ferrero Rocher) y de almendra (Raffaello) y un suave relleno cremoso envuelto en fino chocolate" y lo ha hecho con una experiencia organoléptica a partir de una cata ciega en la que ha participado el equipo de Dulces Noticias... y algo más.

Este lanzamiento refuerza la posición de la compañía en el segmento del chocolate premium, según ha manifestado Franco Martino, director de Relaciones Institucionales y Comunicación de Ferrero Ibérica, que ha estado acompañado en la presentación de Gianluca Scianca, director de Calidad de la filial del Grupo Ferrero en nuestro país

 
23 de marzo de 2022, 15:50

El Grupo Ferrero ha desembarcado en la categoría de tabletas de chocolate de la mano de sus marcas, Ferrero Rocher y Raffaello.

“El inimitable sabor de las especialidades más icónicas de Ferrero, tan queridas por varias generaciones en todo el mundo, ahora está disponible en formato tableta de 90 gramos, con tres deliciosos sabores de chocolate a elegir para llevarnos a otra dimensión de deliciosas texturas y sabores”, ha explicado en el acto de presentación Franco Martino, director de Relaciones  Institucionales y Comunicación Corporativa de Ferrero Iberia.

Con este nuevo lanzamiento, a cuya presentación ha asistido Dulces Noticias… y algo más, el Grupo Ferrero refuerza su “posición competitiva dentro del mercado del chocolate premium”. 

 

Una experiencia multisensorial

Ferrero tenía preparada una experiencia organoléptica única para este último lanzamiento. Una cata ciega para descubrir las sensaciones que ofrecen al consumidor sus nuevas tabletas realizadas, según ha explicado Gianluca Scianca, director de Calidad de Ferrero Ibérica, "con una tecnología propia que combina texturas y sabores a partir de chocolate y trozos de avellana, en el caso de Ferrero Rocher, y de almendra, en el de Rafaello, con un suave relleno cremoso envuelto en chocolate". Scianca ha estado acompañado en la cata de la actriz y modelo Laura Sánchez para conducir la experiencia.



La cata ha comenzado con el sentido del tacto: los periodistas han podido palpar el cuidado envase de cartón para un contenido de 90 gramos, con una envuelta especial de aluminio dorado para preservar tanto el sabor como el aroma y la textura de las fórmulas en las que un equipo de investigación de 50 personas de Grupo Ferrero lleva trabajando durante tres años

A continuación, el grupo ha experimentado con el sentido del oído al separar con los dedos las 15 porciones en las que está dividida cada tableta y escuchar las capas del interior: una base de chocolate con un relleno suave y cremoso mezclado con trozos crujientes de avellana o almendra. Tras el oído , el sentido del olfato una antesala del sabor, al reaccionar el cerebro al olor intenso que los ingredientes desprenden, especialmente el chocolate.
 
Finalmente, llegó placer de experimentar el gusto para, como han indicado desde Ferrero Ibérica, "llevar a otra dimensión de deliciosas texturas y sabores" que estarán en el mercado "a disposición del consumidor a partir de ahora todo el año" . Desde este mes, protagonizarán una cuidada exposición en el punto de venta, en los establecimientos del Canal Moderno para hacerlo extensivo a otros canales a continuación. 
Según han asegurado desde la compañía, hasta la presentación de estas nuevas tabletas se han desarrollado más de 300 tipos de recetas para encontrar el equilibrio “perfecto entre el sabor, el nuevo formato y que, a la vez, permitiera disfrutar de la experiencia de Ferrero y de Raffaello, reflejando a la perfección la calidad que aprecian los amantes de ambas especialidades”.

Tres nuevos sabores en esta primera etapa

Las tabletas premium de chocolate Ferrero salen al mercado en España en tres nuevos sabores: chocolate con leche, chocolate blanco y chocolate 55% cacao. Fuentes de la empresa han confirmado que serán siete variedades las que formarán el catálogo de tabletas de Ferrero. 

  • Ferrero Rocher. El sabor único y tradicional de Ferrero: cobertura de chocolate con leche, cremoso relleno de chocolate y avellana, y crujientes trozos de avellana.
  • Ferrero Rocher 55% cacao. El sabor intenso para los amantes del chocolate negro: cobertura de chocolate con 55% de cacao, cremoso relleno de chocolate y avellana y crujientes trozos de avellana.
  • Raffaello. Una combinación única delicada, ligera y fresca: cremoso relleno de chocolate blanco con trozos de almendra y coco, copos de coco y crujientes trozos de almendra.
“Con el lanzamiento de las nuevas tabletas de Ferrero Rocher y de Raffaello, queremos ofrecer una nueva experiencia de sabor inspirada en nuestras marcas más icónicas, aquellas que les gustan a nuestros consumidores en todo el mundo. Una forma diferente de disfrutar del chocolate que se mantiene fiel a los amantes de Ferrero Rocher y de Raffaello y que suponen una auténtica experiencia multisensorial que nos transporta a un momento especial de placer", ha explicado Franco Martino , al término de la cata ciega. 

"Se trata de un gran resultado, obtenido gracias a nuestra continua búsqueda por la innovación y la pasión por la calidad que siempre nos ha distinguido”.

Cuando Ferrero Rocher salió al mercado en 1982 y Raffaello en 1990, el deseo de la compañía era el de hacer accesible las especialidades de chocolate de alta calidad a todo el público. Ahora, la marca da un paso más ofreciendo sus dos especialidades más representativas, “símbolo de la calidad y la excelencia de Ferrero, a través de una nueva experiencia multisensorial con las tabletas, que, por primera vez, estarán disponibles todo el año”, concluyen desde la compañía.

Noticias Breves
09/julio/2026
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Con la llegada del verano y en un momento en el que los consumidores buscan cada vez más experiencias diferenciales y pequeños momentos de indulgencia, Häagen-Dazs ha llevado su universo premium al Moll de la Barceloneta para acercar al público sus últimas innovaciones: Creamy Strawberry & Roasted Almond Choc Vanilla.

En este contexto, la marca ha celebrado una activación con el objetivo de dar a conocer los dos nuevos sabores de su gama de bombones, una iniciativa que reunió a miles de personas en uno de los enclaves más emblemáticos de la ciudad y que permitió repartir más de 4.000 helados en una experiencia que combinó degustaciones, música en directo y una “cuidada” puesta en escena.

25/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

23/junio/2026
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La cadena Alcampo ha reforzado su surtido de marca propia para la campaña estival con cuatro nuevos helados, elevando su porfolio en esta categoría a más de 75 referencias. La principal novedad es el Bombón sabor pistacho estilo Dubai, comercializado bajo su enseña gourmet Auchan Collection e inspirado en la combinación de chocolate, pistacho y pasta kataifi. Las tres incorporaciones restantes amplían su marca estándar con el Mini Bombón Rosa y dos opciones de la gama funcional Protein+ (Mini Bombón almendrado y sabor vainilla).

Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.

18/junio/2026
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Con motivo de la festividad de Sant Joan, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha, en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, la séptima edición de su campaña de promoción dedicada a las tradicionales Cocas de Sant Joan. Bajo el lema La nit més curta, el sabor més nostre (la noche más corta, el sabor más nuestro), la iniciativa busca fomentar el consumo de estas elaboraciones mediterráneas en el comercio de proximidad, reivindicando el valor de la producción hecha a mano.

Durante estas semanas, los obradores artesanos ofrecerán una amplia variedad de referencias que conjugan tradición e innovación, abarcando desde la clásica opción alicantina de atún, cebolla y piñones hasta versiones creativas saladas (con embutidos, quesos o verduras asadas) y dulces (con cremas, frutas y frutos secos). La campaña, que arrancó con una sesión de exhibición y cata en las instalaciones de Dulmont a cargo de reconocidos profesionales del sector, mantiene el objetivo de acercar este producto identitario al público joven y consolidarlo como un imprescindible de la campaña estival.

10/junio/2026
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La sala Green Patio de Madrid ha acogido la presentación oficial de SABIA, una innovadora plataforma fundada por Dori L. Nieves que transforma la compra saludable online al combinar un supermercado especializado, una interfaz conversacional con Inteligencia Artificial y una comunidad de profesionales del bienestar.

El sistema funciona como una guía interactiva que filtra el exceso de información y resuelve dudas personalizadas, permitiendo incluso finalizar el pedido por el usuario. El proyecto, que en su fase de prueba ya ha servido más de 1.500 pedidos, integra además la comunidad SabiaConnect para conectar a los consumidores con prescriptores y nutricionistas humanos, situando el criterio experto en el centro de la decisión de compra.