Primeras marcas y experiencia, las claves del éxito de Joemi

El trato cercano con el cliente y un amplio conocimiento del mercado de impulso han sido los dos baluartes sobre los que se sustenta Joemi, un pequeño comercio que ha abierto sus puertas día tras día desde hace 38 años. Su fundador, José López, nos cuenta cómo ha vivido el comercio de barrio la evolución del sector de impulso

26 de marzo de 2018, 14:29

Tras casi cuatro décadas al frente de este negocio y con más de 45 años de experiencia en el mercado de impulso, José López, que ha dejado paso a las nuevas generaciones y ha delegado la gestión del comercio en su hijo Raúl, nos comenta que el consumo de este tipo de productos ha experimentado una evolución que se ha reflejado en un descenso de las ventas. Esto les ha obligado a reinventarse continuamente para salvar los obstáculos y seguir levantando la persiana cada mañana. 

La Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, aprobada por el Gobierno en 2011, supuso un duro golpe para los pequeños comercios cuyo principal sustento era la industria de dulces y aperitivos, ya que el consumo de bollería industrial, golosinas y refrescos quedó prohibido en los colegios e institutos. “Se notó una bajada de la venta especialmente cuando prohibieron comer estos productos de impulso en los colegios. Yo lo sentí especialmente con los cumpleaños. Habitualmente, las madres me encargaban que hiciera bolsas de golosinas para los compañeros de clase de sus hijos. Podía llegar a vender cerca de 200 bolsas a la semana. Desde que se puso en marcha la Ley del Gobierno, estos ingresos prácticamente se perdieron por completo”, nos cuenta López. 

“Las ventas han cambiado mucho en los últimos siete años. Antes era disparatada la cantidad de golosinas que se vendían. Desde 2011 las ventas han caído un 40%. Pero el verdadero problema se halla en que estas pérdidas no se han suplido con el aumento en las ventas de otros productos”, añade. 

El promotor de Golosín Joemi asegura que el sector de impulso fue uno de los segmentos comerciales en los que más tardó en hacerse visible la crisis. “Mientras la construcción o la banca se desplomaban en 2008 y 2009, nosotros no notamos apenas la crisis hasta 2012 o 2013. Pero también estamos tardando mucho más en remontar. Ni siquiera estoy seguro de que podamos alcanzar los niveles de negocio de antes de la recesión”.

Toda una vida dedicada al sector de impulso

Este pequeño comercio, situado en el barrio del Infante, en la capital murciana, abrió sus puertas por primera vez en el año 1985. José lo abrió con la idea de que fuera su suegro el que se encargara de dirigir el negocio, ya que por aquel entonces  él era  comercial en la compañía Fiesta. Previamente, había trabajado como repartidor para la empresa Galletas Gullón

En el año 2002 decidió hacerse cargo personalmente de la empresa y llevó a cabo una importante reforma que daría como resultado el comercio que existe hoy día. 

Las distintas etapas por las que ha tenido que pasar su comercio, que van desde la época de mayor auge del mercado de impulso hasta la crisis general de la economía, pasando por la crisis propia del sector -ocasionada por la prohibición del consumo de productos ricos en azúcar en los centros educativos- le han obligado a adaptarse a las circunstancias. En la actualidad, mantienen una clara apuesta por los artículos licenciados y han introducido otro tipo de productos como los juguetrones y pequeños drones

Productos de primera calidad

Sus 35 años como empleado de Fiesta le otorgaron un conocimiento muy extenso del mercado de impulso. Conocimientos que supo aprovechar para abrir su propio negocio. José ha apostado siempre por productos de calidad y primeras marcas. "Tenemos artículos de Vidal, Damel y Fiesta, por supuesto. Lo que más consumimos son productos de Fiesta, que se ha convertido en mi alma máter. También tenemos frutos secos. Durante mucho tiempo nuestros proveedores de frutos secos fueron Pelluz y El Lince; ahora mismo se los compramos a Bedi, de Orihuela".

Noticias Breves
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La salud se consolida como el principal criterio de compra en la vuelta al cole para el 51% de los hogares con hijos escolares, situándose muy por encima de la practicidad (18%), las preferencias de los menores (17%) y el precio (11%), según el último barómetro de la plataforma GELT. Esta tendencia posiciona a la fruta, los snacks saludables, los lácteos y los yogures al frente de la cesta, presentes en el 58% de las compras, por delante de las opciones para el táper (46%) o los cereales y galletas de desayuno (44%).

No obstante, el estudio revela una notable brecha en el momento de la decisión: el 37% de los progenitores acaba negociando con sus hijos alternando productos (21%) o cediendo directamente a sus gustos (16%) cuando el alimento deseado no es saludable, mientras que un 49% busca alternativas de consenso. En términos presupuestarios, la mitad de las familias destina entre 20 y 100 euros específicos a la alimentación escolar y un 17% supera los 100 euros, si bien un 21% admite desconocer el importe exacto que invierte en estas compras.

11/septiembre/2026
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Chocolates Trapa y el operador hostelero Grupo La Fábrica han cerrado un acuerdo para ofrecer, del 13 de septiembre al 13 de octubre, una edición limitada de su tarta templada de chocolate en siete de los restaurantes más emblemáticos de la cadena en la Comunidad de Madrid. La iniciativa se enmarca dentro de las acciones conmemorativas por el 135 aniversario de la histórica chocolatera palentina y coincide con la celebración del Día Mundial del Chocolate, con el propósito de acercar la firma a nuevos momentos de consumo fuera del hogar.

La propuesta gastronómica —servida tibia con interior cremoso, helado de mantequilla tostada y coronada con una chocolatina conmemorativa de Trapa— estará disponible en los locales madrileños Raimunda, Torcuato, El Huerto de Floren Domezáin, La Parrilla de La Bobia y los tres establecimientos de La Bobia en Las Letras, Valdebebas y Alcalá de Henares. Esta alianza en restauración comercial refuerza la estrategia de cobranding desarrollada por la compañía de capital español a lo largo del año junto a enseñas como Viena Capellanes o Helados Casty, en un contexto de mercado donde el consumo nacional de cacao y chocolate alcanzó los 2.106 millones de euros.

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Las compañías Pringles y Burger King anuncian el lanzamiento de Pringles Steakhouse, una nueva edición disponible ya en los puntos de venta habituales que consolida la colaboración estratégica iniciada entre ambas marcas en agosto de 2026 con la hamburguesa Pringles Sour Creamy.

Este nuevo producto lleva el sabor Steakhouse de Burger King a los tubos icónicos de Pringles, ofreciendo a los consumidores una experiencia que combina lo mejor de ambas marcas, dando lugar a un nuevo sabor pensado para quienes buscan sorprenderse y que se podrá disfrutar por tiempo limitado.

Además, con cada compra de las latas Pringles Steakhouse, los consumidores acceden a premios seguros de Burger King, que incluyen aros de cebolla y descuentos en sus menús.

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La marca de chocolates Cadbury, propiedad de Mondelēz International, se ha aliado con la firma australiana de cosmética MCoBeauty para crear una colección de belleza inspirada en la icónica estética morada de Dairy Milk. La colaboración ha dado lugar a una gama de maquillaje y cuidado labial que incluye una tableta real y comestible de Cadbury Dairy Milk Watermelon, inspirada en la línea Watermelon Glow de MCoBeauty.

La colección incorpora una paleta de sombras de ojos, un tratamiento labial con péptidos y la línea Icons, todos ellos caracterizados por la identidad visual de Cadbury. Por el momento, el lanzamiento se encuentra disponible únicamente en Australia.

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La compañía estadounidense Krispy Kreme presenta una caja de coleccionista para atrapar los cuatro nuevos sabores de la temporada: Pikachu, Poké Ball, Jigglypuff y Charmander, disponibles a partir del martes 25 de agosto en todas las tiendas y delivery.

La colección reúne cuatro variedades, cada una con su propia estética, personalidad y sabor. Entre ellas se ecuentran Pikachu, una berlina rellena de crema de limón; Poké Ball el clásico Glaseado Original con un baño de chocolate blanco; Jigglypuff, butter cream de fresa con trozos crujientes de fresa sobre Glaseado Original, y Charmander, una berlina rellena de brownie con marshmallow tostado, cubierta con glaseado y trozos de caramelo.